เล้งแซ่บ อร่อยสุด@ห้วยขวาง

ผ่านไปย่านห้วยขวางอีกครั้งค่ะวันนี้ แน่นอนว่าต้องแวะร้าน เล้งแซ่บ อร่อยสุด@ห้วยขวาง แน่นอน แถมได้ข่าวมาว่าเขามีเมนูใหม่ ๆ ให้ลอง ต้องแวะไปดู ไปชม ไปชิมกันเสียหน่อยแล้ว

มาถึงก็เลือกโต๊ะนั่งกันได้เลยค่ะ มีทั้งแบบด้านนอก Open Air กับด้านในแอร์เย็นสบาย วันนี้ขอนั่งด้านในค่ะ คนไม่พลุกพล่าน ด้านนอกลูกค้าค่อนข้างแน่นแล้ว

ส้มตำปู

มาร้านเล้งแซ่บ นอกจากเมนูบังคับอย่าง "เล้งแซ่บ" แล้ว เมนูส้มตำก็ถือเป็นเมนูที่เรียกได้ว่า "ต้องลอง" ไม่แพ้กัน มาเริ่มกันจากส้มตำปูก่อนเลยค่ะ จานนี้ไม่อยากเรียกว่าวางเลย ต้องเรียกว่า "แวะมา" มากกว่า เพราะว่ามาได้แว๊บเดียว ก็หมดจานเสียแล้ว เรียกได้ว่า "รับประกันความอร่อย"

ส้มตำทะเลกรอบ

ส่วนจากนี้ แปลก เก๋ ดูมีสไตล์ เพราะมันคือการเอามะละกอที่ใช้ทำส้มตำนั่นหละค่ะ ไปทอดกรอบ พร้อมกับบรรดาอาหารทะเล อย่างหมึก และกุ้ง จริง ๆ เมนูนี้เรียกว่า "ส้มตำสามกรอบ" แต่เราขอลดปลาลง เพราะสั่งปลาทอดมาต่างหากแล้ว เลยกลายเป็น "ส้มตำทะเลกรอบ"

เส้นมะละกอ และหมึก กุ้งทอดกรอบ

น้ำส้มตำไทย

จากนั้น นำเส้นมะละกอ และหมึก กุ้งทอดกรอบมาราดด้วยน้ำส้มตำไทย ที่แยกมาให้ต่างหาก เรียกว่าตัดรสเลี่ยน เพิ่มรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดได้อย่างครบรส เคี้ยวกรุบ ๆ ด้วยผักแนมสด ๆ

คอหมูย่าง

จานนี้ถือเป็นภาคบังคับอีกจาน ถามว่าทำไมบังคับ เพราะจานนี้อร่อยจริง ๆ ยิ่งได้ข้าวเหนียวนุ่ม ๆ ร้อน ๆ แล้วหละก็วางซ่อมไม่ลงเลยทีเดียว คอหมูที่นำมาย่างได้อย่างพอเหมาะ เนื้อหมูนิ่มแทรกมันน้อย ๆ ทำให้ได้รสชาติ

ผัดผักบุ้งไฟแดง

จานนี้ดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เพราะผัดผักบุ้งร้านนี้ ผัดได้กรอบทน กรอบนาน หวานกรอบ ไม่รู้ว่าผัดอย่างไร ขนาดโดนเมินไปตั้งนาน รสชาติยังดีเหมือนผัดใหม่ แค่ไม่ร้อน

ทะเลผัดผงกระหรี่

จานนี้ได้บรรยากาศ และรสชาติดั้งเดิมของการผัดผงกระหรี่ เพราะได้รสหวาน เค็ม มันแบบไม่มาก แต่หอมเครื่องเทศ แต่ไม่ถึงกับฉุน แน่นด้วยเครื่องปรุง ผัดไข่เสริมมากำลังดี เสิร์ฟมาในจานสีขาวยิ่งเพิ่มรสชาติทางสายตาให้แก่อาหารจานนี้อีกด้วย แทบจะร้องหาข้าวสวยร้อน ๆ มาคลุกกันเลยทีเดียว

มื้อนี้ยังไม่หมดนะนี่

ส้มตำถาด

หลังจากที่ตำปูหายสาปสูญไปจากโต๊ะ และตำทะเลกรอบก็ดูจะโบกมือลาตามไป เราจึงมีมติร่วมกันว่าให้สั่งส้มตำถาดมาเชยชมอีกซักหนึ่งจาน คราวนี้ก็เลยออกอลังการงานสร้างอย่างที่เห็น แต่บอกไว้เลยนะคะว่า ส้มตำถาด ๆ นี้ก็มีอายุไม่ได้ยืนยาวอะไร เพราะวางแค่แว๊บเดียว หมดเกลี้ยงเช่นเคย เพราะมะละกอกรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน ๆ กับเครื่องส้มตำที่คลุกเคล้าตำเข้ากันมาอย่างดี ทำไมมันกินกับอาหารทะเลแล้วอร่อยอย่างนี้ ยิ่งเคี้ยวกับผักกะเฉดสด ๆ สนุกปากกันเลยทีเดียว

ปลากระพงทอดน้ำปลา

จานนี้ถือเป็นซิกเนเจอร์อย่างหนึ่งของทางร้าน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด เจ็บจี๊ด แซ่บถึงใจก็ได้ หรือจะกินกับน้ำส้มตำไทย ที่เสิร์ฟมากับส้มตำกรอบก็อร่อยไม่แพ้กัน เพราะเนื้อด้านในนุ่มเหนียว เคี้ยวเพลินกับรสสัมผัสกรอบกรุบของเนื้อปลาด้านนอก เผลอแว๊บเดียว เหลือแต่ก้าง

เล้งแซ่บ ไซด์แอล

ตามมาด้วยเล้งแซ่บ ไซด์แอล ให้เราซดน้ำได้อย่างสดชื่น เปรี้ยวนำ เค็ม ผวานตามด้วยเผ็ด ชุ่มคอ สดชื่น ได้แทะกระดูก ที่ติดเนื้อมาอย่างมากมาย ยิ่งสนุก จบด้วยของหวานอย่างไอศครีมกะทิสด ที่หอมหวาน มัน จนต้องขอเบิ้ลถ้วนที่สอง อ้อ แล้วที่ลืมไม่ได้ น้ำมะพร้าวปั่นที่นี่ ของเขาดีจริง ๆ

ร้านเล้งแซ่บ อร่อยสุด@ห้วยขวาง ตั้งอยู่บนถนนประชาสงเคราะห์ 36 ปากซอยจะเป็นคลีนิคหมอสมชาย เข้าซอยมาเล็กน้อยจะเจอเซเว่นอีเลฟเว่นอยู่ซ้ายมือ ซอยอยู่เยื้อง ๆ กันทางขวามือ ปากทางมีร้านทอง หาง่าย ๆ ไม่ยากค่ะ แต่ถ้าหาไม่เจอจริง ๆ โทรเลยค่ะที่หมายเลข 062-695-5936 หรือ 064-949-2665