เป็นมนุษย์เงินเดือนออฟฟิสนี่ก็ดีเหมือนกันนะครับ เสาร์อาทิตย์ทีไรหัวใจก็มักจะพองโต ได้หยุดซะที

วันเสาร์ไม่เท่าไหร่เพราะยังคิดว่าพรุ่งนี้วันอาทิตย์ได้หยุดอีกวัน ดีจัง โดยปกติ วันอาทิตย์จะแพลนหาเรื่องเที่ยวครับ ไม่งั้นก็นอนพักดูซีรีส์เกาหลีมาราธอนอยู่ห้องทั้งวัน จะมาดราม่าอ่อน ๆ ก็ตอนค่ำของวันอาทิตย์ที่มันจะหน่วง ๆ หน่อย มันเหงา มันดูเหมือนเคว้งนะ ไม่แน่ใจเคยเป็นเหมือนกันไหม แต่วันอาทิตย์ที่ผ่านมามีโปรแกรมชิมอาหาร เลยดี๊ด๊าหน่อย ได้โอกาสเอาเรื่องชิม ๆ มาฝากทุกคนสักที หลังจากที่หายไปสักพัก

ซันกำลังพูดถึง Sunday brunch ครับ อาหารมื้อสายวันอาทิตย์ที่ไปชิมมานี้อยู่กลางกรุงเลยครับที่ห้องอาหารสกาลินี โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ไปชิมมาแล้วชอบเลยเอารายละเอียดและรูปมาฝาก ใครแวะไปมาแล้วหรือกำลังจะแวะไป ไม่ผิดหวังแน่ครับ นอกจากชื่อซันเดย์บรันช์ที่สะดุดหูคือ Scalini goes wild ที่พยายามจะบอกเป็นนัยว่าซันเดย์บรันช์ที่นี่รวมเอาอาหารเด่นไว้เยอะนะ ไม่ธรรมดาแน่นอน ซันมีหลายเหตุผลเลยที่ชอบซันเดย์บรันช์ที่นี่ เช่น

• อาหาร สกาลินีมีอาหารให้ชิมเยอะ ทั้งบุฟเฟต์และสั่งจากเมนู a la minute main courses ซึ่งก็สั่งได้ไม่อั้น วัตถุดิบคุณภาพมาจากท้องถิ่นและอิมพอร์ต เช่น ล็อบสเตอร์จากอเมริกา หอยนางรมฟินส์ ดิ แคลร์จากฝรั่งเศส แอตแลนติกแซลมอน ปูอลาสกา กุ้ง ปูม้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ฟัวกราส์ เนื้อ แกะ ซี่โครงหมู พาสต้า พิซซ่า สลัด ขนมหลากชนิด
• ราคาและส่วนลด ราคาต่อคนไม่แพงนะ 1,800 net จ่ายด้วยบัตรเครดิตอย่าง SCB กรุงเทพ JCB ลด 30% ทั้งอาหารและเครื่องดื่มอีกตะหาก ใครจองผ่าน Eatigo ก็มีส่วนลด up to 50% หรือถ้าเป็นสมาชิกฮิลตัน พรีเมียม คลับก็เช่นกัน ลด up to 50%
• Hilton มาพร้อมคุณภาพอยู่แล้ว ไม่ผิดหวังทั้งเรื่องอาหาร การบริการ
• Location ดี คืออยู่ซอยเอ็มโพเรียมหรือสุขุมวิท 24 สามารถไปโดย BTS ได้เลยโดยลงที่สถานีพร้อมพงษ์ เลือกทางออก 4 แล้วเดินเข้าไปในซอยเพียง 5 นาที โรงแรมฮิลตัน จะอยู่ซ้ายมือ
• Decoration ของห้องอาหารสกาลินีเก๋ดี ตกแต่งแบบยุคโพรฮิบิชัน นิวยอร์ก มีกลิ่นอายของอิตาเลียนอเมริกันผ่านทางสีโดยรวม ผนังชอล์กเป็นรูปนิวยอร์กสกายไลน์ เพดานแบบคิวบิก เฟอร์นิเจอร์ไม้ ตู้คอนเทนเนอร์ โคมไฟที่นำมารวมกันได้อย่างลงตัว
• พนักงานและการบริการ อันนี้จริง ๆ แล้วถ้าไปที่ไหนแล้วบริการไม่ดี ต่อให้อาหารอร่อยมากก็จะไปน้อยครั้งหรือเลิกไปได้เลย ที่สกาลินีเชื่อได้ทั้งทีมเสิร์ฟและทีมเชฟนะครับ คนเยอะ ๆ อาจช้าไปบ้างแต่ก็ไม่ว่ากัน ดูที่เค้าเทรนมาดี จริงใจและเต็มใจบริการเรามากกว่า

คุยมายืดยาวไปดูหน้าตาอาหารกันฮะว่าเป็นไงมั่ง นิเอามาแค่เป็นน้ำจิ้มเฉย ๆ นะครับ ของจริงเยอะ น่ากิน อร่อยทุกรายการ คอนเฟิร์ม!

เวลคัมทูสกาลินี สักแก้วไหมครับ?

ด่านแรกมองหาน้องคนนี้เลยครับ แจกพิซซ่าล็อบสเตอร์เชียวนะ

หน้าตาผ่านไหมครับ พิซซ่าทะเล มีเนื้อล็อบสเตอร์เน้น ๆ อร่อยมาก

ยกทะเลมาให้ชิมใจกลางเมืองเลย

นอกจากล็อบสเตอร์ก็ชอบปูอลาสกานี่แหละ น้ำจิ้มแซ่บๆ นะ อร่อยเหาะ

ขาล็อบสเตอร์ก็สั่งกันกระหน่ำ จะออนไอซ์ จะย่าง จะเทอร์มิดอร์ชีสเยิ้ม จัดไปไม่อั้นครับ

มุมนี้เก๋ เอาเนื้อแซลมอน ปลาโอ มายำ ทำสลัด จิ้มนั่นใส่นี่ตามใจชอบเลย เด็ดบอกเลย

ชีสนี่ก็จะใหญ่ไปไหน?

เมนูนี้สั่งได้จาก a la minute main course ครับ รีซอตโตล็อบสเตอร์นัวมาก

นี่ก็ด้วย ฟัวกราส์อร่อยนุ่ม สั่งแล้วสั่งอีกจนเลี่ยนเลย แหะ ๆ

มาห้องอิตาเลียน ต้องไม่พลาดพาสต้านะ นิเป็นเส้นทำมือ อร่อยมาก อย่าทิ้งให้เย็นนะ

สกาลินีเป็นครัวแบบเปิด เชฟทำอะไรเราเห็นหมดครับ

กินคาวไม่กินหวานได้เหรอครับ

จองเลย > https://book.chope.co/booking?rid=scalini1503bkk&s...

ห้องอาหารสกาลินี [Scalini]
ชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ
โทร 02 620 6666
การเดินทาง : BTS พร้อมพงษ์ [ทางออก 4 เดินเข้าซอยสุขุมวิท 24 มาเพียง 5 นาที]
www.sukhumvitbangkok.hilton.com
www.facebook.com/ScaliniBangkok