"จิบชายามบ่าย กับคาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศส"

วันนี้ผมมี Afternoon Tea Set จะมาแนะนำกัน ที่ Café Claire (คาเฟ่ แคลร์) คาเฟ่สุดหรูสไตล์ฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใน โรงแรมโอเรียลทัลเรซิเดนซ์ (Oriental Residence) บนถนนวิทยุ บอกเลยว่าเต็มแม็กซ์อีกเช่นเคย เพราะที่นี่นอกจากจะให้บริการอาหารสไตล์ฝรั่งเศสตลอดทั้งวันแล้ว ยังสามารถมาจิบชายามบ่ายกับ Afternoon Tea Set กับคอนเซป Voyage à Paris เค้าบอกว่าสวยและอลังการที่สุดในตอนนี้ครับ

ที่ Café Claire เราจะได้สัมผัสกับบรรยากาศแสนผ่อนคลาย โอบล้อมไปด้วยหน้าต่างบานใหญ่เปิดรับแสงยามบ่ายและต้นไม้สีเขียวโดยรอบ

ภายในห้องอาหาร ถูกตกแต่งอย่างคลาสสิค เน้นโทนสีขาว ตัดด้วยสีดำ กับเซ็ตเก้าอี้ไม้ทำสีดำดัดเท่ๆ และกระจกแอนทีคเพิ่มความมีเสน่ห์ให้กับทุกมุมของห้องอาหาร

ที่ Cafe Claire มีให้บริการ Afternoon Tea อยู่ตลอดปี แต่สำหรับเซ็ต Eiffel Tower แบบนี้เฉพาะช่วง 1 สิงหาคม ถึง 31 ตุลาคม 2017 เท่านั้น เซ็ต Afternon Tea นี้ ไม่ได้มีแค่ของหวานบน Eiffel Tower นะครับ
..
เดี๋ยวจะมาไล่เรียงกันทีละเมนู

ก่อนอื่นต้องขอวอร์มลิ้น ด้วยการจิบชาร้อนๆ อีกสักคำ (เวอร์ไปอีก) ที่จริงอยากถ่ายรูปคู่กับเซ็ต บอกเลยว่าเป็น Signature เท่ไม่เหมือนใคร ใครเห็นก็รู้เลยว่าเป็น 'Voyage à Paris' Afternoon Tea Set ที่ Cafe Claire แน่นอน
..
..
เซ็ตนี้ประกอบด้วยขนมหวาน 3 ชั้น

ชั้นบนของเซ็ตขนมหวาน

ขนมแต่ละชิ้น น่าทานมากๆ 2 ท่าน จะได้ทานกันไปคนละชิ้นเต็มๆ ครับ

..
สำหรับของคาวประกอบด้วย croissant sandwiches 4 ชิ้น

ครัวซองค์ สอดไส้ Smoked Salmon แซลมอนรมควันสีส้ม

อีกแบบเป็นครัวซองค์ Ham & Cheese สอดไส้แฮมชีส กับมะเขือเทศสีแดงสด

นอกจากนี้ยังมี Scone อีก 4 ชิ้น บอกเลยว่ามื้อนี้ไม่ได้มาเล่นๆ มื้อนี้อยู่ท้องแน่นอน

ซอส 3 ชนิด เอาไว้ทานคู่กับ Scone

The Duchesse (which is a giant red raspbery lemon macaron)
มาการองรสกับราสเบอรี่ผลสีแดงนุ่มๆ รสเปรี้ยว กับครีมสีขาวนุ่มฟูเต็มปาก เต็มๆกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นเลมอน

St. Honoré Cakes
สำหรับใครที่ชอบทาน Dark Chocolate ต้องชอบมากๆ รสชอคโกแลตเข้มๆ หอมๆ เต็มๆคำ กับเอแคลร์ฟูๆ เพิ่ม Texture ในทุกคำที่ทาน

White Chocolate Mousse Domes
ชิ้นนี้จะเป็นชิ้นที่หวานที่สุดใน Afternoon Tea ในวันนี้ กับไวท์ชอคโกแลตเนื้อแน่นขึ้นรูปเป็นทรงครึ่งวงกลม หอมหวาน ทับบนเค้กชิ้นเล็กๆ ตัดรสด้วยแยมเบอรี่สีแดงสด ตกแต่งบนสุดด้วยกลีบดอกไม้เคลือบสตอเบอรี่

Mont Blanc Cakes
เค้กมองบลังก์หอมหวาน กับเนื้อเกาลัคที่ถูกผสมกับครีมปรุงด้วยน้ำตาล วางบนเค้กกลมๆแผ่นบางๆ

Charlotte Cake
ขนมชิ้นนี้ถูกโอบด้วยเค้กเนื้อนุ่ม เพิ่มความพิเศษด้วยโบว์สีทองเส้นเล็ก เพิ่มความหรูหรา ตกแต่งด้วยผลไม้รสเปรี้ยว 4 ชนิด

ภายในสอดไส้ด้วยมูสเบอรี่สีชมพูเข้ม เนื้อแน่น หอมหวาน

Lime Pistachio Mille-Feuilles
แป้งพัฟบางกรอบ 3 ชั้นถูกเรียงไว้ด้วยกัน คั่นด้วยครีมพิสตาชิโอ้สีเขียวอ่อนข้นๆ หอมกลิ่นมะนาว

---

สรุปความประทับใจ
สำหรับมื้อนี้ที่ Cafe Claire โรงแรม Oriental Residence ผมประทับใจตั้งแต่การตกแต่งร้าน ที่เน้นโทนสีขาวสะอาดตาสุดคลาสสิก เหมือนยกคาเฟ่ที่ฝรั่งเศสมาไว้ที่นี่ เรียกว่าใส่ใจทุกรายละเอียดจริงๆ ขนมทุกชิ้นก็อร่อยได้มาตรฐาน ทานคู่กับชา TWG ร้อนๆที่เราเลือกได้เอง โดยเฉพาะการออกแบบเซ็ต 'Voyage à Paris' Afternoon Tea ที่เท่ไม่เหมือนใคร พออัพรูปปุ๊บ ใครๆก็รู้ว่ามา Check-in ที่ Cafe Claire แน่ๆ เหมาะมากกับการพาพิเศษมาใช้เวลาแห่งความสุขร่วมกัน หากมากับคนที่คุณรักรับรองเลยว่าต้องเคลิ้มสุดๆไปเลย

รสชาติ 🌟🌟🌟🌟
การเดินทาง 🌟🌟🌟🌟
การบริการ 🌟🌟🌟🌟🌟
บรรยากาศร้าน 🌟🌟🌟🌟🌟

---

รายละเอียดโปรโมชั่น

'Voyage à Paris' Afternoon Tea Set ที่ Cafe Claire, Oriental Residence
ราคาเซ็ตละ 1,500++ สำหรับ 2 ท่าน พร้อมชาร้อน 2 กา (สามารถเลือกเป็น Iced Tea, ชอคโกแลต หรือ กาแฟ แต่ไม่รวมในรีฟิล)

..
Afternoon Tea ให้บริการทุกวันตั้งแต่ 2:30 PM ถึง 5:00 PM

สำหรับ Theme 'Voyage à Paris' Afternoon Tea Set มีเฉพาะช่วง 1 August → 31 October, 2017 เท่านั้น

..

(สปอยด์นิดหน่อยว่า Theme จะถูกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ในเดือนพฤศจิกายนจะเป็นLoy Krathong Afternoon Tea และธันวาคมจะเป็น Festive Afternoon Tea)