"ใครอยากมาลองติ่มซำที่ชาวฮ่องกงกินกันต้องที่นี่"

ใครมาฮ่องกงแต่รู้สึกยังไม่สุด ให้มาลองกินติ่มซำที่นี่ ด้วยบรรยากาศที่บ้านมาก เข้าไปมีคนเต็มร้าน อยากนั่งต้องนั่งแชร์กับคนอื่น เวลาอยากทานอะไรต้องไปเลือกเอากับรถเข็นที่มาเสริฟ รับรองถึงแน่นอน!!

ร้านเปิดมาประมาณ 100 ปี ดังนั้นรสชาติได้ความดั้งเดิมแน่นอน ตั้งอยู่ในย่าน Central ฝั่งฮ่องกง

ทางเข้าร้านชั้นสอง ดูได้อารมณ์มากเป็นประตูเล็กๆ จริงๆมีทางเข้าชั้น 1 ที่ใหญ่โตกว่านะ

เปิด 6.00 - 23.00( ได้ยินมาว่าถ้ามาหลัง 15.00 จะไม่เสริฟติ่มซำ แต่ไม่เคยลองนะ)

อาหารแนะนำ ซาลาเปาหมูแดง(叉烧包),มาลัยก๊อ(馬拉糕),บรรดาอาหารนึ่งๆ โดยรวมรสชาติอาหารที่นี่จะแบบบ้านๆ แบบที่คนท้องถิ่นกินกัน หากใครหวังจะหรูหราวัตถุดิบดีๆแบบร้านดังๆคงไม่ใช่

การเดินทาง ลงสถานี Sheung Wan Exit E1

พิกัด https://g.co/kgs/eBjPLs

บรรยากาศร้าน ถ้าอยากหาความสงบคงไม่ได้ มีชาวจีนเต็มร้าน ที่นี่ได้รับหลายรางวัลด้วย คงพบเจอนักท่องเที่ยวบ้าง

โต๊ะนึงประมาณ 8 คน มากี่คนก็บังคับนั่งแชร์กับคนอื่น

เมื่อได้โต๊ะเสร๋จเค้าจะให้การ์ดมาหนึ่งใบเราก็เอาการ์ดไปสั่งอาหารตามรถเข็นที่เข็นผ่าน

มาต่อกัน

นั่งสักพักก็มีอาอี๊เข็นติ่มซำออกมาจากครัว เราไม่รอช้ารีบปรี่ด่วนเข้าไปฉกชิง

ของอย่างนี้ใครเร็วใครได้ก่อนจริงๆ ได้ฮะเก๋ามาครอง ส่วนขนมจีบยอมแพ้

ฮะเก๋าที่ฉกชิงมาได้ ของที่นี่ไม่ได้เน้นกุ้งตัวใหญ่จัมโบ้ มันก้อบ้านๆอะนะ

แต่เอาจริงๆ ของเด็ดที่เราชอบมากคืออันนี้

ซาลาเปาไส้แตกหน้าหมูแดง

ยอมมาเพื่อสิ่งนี้เลย แต่ต้องบอกก่อน คนไม่ชอบแป้งเยอะๆคงไม่ชอบ แต่เราเป็นคนชอบแป้ง

และหน้าแตกเค้าทำอร่อย แถมไส้ก็อร่อย กด. Like ให้เลย

และแล้วก็มาถึงพระเอกเมนูนี้ไม่มีในรถเข็นเราอาจต้องใช้ฝีมือสั่งกับคนเสริฟนิดหนึ่ง

หาพนักงานที่ว่างแล้วบอกเลย "ชาเซาฟั่น"พร้อมยื่นกระดาษจดให้เค้า

แล้วมันก็มา ข้าวหมูแดง หมูเยิ้มมมมมาก หอมน้ำผึ้ง มีไขมันเกือบครึ่งสะท้านใจคนลดความอ้วนมาก

ใครกลัวอ้วนผ่านไปเลยก็ได้ แต่เราไม่พลาดแน่

ดูความเยิ้มของมัน

พอละยิ่งเขียนเองหิวเอง จบอาหารจานสุดท้ายด้วยก๋วยเตี๋ยวหลอด

ใครที่มาฮ่องกงลองหาโอกาสแวะมานะ แต่ต้องทำใจเวลาหาโต๊ะนั่ง กับสั่งอาหาร

ไว้ครั้งหน้าจะรีวิวร้านติ่มซำที่เราชอบที่สุด ชอบกว่าทิมโฮวานแถมยัง/ม่ต้องต่อคิวมากมายให้วุ่นวายชีวิต เสียเวลา

ติดตามกันได้ที่นี่นะครับ

เพจยัมมี่

facebook https://goo.gl/gce5Hh

instagram https://goo.gl/EfrBCF

website https://goo.gl/FoKQwr