พามาดูบรรยากาศ ร้านติ่งไท่ฟงที่ตึก 101 ในไทเป

ลองพามาลองต้นตำรับเสี่ยวหลงเปาอันแสนโด่งดังที่ติ่งไท่ฟงสาขาตึกไทเป101 ร้านนี้ต้นกำเนิดที่ไต้หวันตั้งแต่ปี 1958 ที่ถนนซินยี่ในไทเป ก่อนจะโด่งดังไปทั่วโลกจนได้ Michelin Star ทำให้ใครมาก็ต้องอยากลองชิมของดั้งเดิม ผมกินแล้วชอบที่นี่มากกว่าที่กรุงเทพนะ สาขาครั้งนี้ที่มากินคือสาขาตึกไทเป 101 นักท่องเที่ยวเพียบ คนมารอหน้าร้านกันเยอะมากแต่ที่นี่เค้าทันสมัยคือเราสามารถเข้าไปเอาเมนูที่มีตัวเลขคิวเอาไว้ จากนั้นก็ติ้กสั่งอาหารไว้ได้ก่อน แล้วยื่นให้เค้า ทางนั้นจะให้สลิปคิวมาเล็กๆ ซึ่งเราสามารถเช็คเลขคิวกับแอพทางมือถือได้ เมื่อถึงคิวค่อยกลับมาเอา แถวนั้นมีให้ช็อปปิ้งของฝาก หรือจะเดินออกไปถ่ายรูปหน้าตึกก็ได้
เปิด 11:30 - 21:30
โทร +886 2 8101 7799
เพจยัมมี่
facebook https://goo.gl/gce5Hh
instagram https://goo.gl/EfrBCF
website https://goo.gl/FoKQwr

"การรอคิว"
ถึงแม้คนจะเยอะ ระบบจัดการเค้าก็ทันสมัย เราเดินเข้าไปหยิบหมายเลขคิวก่อนในเมนูอาหารกระดาษๆ ติ้กสั่งอาหารที่อยากได้แล้วยื่นกลับให้เค้า เค้าจะให้กระดาษแผ่นนี้มา ซึ่งจะมี QR Code เราสามารถโหลดแอพจาก QR เพื่อเช็คได้ว่าถึงคิวแล้วหรือยัง

"ความสะอาด"
เหล่าพนักงานกำลังทำเสี่ยวหลงเปาอย่างขมักเขม้น ดูสะอาดสะอ้านดี

เสี่ยวหลงเปาอันหอมกรุ่น เสี่ยวหลงเปาของร้านจะมีอยู่ 5 ไส้ได้แก่
1 ไส้หมู(pork xiao long bao) 5 pcs/160NTD
2 ไส้หมู+ปู(crab roe and pork xiao long bao) 5 pcs/285NTD
3 ไส้ไก่(chicken xiao long bao) 5 pcs/160NTD
4 ไส้กุ้งและผัก(green squash and shrimp xiao long bao) 5pcs/160NTD
5 ไส้หมู+เห็ดทรัฟเฟิล(truffle and pork xiao long bao) 1pcs/135NTD

ขนมจีบไส้กุ้ง+หมู(steamed shrimp and pork shao mai) 5pcs/195NTD
ชอบเมนูนนี้อร่อย หน้าตาน่ารักด้วย เหมือนดอกทิวลิปในเข่งซาลาเปา

เสี่ยวหลงเปา ไส้ผัก+กุ้ง(green squash and shrimp xiao long bao)
เขียวอร่ามดูสวยงาม

เกี๊ยวปลา(steamed fish dumplings) 5pcs/180NTD
เห็นคนสั่งกันเยอะนะ เหมือนเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้ จัดไป

บะหมี่ซอสแดง(noodle with house special spicy sauce) 120NTD
เราชอบเมนูนี้ จริงๆไม่มีอะไรเลย เป็นบะหมี่สดที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ มาคลุกกับซอสแดง อารมณ์แบบซอส xo พริกเผาแบบไม่เผ็ด