Top 5 Restaurants in Taiwan (5 ร้านต้องลองเมื่อไปไต้หวัน)

ไต้หวันนอกจากจะมี Street Food ที่มีให้เลือกมากมายแล้ว ยังมีร้านอาหารที่ขึ้นชื่อของคนท้องถิ่น ที่บอกว่าต้องลองซักครั้งเมื่อมาถึงไต้หวัน ผมได้รับคำแนะนำให้มาลองทั้ง 5 ร้านอาหาร ซึ่งบางร้านถึงกับต้องจองกันข้ามเดือนเลยทีเดียว ทั้งหมดที่เขียนไม่ได้จัดอันดับความถูก แพง หรืออร่อยแต่อย่างใดนะครับ แต่ทั้งหมดคือร้านที่คนไต้หวันแนะนำผมให้ไปลองให้ได้ครับ

********************
1. Chun Shui Tang 春水堂 Cultural Tea House
********************

ร้าน Chun Shui Tang 春水堂 Cultural Tea House เป็นร้านชาที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1983 แล้ว ดังเรื่องชามากๆ มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายชนิด รวมถึงเมนูอาหารด้วย แต่เมนูอาหารจะมีให้เลือกไม่เยอะมาก

ผมไปถึงช่วงมื้อกลางวันพอดี คนเลยเยอะเต็มร้านถึงขั้นต่อคิวรอหน้าร้าน เลยต้องรอคิวหน้าร้านนิดหน่อย พอได้คิวพนักงานจะพาไปที่โต๊ะ พร้อมใบเมนูให้เลือก พอเลือกได้แล้วก็เดินไปจ่ายที่ Counter แล้วก็รออาหารที่โต๊ะได้เลย

1. Pearl Milk Tea (NT$85) มาถึงไต้หวันจะพลาดเมนูไปได้ยังไงครับ เลยต้องสั่งลองอีกซักที ผมสั่งแก้วเล็กมาครับ ถ้าแก้วใหญ่ NT$160 ก็จะใหญ่กว่านี้เท่าตัวเลย ชาหอมดี ไม่หวานไป ตามสไตล์ของชาที่นี่ ตัวไข่มุกออกจืดๆหน่อย

.

.

2. Shimp Shao Mai (NT$80) เสิร์ฟมา 3 ชิ้นครับ เป็นขนมจีบหมูแล้วโปะด้วยกุ้งด้านบน ชิ้นใหญ่โต เต็มตำมากๆ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลยครับ เพราะเค้ามีซอสมาให้อยู่แล้ว อร่อยดี

.

.

3. Braised Bean curd & Rice Gao (NT$155) เมนูนี้ใช้เต้าหู้ทั้งเต้าหู้ดำ และเต้าหู้ขาว เสิร์ฟพร้อมขิงอ่อนซอย และใบโหระพา ตัวซอสจะเป็นซอสข้นๆ ข้นเหมือนแพนงบ้านเรา แต่ที่นี่มีกลิ่นหม่าล่าโดดเด่นมากๆ ทานเพลินๆครับ แอบเผ็ดนิดๆด้วย

.

.

4. Kung-Fu Noodle (NT$85) เมนูนี้ที่โรงแรมแนะนำผมมาครับ เป็นเส้นหมี่ คล้ายๆ อูด้งแต่เส้นแบน มีถั่วงอกลวกโปะมาด้วย พร้อมกับหมูสับปรุงรส ออกเค็มๆนิดๆ แต่หอมน้ำมันงามาๆ ชามไม่เล็กแต่อิ่มใช้ได้เลยครับ

.

.

5. Soy Sauce Braised Porkchop (NT$159) เมนูเป็นข้าวสวย ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับแตงกวาซอย ไข่เจียวซอย หน่อไม้ และ Porkchop ครับ หน้าตาคล้ายบะหมี่เย็นเลย ก่อนทานก็คลุกทุกอย่างให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยทานพร้อมกับหมูทอดครับ

.

.

ร้าน Chun Shui Tang 春水堂 Cultural Tea House มีมากกว่า 10 สาขาทั่ว Taipei นะครับ แต่ผมมาทานที่ตึก Shin Kong Mitsukoshi Department store ชั้น B2 ห้างนี้อยู่ใกล้ๆกับ Taipei main Station เลยครับ ออก Exit Z4

.

เวลาเปิดร้าน : 10:30 – 21:30

Website : http://chunshuitang.com.tw/

********************
2. Ma La Hotpot (หม่าล่าหม้อไฟ)
********************

มาถึงไต้หวันแล้วต้องมาลองชาบูให้ได้ครับ ซึ่งก็มีให้เลือกหลายร้านมากๆ แต่ร้านที่ผมกำลังจะแนะนำนี้ เด็ดสุดจริงๆ คนต่อคิวกันเป็นชั่วโมงๆ ก็มี อย่างวันที่ผมไปทาน มีน้องแฟนเพจที่อยู่ไต้หวันให้คำแนะนำมา ให้โทรจอง ไม่งั้นรอเป็นหลายชั่วโมงแน่ๆ ผมเลยโทรไปจองตั้งแต่ 12:00 ได้คิวตอน 22:00 เลยครับ ผมเลยเปิด Google ไปเจออีกสาขานึงใกล้ๆกัน ห่างกันแค่ 2 Blocks ถนนเท่านั้น อยู่บนชั้นสองของตึกโรงแรม Inn Cube Ximen โชคดีที่มีโต๊ะว่าง เลยไม่ต้องรอ ผมเลยจัดก่อนเลย

.

.

ชาบูหม่าล่าของร้านนี้มีน้ำซุปให้เลือกอยู่ 4-5 แบบ แต่มาที่นี่ก็ต้องซุปหม่าล่าแน่นอน และอีกอันผมเลือกเป็นซุปผัก เผื่อทานจืดๆบ้าง

.

.

จุดเด่นของร้านนี้

1. เมนูให้เลือกเยอะมากๆ ทั้งของสด ของทะเล และอาหารแปรรูป

.

.

2. สุดยอดเนื้อ ถูกรวมไว้ที่นี่ ทั้ง NZ Sirloin, Certified Angus Beef, USDA Choice และทีเด็ดอีกตัวก็ USDA Prime ซึ่งตัวหลังนี่หลายๆร้านสเต็กชื่อดังทั่วโลก ใช้เนื้อตัวนี้เสิร์ฟครับ ทุกตัวมีความนุ่มมากๆ เด็ดทุกตัวเลย

.

.

3. เครื่องดื่มมีให้เลือกเยอะมากๆ กว่า 15 ชนิด ทั้งน้ำผลไม้ 3 อย่าง น้ำอัดลม 4 ชนิด น้ำชา กาแฟ และน้ำหวานอีก 4 อย่าง รวมถึงเบียร์ไต้หวัน และไวน์อีกด้วย

.

.

4. ไอศครีมใช้ของ Mövenpick ถึง 8 รสชาติ และ Häagen-Dazs อีก 16 รสชาติ

.

.

*** ข้อกำหนด ***

.

1. ราคาจะแบ่งตามช่วงเวลานะครับ

- Lunch NT$498 11:30 – 16:00

- Dinner NT$598 16:00 – 05:00

- Weekend NT$598 11:30 – 05:00

2. ทานได้ 2 ชั่วโมง

3. 10% Service Charge

4. นำเครื่องดื่มจากภายนอกร้านเข้ามาทานได้ ไม่คิดเพิ่ม

5. มาทานคนเดียวต้องบวกเพิ่ม NT$100

Website : http://www.mala-1.com.tw/en/index.html

********************
3. InParadise 饗饗 [ตึก Breeze Xinyi, Taipei,Taiwan]

********************

ร้านอาหาร International Buffet ที่เพิ่งเปิดเมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2017 นี้เอง แต่ได้รับความนิยมอย่างมากตอนนี้ จุดเด่นของร้านนี้คือเป็นห้องอาหาร ที่อยู่สูงที่สุดในไต้หวัน เป็นห้องอาหารที่เห็นวิวได้รอบเมืองไทเป เป็นห้องอาหารที่มองเห็นตึก 101 ได้อย่างชัดเจน และเห็นได้ทั้งตัวตึก โดยไม่มีอะไรมาบังเลย (นึกถึงวันปีใหม่ ที่ตึก 101 จะจุดพลุ วิวจากห้องอาหารนี้คงสุดยอดจริงๆ) รวมๆ ถือได้ว่าเป็นห้องอาหารที่วิวดีที่สุดแห่งนึงของไต้หวันเลยครับ

ใครจะมาทานร้านนี้ แนะนำให้โทรจอง หรือจองผ่าน Website เข้ามาก่อนนะครับ เพราะถ้าจะ Walk in เข้ามา อาจจะผิดหวังก็ได้

.

.

@@ ไลน์อาหาร @@

พอมาถึงผมเดินวนดูไลน์อาหารก่อนรอบนึง สังเกตเห็นมีหลายๆ เมนูที่แปลกตา กว่าบุฟเฟ่ต์นานาชาติตามโรงแรมชั้นนำของไทย พอสมควร ซึ่งก็น่าสนใจมากๆ

1. Soup & Porridge Station ใน Station นี้ทุกเมนูไม่คุ้นตาเอาเลยครับ ทั้งซุปปู ซุปหอย และที่เด็ดสุดของ Station นี้ก็คือข้าวต้มเป่าฮื้อ

.

.

2. Japanese Station ของที่นี่ดูมีคุณภาพมากๆ เพราะมีตลาดปลาที่ใหญ่ ของเลยสดมากๆ ทั้งแซลมอน ท้องแซลมอน ฮามาจิ ทูน่าอะกามิ รวมถึงซูชิ ค่อนข้างหลากหลายเลย

.

.

3. Seafood Station เป็นหนึ่งใน Station ที่ได้รับความมนิยมทุกที่ รวมถึงที่นี่ด้วย ที่นี่มีปูให้เลือก 2 แบบ เป็นปู 3 จุด และ Brown Crab และยังมีกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยสังข์ และปลาหมึก

.

.

4. Appetizer Station จะมี Canapés ให้เลือกทานอยู่นิดหน่อย ไร้อมกับสลัด และชีสขูดสดๆครับ

.

.

5. Yaki Tori Station เป็นอีกหนึ่ง Station ที่ไม่เคยเห็นเมืองไทย เห็น Station นี้แล้วนึกถึงร้าน Izakaya เลย เพราะมีพวกของย่างเตาถ่าน ทั้งเนื้อ ปลาทั้งตัว ท้องปลา ไก่ย่าง หมูย่าง เห็ดย่าง รวมถึงทั้ง Tempura 5 ชนิด ไข่ตุ๋น ข้าวหน้าปลาไหล ซุปกา และหอยนางรมอบชีส

.

.

6. Chinese Station อันนี้ส่วนใหญ่จะเป็น Hot Dishes และมีเป็ดปักกิ่งด้วย ซึ่งเป็ดปักกิ่งที่นี่จะแล่ส่วนเนื้อให้ด้วย และยังเอาเป็ดมาทำเป็นซูชิด้วย

.

.

7. European Station อันนี้ผมชอบส่วนตัวมากๆ ครับ เพราะมีทั้งเนื้อ ทั้งซี่โครง รวมถึงที่ทำแบบ Tepanyaki ที่มีหอยเชลล์ฮอกไกโด กุ้ง สเต็กหมู สเต็กเนื้อ และLamb Chop

.

.

8. Dessert Station มีให้เลือกค่อนข้างเยอะเลยครับ ขนมเค้กหน้าตาดีๆ หลายๆตัวเลย แล้วยังมีช็อคโกแลต รวมถึงรังผึ้งสดๆ และทีเด็ดอยู่ที่ไอศครีม Häagen-Dazs

.

.

9. Beverage Station อันนี้ก็มีให้เลือกเยอะมากๆครับ ทั้งเบียร์ น้ำผมไม้สดๆ หลากหลายชนิด น้ำอัดลม ชามากกว่า 10 ชนิด เสิร์ฟทั้งร้อน และเย็น รวมถึงกาแฟหลากหลายชนิด (เมื่อไหร่บุฟเฟ่ต์ตามโรงแรมของไทย จะรวมเครื่องดื่มแบบจัดเต็มแบบนี้ในราคาบุฟเฟ่ต์บ้าง ผมว่าบวกเข้าไปเลยเถอะ มันจะให้ความรู้สึกดีกว่าต้องมาจ่าย Additional อีก)

.

.

มาดูหน้าตาอาหารกันครับ

.

.

พิกัดร้าน InParadise饗饗 อยู่บนชั้น 46 ของตึก Breeze Center ถ้านั่ง MRT มาให้ลง Taipei City Hall EXIT 3 ก็จะเจอทางขึ้นตึกเลยครับ

ราคา : 11:30 – 14:00 วันธรรมดา NT$ 1,190 / วันเสาร์-อาทิตย์ NT$ 1,590

14:30 – 16:00 วันธรรมดา NT$ 890 / วันเสาร์-อาทิตย์ NT$ 1,190

17:30 – 21;30 วันธรรมดา NT$ 1,590 / วันเสาร์-อาทิตย์ NT$ 1,590

โทร : +882-8780-9988

Website：http://inparadise.com.tw/

********************
4. KaiFun 開飯川食堂
********************

ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนเสฉวน ที่เน้นไปที่ความเผ็ดร้อนของแต่ละเมนูครับ เป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในไต้หวัน และมีสาขาอยู่ 3 สาขาในปัจจุบัน ที่ร้านเน้นของตกแต่งเป็นรูปพริก ขนาดที่วางตะเกียบยังเป็นรูปพริกเลยครับ

เมนูที่ผมทานเป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำมาว่าเด็ด และต้องลองให้ได้ ผมเลยจัดเลยครับ ก่อนเริ่มมื้อทางร้านจะเสิร์ฟ Berries Vinegar เพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยด้วยครับ

.

.

1. Spicy Beef Tender Jelly 🌶 NT$300 เป็น Cold Dish ทานเป็น appetizer ก่อนมื้ออาหารครับ เป็นเจลลี่เนื้อ ทานกรุบๆ เย็นๆ ดี

.

.

2. Fried Stingy Tofu with Preserved Egg 🌶 NT$260 เต้าหู้เหม็นผัดกับไข่เยี่ยวม้าครับ กลิ่นแรงทั้งคู่ ถ้าใครไม่ชอบทั้งคู่ควรหลีกเลี่ยงนะครับ แต่ผมชอบทานทั้งคู่เลยสั่งมาลองครับ

.

.

3. Pork Jowl stir fired with White water snowflake and Golden Mushroom NT$260 เห็ฯทีแรกนึกว่าถั่วแขก หรืออะไรซักอย่าง แต่จริงๆแลัวมันไม่ใช่ครับ และผมก็ไม่เคยทานมาก่อนเลยครับ เป็นผักพื้นเมืองของที่นี่ ทิ้งไว้นานก็ยัง กรุบกรอบๆ เลยครับ อร่อยดี

.

.

4. Pork and Seafood Sautéed with Chilli Paste 🌶 🌶 NT$420 เมนูนี้จริงๆต้องเป็นเครื่องในครับ แต่ผมไม่ทานเครื่องใน เลยขอเปลี่ยนเป็นกุ้ง กับปลาหมึกแทน ผัดมาออกเค็มๆ เผ็ดๆ ครับ หอมพริกแห้งดี

.

.

5. Sliced Grouper with Dried Chilli, Bean paste, white pepper, Chilli oil and Ma la 🌶 🌶 NT$680 เมนูเด็ดปิดท้ายด้วยซุปเนื้อปลาเก๋า ที่ยกมาผมก็ตกใจมากๆครับ ทั้งพริกแห้ง ทั้งหม่าล่า ปิดมิดไม่เห็นเนื้อปลาเลย รสชาติจัดจ้านมากๆ เผ็ดร้อนดี แต่ก็แค่ระดับ 2 ของที่ร้านนะครับ จบม้อลิ้นชากันไปเลย

.

.

6. ข้าวสวยเติมฟรีตลอดครับ ไม่มีค่าใช้จ่าย

.

.

พิกัดร้าน KaiFun 開飯川食堂

ผมมาทานที่ชั้น 7 บนห้าง Uni-Ustyle Department Stores ครับ สามารถนั่ง MRT มาลงที่ Taipei City Hall Exit 2 แล้วกดิลฟต์ขึ้นมาชั้น 7 ได้เลยครับ

Website : www.kaifun.com.tw

Facebook : https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/

********************
5. Fruitful food vegetarian buffet果然匯
********************

ปิดท้าย 5 ร้านต้องลองเมื่อไปไต้หวันด้วยร้านเพื่อสุขภาพซักหน่อย เพราะคนไต้หวันปัจจุบัน หันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น และผมว่าน่าจะเป้น Trend ของโลกปัจจุบันไปแล้ว คนไต้หวันกว่า 12% ทานมังสวิรัติ ร้านนี้จึงทำมาเพื่อตอบโจทย์อย่างแท้จริง และที่สำคัญ เป็น Buffet ด้วย

.

.

ร้านบุฟเฟ่ต์มังสวิรัติ Fruitful food vegetarian buffet หรือชื่อภาษาจีน 果然匯 เป็นที่นิยมมากๆ สำหรับคนไต้หวัน เพราะผมไปทานม้อกลางวัน วันธรรมดา ยังถูกจองเต็มทุกที่นั่งด้วย

.

.

ไลน์อาหารของที่นี่ ค่อนข้างดีเลยทีเดียว ทำเหมือนไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์ตามโรงแรม พยายามจัด Session เป็นเมนูของแต่ละประเทศ เพื่อให้เลือกทานง่ายๆ

.

.

มาดูหน้าตาอาหารกันครับ เป็นมังสวิรัติที่เด็ดจริงๆ

[img]https://f.ptcdn.info/341/053/000/ovhgqycm

*** ต่อครับ ***

.

.

ที่ร้านจะมีผ้าคลุมกระเป๋าให้ด้วย เหมาะมากสำหรับร้านแบบบุฟเฟ่ต์ ที่ลูกค้าต้องลุกไปตักอาหารตลอดเวลา

.

.

พิกัดร้าน Fruitful food vegetarian buffet果然匯

ร้านอยู่บนชั้น 12 ของตึก MING YAO Department Store สามารถนั่ง MRT มาลงที่สถานี Zhongxiao Dunhua Staion Exit 3

ราคา : วันธรรมดา 11:30–15:00 NT$538 / 17:30–21:30 NT$638

วันเสาร์ อาทิตย์ 11:30-14:00 NT$538 / 14:30-16:30 NT$438 / 17:30–21:30 NT$638

โทร : +886-2771-8832

Facebook : https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw/

ฝากติดตามรีวิวร้านอื่นๆของเราได้เพิ่มเติมอีกสองช่องทางนะครับ

1. ทางเฟส http://www.facebook.com/LetsEatThailand และ

2. ทางBlog http://www.LetsEatThailand.com ด้วยนะคร้าบบบบ

ขอบคุณครับ