เราได้มีโอกาสได้รับเชิญเข้าร่วมงาน สุดยอดวัตถุดิบทางการเกษตรและประมง ที่มีชื่อเสียงส่งตรงจาก ฮอกไกโด โดย ฮอกไกโด กอปวาเม้นท์ จับมือ ไดโซ ประเทศไทย ให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติวัตถุดิบที่สุดยอดจาก ฮอกไกโด

งานนี้จัดที่ โรงแรม Centara grand at centralworld

ก่อนที่ผมและบล๊อกเกอร์ทุกคนจะได้ลิ้มลองรสชาติอันแสนเลิศรส จากฝีมือปลายจังหวะของ เชฟ บุญธรรมได้นั่งฟังทางผู้ใหญ่ระดับสูงจากทางญี่ปุ่น จึงได้รู้ว่างานนี้ได้ยกสุดยอด วัตถุดิบจากฮอกไกโดมาไว้ที่ไทยกันเลยทีเดียว

ก่อนเข้างานก็นั่งดูนั่งอ่านทำความรู้จักกันซะหน่อย

ในงานนั้นได้อารมณ์ญี่ปุ่นเอามากๆ 80 % เป็นคนญี่ปุ่นล้วนๆ เหมือนว่าเรา เรากำลังยืนอยู่ที่ ฮอกไกโด

ได้ยืนดู เชฟ บุญธรรม ทำอาหาร กลิ่นก็หอมท้องก็ร้อง เนื้อจาก ฮอกไกโด น่ากินสุดๆ

เคคานิโฮตาเตะ กุลาตัน ชีส+หอยเชลล์+ปูขน+กาแตง

หอมชีพมากๆ เข้าปากคำแรก อร่อยอะ ! น่าจะถูกใจกับพวกสายชีส

การใส่ใจ ตั้งใจ มาเต็มๆ บวกด้วยวัตถุที่ดี ผมแอบคิดในใจนะว่ามันจะออกมาเป็นยังไง เพลินดีนะ

ผมได้ทราบมาว่าวันนี้ทาง เกียวเรน และ โฮคุเรน สมาพันธ์ เกษตรและประมง ฮอกไกโด ได้นำวัตถุดิบมามากมาย เช่น หอยเซลล์ ปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน ปูขน เนิ้อวัวนม ฮอกไกโด เนื้อวัวผสมวากิว ฮอกไกโด นม ชีส มันฝรั่งและข้าวสายพันธ์คุณภาพสูงของญี่ปุ่น ข้าวยูเมะพิริกะ ข้าวนาซึโบชิ ข้าวคิราร่า 397

นมวัวจากฮอกไกโด เป็นนมคุณภาพดีของประเทศญี่ปุ่นส่งขายไปทั่วประทศญี่ปุ่น รสชาติของนมจึงเป็นธรรมชาติ หอม หวาน มัน อร่อยๆ แต่ที่ทำให้ตะลึงไปกว่านั้นนะคือ หญ้าที่ให้วัวกินส่งตรงจากสหรัฐอเมริกา

ฝีมือของ เชฟ บุญธรรม ทุกเมนู อร่อยมากๆ วัตถุดิบที่ดีกับสุดยอดเชฟอาหารญี่ปุ่น

เมนู โกโมกุริปอายยากิ เมนูนี้บอกเลย ถูกใจผม บางคนเสพติดการกินเนื้อจากญี่ปุ่นเอามากๆ อร่อยสุดๆเลยครับ

การกล่าวเปิดงาน เป็นที่เรียบง่ายแต่หรูไปด้วยอาหารและผู้คนภายในงาน

คนไทยส่วนใหญ่สมัยนี้บริโภคอาหารญี่ปุ่นเป็นจำนวนมากขึ้นมันเป็นเรื่องดีเลยแหละ ที่ได้มีงานนี้เกิดขึ้นมาทำให้ได้รู้ว่า ฮอกไกโด มีวัตถุดิบที่ดีจริงๆ ใส่ใจในการผลิตในการดูแลให้ผู้บริโภคอย่างเราๆต้องติดใจ

กลิ่นนี้หอมเตะจมูกชวนท้องร้องเกิน

ได้ลอง ปูขน เป็นครั้งแรกในชีวิต รสชาติ เนื้อเป็นเส้นๆ คล้ายๆ ปูอัด หวาน เค็มนิดๆ แม่ง! โครตดี

หอยเซลล์ ตัวใหญ่ๆ สดๆ ส่วนตัวชอบหอยเซลล์ สะใจมากๆที่ได้ชิม

Hokkaido pudding cake

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อชึส ฮอกไกโด

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อ ฮอกไกโด สีสันสดใสแบบนี้น่ากินจนต้องขอ 2 จาน

งานนี้เหมือนเป็นการรวมตัวของบล๊อกเกอร์ต่างๆ มาเจอกัน สนุกดีนะ ได้พบปะแลกเปลี่ยนกันกินคุยเรื่องนั้นเรื่องนี้ เป็นปาร์ตี้ที่สนุกดี

มีอาหารให้ได้ลองชิม ไม่ซิ! เรียกว่ากินเถอะ เยอะซะขนาดนี้นะ

สิ่ง ที่ สะ ดุด ตา ที่ น่า ลิ้ม ลอง สำ หรับ ผม เลย คือ จาน นี้

ข้าวโพดเหมือนจะธรรมดานะ แต่พอกินไป อืมๆ มัน หวาน หอม เหมือนนม อร่อยมากๆ โครตดีเป็นบ้า

เรียนตามตรงเลยนะผมไม่เคยได้ลองกินเนื้อจาก ฮอกไกโด เท่าไร จากที่ได้ยินปากต่อปาก ทางสื่อต่างๆ บนโลกออนไลน์ว่าความอร่อยของมันเหมือนขึ้น สวรรค์เป็นอย่างไง ?

เนื้อวัวผสมวากิว ฮอกไกโด

ยึดมั่นอยู่ 3 สิ่ง คือ

- ปลอดภัย

- น่าเชื่อถือ

- คุณภาพมาตราฐาน

อย่างที่เห็น ... น่ากินไปหมด เต็มโต๊ะ

เล็กแบบนี้รสชาติโครตดี

Green tea white milk chocolate mousse

ก่อนกลับก็มี Gift Set เก๋ๆ ถือกลับมาบ้านให้ได้ลองทำกันด้วยนะเออ

จะทำเมนูอะไรดี?

หอยเซลล์อบแห้ง ฮอกไกโด

งานนี้ถือว่าเปิดโลกให้กับเราได้กว้างขึ้นไปอีก ทำให้ลิ้มลองสิ่งที่แตกต่างออกไป อาหารญี่ปุ่นถือว่าตัวเองน้อยนักที่จะได้กิน ด้วยความที่เราเป็นคนบ้านนอก ขอบคุณมากๆนะครับสำหรับโอกาสให้ผมได้เปิดโลกออกไปอีก

สุดท้ายนี้ใครที่มีโอกาสได้ลองวัตถุดิบจาก ฮอกไกโด ที่มีคุณภาพแบบนี้ไม่ควรพลาดนะครับ เสน่ห์ของเมืองที่ดึงดูดวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยมคนไทยๆ อย่างเรามากมายหลงไหล กลับมาบ้านกางดูตั๋วเครื่องบินชักอยากไปเมืองนี้ซะแล้วสิ !

ลองมาเป็นบีชบอยที่ทานอาหารญี่ปุ่นดูซิครับ ! บาย

ฝากติดตาม

Facebook https://www.facebook.com/Itsalainthailand/

Instargram https://www.instagram.com/itsalainthailand/

อ่านรีวิว ... Coco tam koh samui

https://th.readme.me/p/14686

อ่านรีวิว ... castaway resort kohlipe รีสอร์ทนี้มีแต่ความคลู

https://th.readme.me/p/14472

อ่านรีวิว ... ความหนาวเข้ามาเหงาก็เช่นกัน ม่อนม้ง เชียงใหม่

https://th.readme.me/p/13740

อ่านรีวิว ร้านลับ !!! พัทยา

https://th.readme.me/p/13763

อ่านรีวิว ร้านลับ !!! พัทยา 2 (อย่าให้เรื่องเป็นความลับ)

https://th.readme.me/p/13777

อ่านรีวิว ห้องกลางอันดามัน กระบี่

https://th.readme.me/p/14005

อ่านรีวิว Dusitbuncha resort kohtao

https://th.readme.me/p/14448/edit