EP.7 ของ The Planners - เที่ยวนอกแพลน

ใครชื่นชอบอาหารทะเลสดๆ

หรือรวมไปถึง ซูชิ ซาชิมิ

พลาดไม่ได้หากไปไต้หวัน

Taipei Fish Market - ตลาดปลาแห่งไทเป

ติดตาม EP. ที่ผ่านๆมาของเราได้ตาม Link ด้านล่างครับ

EP.0: รวมสถานที่ท่องเที่ยวในไต้หวัน - https://pantip.com/topic/36539261

EP.1: เราพาทุกคนไปเยือน Alishan - https://pantip.com/topic/36544600

EP.2: ท่องเที่ยวทะเลสาบสุริยันจันทรา Sun Moon Lake - https://pantip.com/topic/36559520

EP.3: ทาสแมวพลาดไม่ได้ที่ Hou Tong หมู่บ้านแมว - https://pantip.com/topic/36585722

EP.4: หมู่บ้านเก่า เล่าผ่านภาพที่ Jiu Fen - https://pantip.com/topic/36607956

EP.5: นั่งกระเช้า เคล้าไร่ชาที่ Mao Kong - https://pantip.com/topic/36624463

EP.6: เมืองท่าเรือแสนโรแมนติก Tamsui - https://pantip.com/topic/36624523

สามารถติดตามเราสองคนได้ที่ Fan Page

https://web.facebook.com/pg/theplannersbytsst/posts/

วันนี้เรามาเอาใจคนรัก ปลาดิบ และอาหารญี่ปุ่นกัน

โดยการพาทุกคนไปเที่ยวที่ ตลาดปลาาาาาา

TAIPEI FISH MARKET @ TAIWAN

---

เรายังคงอยู่บนแพลน ไต้หวัน 5 วัน 4 คืน กัน

โดยครั้งก่อนๆ เราได้พาทุกคนไปบุกตะลุย

- Alishan

- Sun Moon Lake

- Hou Tong (หมู่บ้านแมว)

- Jiu Fen

- Mao Kong

- Tamsui

กันไปแล้ว

ครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปฟินของอร่อยกันบ้าง

---

แม้จะเคยได้ยินมาบ้าง ว่าอาหารทะเลที่ไต้หวันนั้นอร่อยและไม่แพง

เราสองคนที่เป็นสายกิน จึงไม่พลาด ต้อง ไป ลอง!!!

Taipei Fish Market

ตลาดปลาในไทเป ที่ถ้าได้ไปเยือนสักครั้ง

รสชาติของปลาดิบที่สดใหม่

จะสร้างความทรงที่ไม่น่าลืม ให้กับคุณ

ในตลาดปลา มีทั้งอาหารทะเลสด

และแบบปรุงสุกแล้ว ให้คุณเลือกชิม เลือกชอปกัน

การเดินทางไปตลาดปลาถือว่าสะดวกสบายครับ

นั่งรถไฟใต้ดิน สายสีส้ม ลงที่สถานี O 09

XINGTIAN TEMPLE

หลังจากนั้น ก็ใช้เวลาเดินเท้าประมาณ 15 นาทีครับ

ถึงแล้ว!!!

TAIPEI FISH MARKET!!!

ภายในส่วนของตลาดปลานั้น

ไม่เหมือนที่เราสองคนจินตนาการไว้เลย

เราเคยนึกถึงตลาดปลา ที่ชื้นๆ อยู่ริมทะเล

มีกลิ่นคาวของสัตว์ทะเล และแม่ค้า พ่อค้าเสียงดังๆ

รายล้อมอยู่สองข้างทาง

แต่ตลาดปลาที่ไทเปนั้นไฮโซมาก

เป็นตลาดปลาติดแอร์

เอาจริงๆมันเหมือนเป็น ซุปเปอร์มาร์เก็ตซะมากกว่า

ในตลาดปลามีสัตว์ทะเลเป็นๆ หลากหลายชนิด

ทั้งปลา ปลาหมึก กุ้ง หอย รวมไปถึงปูด้วย

ดูขนาดสิ.....

แล้วดูเจ้าหมูสิ......

ถ้ามันหนีบเข้าให้นะ จะยืนขรรม!!

ฝั่งของอาหารทะเลสด ก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมาย

อาหารทะเลที่ปรุงสุกแล้วก็มีเยอะไม่แพ้กันเลย

แต่จุดมุ่งหมายที่แท้จริง

ที่เราสองคนบุกตะลุยมาจนถึงตลาดปลา นั่นก็คือ!!!

เพื่อมากินปลาดิบ และซูชิ นั่นเอง!!!

โดยร้านที่เราเข้ามา ดูเหมือน

จะเป็นร้านซูชิร้านเดียว ที่ตั้งอยู่กลางตลาดปลาแห่งนี้

(หมายถึงโซนของซุปเปอร์นะครับ)

ไม่แน่ใจว่าเป็นตำรับญี่ปุ่นเลยรึเปล่า

แต่ที่แปลกสำหรับเราสองคน และเคยเจอเป็นครั้งแรก

คือร้านนี้ไม่มีโต๊ะนั่ง

มีแต่เคาเตอร์ยาวๆ ทั้งหน้าซูชิบาร์ และบริเวณอื่นๆ

แต่ที่เซอร์ไพรส์หนักสุดๆ

ไม่ มี เก้า อี้ !!!

เป็นการ ยืน กิน จ้าาาาาาาาาา

โดยเชฟในร้านนี้

รักษาความสะอาดของบริเวณโดยรอบเป็นอย่างดี

ตั้งแต่พันผ้าโพกหัว มีผ้าปิดปาก และใส่ถุงมือ

(เอาจริงๆ แอดว่าเขาเหมือนหมอผ่าตัดมากกว่าพ่อครัว = = )

ซึ่งเราจะเจอหมอผ่าตัดเต็มไปหมด 55555555555+

วันที่ไปตลาดปลา

เราสองคนยังไม่ได้กินข้าวเช้ากัน

หลังจากเราสั่งออเดอร์กันเสร็จ

ซูชิ ก็มา!!!

แต่!!!!!!!

อันนี้เป็นของคนข้างๆ T^T

ของเรายังรอคิวอยู่ครับ

แต่ด้วยความหิวเลยขอส่องถ่ายก่อนซะหน่อย

เรียกน้ำย่อยตัวเองได้ดีมาก

ระหว่างรออาหารที่สั่ง

เราก็มาสำรวจดูวัตถุดิบที่ในร้านนี้มี

ซึ่งค่อนข้างแปลกใจ

ที่เนื้อปลาบางชนิด ก็มีสองรูปแบบวางข้างกัน

จนเรามาถึงบางอ้อเมื่อลองถามพนักงานในร้าน

เขาบอกว่า

ในร้านจะมีปลาหลายชนิดที่มี 2 เกรด

ซึ่งแบ่งหลักๆเป็นปลาในน่านน้ำทะเลแถบ ไต้หวัน

ส่วนปลาคุณภาพที่ดีกว่า มาจากน่านน้ำประเทศ ญี่ปุ่น นั่นเอง

อุปกรณ์การกินของทุกคน

มีเยอะแบบ Full Course เลยครับ

...........ใช่ฮะ

ตะเกียบ กับถ้วยโชยุ

เมื่อเราสั่งเสร็จ

(สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้นะครับ)

พนักงานก็น่ารักมาก ด้วยมาตรฐานไต้หวัน

ก็ปริ้นเมนู...... ภาษาจีน มาจ้าาาาาาาาา

ซึ่งที่นี่เป็นระบบ ถ้าอาหารจานใดมาแล้ว เขาจะมาขีดฆ่าทิ้งจากบิล

และแล้ว!!!!!!!

ซูชิจานแรกที่เราสั่งก็มาถึงแล้ว!!!

แอดหมีหมู ไม่ได้สั่งแบบเป็นเซ็ทที่เชฟจัดให้

เพราะบางอย่างเราอาจจะไม่กินกัน

เลยเลือกเป็นแบบสั่งตามใจฉันกันดีกว่า

บอกเลยว่า ราคาน่าคบหาไปทั้งชีวิตมาก

ทั้งแซลม่อน และทูน่า ที่แอดหมีบอกได้เลยว่าโคตรสด!!!

ราคาเพียงคำละ 30TWD โอ้โห

อยากจะย้ายไปอาศัยอยู่ในตลาดปลา!!!

เรื่องคุณภาพนี่ไม่ต้องพูดถึงเลยครับ

มันคับปากมั่กๆ

ส่วนปลาดิบเกรดพรีเมี่ยม

ก็มีความสดและรสชาติที่สมกับอยู่ในตลาดปลาจริงๆ

ไม่ผิดหวังเลย ที่บุ๊กสถานที่นี้เอาไว้ในแพลน

กินกันไปเท่านั้น แม้จะเริ่มอิ่มๆตึงๆ

แต่เราก็ไม่วาย ขออีกสักหน่อยเถอะวะ!!!

โอ้ยยยคุณขาาาาาา มันช่างฟินเสียนี่กระไร

บอกเลยว่า ถ้าไม่ใช่ที่ญี่ปุ่น ก็ยังไม่เคยเจอปลาดิบ และซูชิ

ที่รู้สึกว่ากินแล้วไม่เสียดายตังขนาดนี้เลย

หลังจากอิ่มแปล้เป็นที่เรียบร้อย

ก่อนจะเช็คบิล เจ้าหมู ก็หันมาสะกิด

แล้วบอกว่า เด็กเสิร์ฟไต้หวันนี่น่ารักเนอะ

ขอถ่ายรูปด้วยสักหน่อย ก็เลยไปจัดให้

แต่พอผม อยากจะถ่ายรูปกับสาวน่ารักบ้าง

นางกลับทำตาขวางใส่ T^T

เก๊าไม่ถ่ายก็ด้ายค่าาาาาา TT

กินกันไปขนาดนั้น

ทั้งคุณภาพที่ดีเยี่ยม

ราคามาเพียง 1,551TWD

เรียกได้ว่าถ้าเปรียบเทียบความแรงของรสชาติและราคาก็เป็น

จักรยานแทนราคา ฟอร์มูล่านี่รสชาติเลย

วันนี้หลังจากอิ่มหนำ เราคงต้องขอตัวก่อน

ครั้งหน้า!!!!

เรามี สถานที่ที่เราสองคน ไปได้เพราะการส่งข่าวจากรุ่นพี่ท่านหนึ่ง

ซึ่งเราพูดเลยว่า สำหรับเราสองคนแล้ว เป็นสถานที่ที่ไม่ได้อยู่ในแพลน เป็นสถานที่ นอกแพลน ของจริง

และเชื่อว่า เพื่อนๆหลายๆคนอาจไม่เคยไปเมื่อได้แวะไปไทเปมาก่อน

มารอติดตามว่าเราสองคน

จะพาเพื่อนๆไปที่ไหนกันนะครับ