ปกติแอดมิน "กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว" เป็นคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นมากๆ คุณแม่ก็ชอบ คุณน้องก็ชอบ ชอบกันทั้งครอบครัว เวลาอยากกินให้อร่อยและได้คุณภาพความสดใหม่ เป็นความเชื่อมาตลอดว่า ต้องไปร้านหรูๆ หรืออย่างน้อย ก็ต้องเลือกร้านอยู่ภายในห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ

ความเชื่อนี้ มลายพลัน เมื่อได้มาพบเจอกับร้าน อร่อยจังเทอริยากิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ สไตล์ร้านอาหารข้างทาง โดยประโยค "ยกในห้าง...มาไว้ข้างทาง" นี่แหละ ที่เชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลอง

ร้านอาหารญี่ปุ่น อร่อยจังเทอริยากิ สาขาที่แอดมิน กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว ไปลิ้มลอง ตั้งอยู่ภายใน ตลาดนัดหัวมุม ที่อยู่ตรงแยกถนนเกษตรนวมินทร์ กับ เลียบทางด่วนรามอินทรา ร้านจะอยู่ในโซนช่วงกลางๆ ใกล้กับบ่อน้ำ บรรยากาศในร้านดูคึกคัก มีลูกค้าเข้าๆ ออกๆ เหมือนเล่นเก้าอี้ดนตรี โต๊ะไม่มีว่างยาวๆ ซึ่งส่วนใหญ่น่าจะเป็นลูกค้าประจำ เพราะสังเกตุเห็นว่า แต่ละคนที่เข้ามาใช้บริการ จะคุ้นเคยกับการสั่งอาหารกันเป็นอย่างดี

พอได้โต๊ะปุ๊บ...หยิบเมนูขึ้นมาเปิดดู หน้าตาอาหารช่างน่ากิน เหลือบไปดูราคาก็สัมผัสได้ว่า เป็นร้านที่ ช่างน่าคบไปกันยาวๆ ราคาอาหารส่วนใหญ่ อยู่ในช่วงหลักสิบกลางๆ ไปถึงหลักร้อยต้นๆ มีเพียงไม่กี่รายการที่ราคาเกินนี้ ซึ่งเมื่อเทียบ เมนูเดียวกันกับร้านในห้างหรูแล้ว ถือราคาห่างกันโข อยู่พอสมควร

สำหรับ เมนูที่แอดมิน กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว สั่งมากิน แน่นอน แซลมอลสด ซาซิมิ ต้องมี หั่นมาชิ้นโตๆ เนื้อสดมาก สะบัดดู เนื้อเด้งไป...เด้งมา สีสันสวยงาม ในจานจัดมาให้ จำนวน 8 ชิ้น ราคาเพียง 208 บาท

รสชาติเป็นที่ติดอกติดใจ ย่ามใจ สั่งมาอีกชุดเป็น ชุดปลาดิบรวม ในจานประกอบไปด้วย ปลาแซลมอล, ปลาโอทาโร่, ปลาหมึกสด, ปลาซาบะดอง และ ปูอัด อย่างละ 3 ชิ้น ราคาเพียง 248 บาท กินไปเกือบครึ่งท้อง ราคายังไม่ถึงครึ่งพันเลย นี่ถ้าไปร้านในห้างเหรอ แตะหลักพันไปแล้ว แหม!! ขออุทาน คุ้มดีแท้ ฟ่ะ

อาหารจานเด็ดของร้าน อร่อยจังเทอริยากิ ได้สอบถามจากเจ้าของร้านว่ามีเมนูอะไรบ้าง ซึ่งได้รับคำยืนยันมั่นใจ...ไม่หลบตา นั่นก็คือ ซากุระมากิ, กุ้งเทมปุระ, เทมปุระโรลสไปซี่, หมี่เย็น (ซารุราเมน) และ ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว

อาหารแต่ละจานที่นำมาเสิร์ฟ สัมผัสได้ถึงการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีและสดใหม่มาก เมนูที่ติดใจมากเป็นพิเศษนั่นก็คือ กุ้งเทมปุระ กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยน มีรสชาติออกหวานปะแล่มๆ เล็กๆ และก็ ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว ซึ่งน้ำซีอิ๊วที่เรียกกันว่า เทอริยากิ เป็นสูตรเฉพาะของร้าน อร่อยจังเทอริยากิ นับเป็นไม้เด็ดมัดใจลูกค้าอีกเมนูหนึ่ง ที่ไม่ควรพลาด

ซูชิรวม อีกเมนูที่ต้องสั่ง เพราะนอกจากจะอร่อยด้วยวัตถุดิบชั้นดีแล้ว ราคาก็ย่อมเยาว์ เพียง 98 บาท เท่านั้น ถ้าเข้าห้างจะหาอาหารญี่ปุ่นชั้นดี ราคาดีๆ แบบนี้ ได้ที่ไหนกัน

คุณพีรพล พรหมสินธศักดิ์ หรือ คุณหนุ่ม กรรมการผู้จัดการ บริษัท อร่อยจัง-เทอริยากิ จำกัด ได้เล่าให้ฟังถึงความเป็นมาว่า "ร้านอร่อยจังเทอริยากิ เปิดมาแล้ว 10 ปี ครบรอบ เมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2561 ที่ผ่านมา ปัจจุบัน มีจำนวนเกือบ 30 สาขา กระจาย อยู่ในจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศ และสาขาตลาดหัวมุมเป็นสาขาที่ 28 ด้วยความตั้งใจ ที่จะให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เกิดมาเพื่อคนไทย ได้บริโภคอาหารญี่ปุ่นชั้นดีในราคาที่สัมผัสได้ จึงมุ่งมั่นพัฒนาสูตรจนลงตัว และเติบโตขึ้นเรื่อยๆ กระทั่งได้เปิดเป็นระบบแฟรนไชส์ มีข้อแม้ว่า ผู้ลงทุนในธุรกิจต้องสนใจจริง และเข้ามาเรียนรู้เองเท่านั้น ผู้สนใจให้ Inbox ไปคุยได้ที่ FB อร่อยจังเทอริยากิ

สำหรับ ร้านอร่อยจังเทอริยากิ สาขาตลาดนัดหัวมุม สามารถไปอุดหนุนกันได้ทุกวัน ในเวลาตั้งแต่ 17.00 - 24.00 นาฬิกา หากไปไม่ถูกสอบถามกันได้ที่ โทร 063 428 7924 หรือคลิก FB อร่อยจังเทอริยากิ