สวัสดีครับ เพื่อน ๆ ผู้ที่ชื่นชอบ สนุก และมึความสุขไปกับการกิน

วันนี้ผมมีบุฟเฟ่ส์ตี่มซำ All-You-Can-Eat ของ ห้องอาหารแมนโฮ (Man Ho)

มาเล่าให้ฟัง

ห้องอาหารแมนโฮ เป็นห้องอาหารจีน ของโรงแรมระดับ 5 ดาว

อยู่ชั้น 2 ของโรงแรม เจดับบลิวแมริออท กรุงเทพฯ

สุขุมวิท ซอย 2

สามารถเดินทางมาด้วย รถไฟฟ้าBTS สถานีเพลินจิต

หรือถ้าเป็น รถไฟใต้ดิน MRT สถานีใกล้สุด เป็น สถานีสุขุมวิท

Buffet ติ่มซำ ที่นี่ เปิดให้บริการ ช่วงมื้ออาหารกลางวัน แบบรับประทานไม่อั้น ทุกวัน

บุฟเฟ่ติ่มซำ

จันทร์-ศุกร์ บุฟเฟ่มื้ออาหารกลางวัน 790 บาท/ท่าน

เสาร์-อาทิตย์ บุฟเฟ่มื้ออาหารกลางวัน 1,150 บาท/ท่าน

*เต็มอิ่มกับติ่มซำได้ทุกวันระหว่าง11.00-14.00น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ห้องอาหาร แมนโฮ โรงแรมเจดับบลิวแมริออท กรุงเทพฯ

https://www.facebook.com/JWMarriottBkk

สำหรับบรรยากาศของ ห้องอาหารแมนโฮ (Man Ho) โรงแรม JW Marriott กรุงเทพฯ นั้น

มีการตกแต่งที่ดูโอ่โถง หรูหรา เหมือน ๆกับ ห้องอาหารจีนโรงแรม 5 ดาวหลาย ๆที่

แต่ก็มีความแตกต่างตรงที่ แมนโฮ (Man Ho) เน้นบรรยากาศที่เปิดโล่ง แต่ยังคง

คอนเซ็ป ความหรูหราอย่างสง่างามไว้ อย่างลงตัว

แมนโฮ (Man Ho) พร้อมสำหรับ ผู้ที่จะมาเป็นครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือคนรัก

ไม่ว่าจะมากันในรูปแบบไหน ก็รองรับได้หมด

อย่างในรูป ก็จะเป็นห้องที่สามารถทานอย่างเป็นส่วนตัว

ภายในครอบครัวได้

โต๊ะข้างนอก จะได้รับแสงจากหน้าต่างไม่อึดอัด

และยังได้มองวิวภายนอกอีกด้วย

เครื่องดื่ม รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์

มีให้เลือกทั้ง ร้อนและเย็น

ผมสั่งเก๊กฮวยเย็น ในขณะที่กำลัง เลือกสั่งอาหารจากเมนู

มีรายการให้เลือกหลากหลายดี และแต่ละเมนู

เพียงแค่อ่านจากชื่อ ก็น้ำลายสอ

อาหารติ่มซำที่สั่งไป รอไม่นานเลยครับ

จิบชาไป คุยไปสักครู่ พนักงานก็ยกมาเสริพแบบร้อน ๆ

ในขณะที่ควันยังลอยกรุ่นอยู่

“Har Gau" steamed shrimp dumplings

((( ฮะเก๋ากุ้ง )))

เมนูนี้เป็นหนี่งใน Man Ho Signature ที่ ต้องไม่พลาด!!!

เมื่อมาที่นี่

คุณจะได้ลิ้มลอง ฮะเก๋ากุ้ง ที่ถูกพิถีพิถัน

ในการปรุงแต่งและพับจีบ จากเชฟ

แบบทำสดกัน ตามออเดอร์

ฮะเก๋า ชิ้นใหญ่ คำโต แป้งนุ่มละเลียดมาก

ไส้นี่ใส่กุ้งทะลักมาอย่าง ที่เห็น

แป้งที่นุ่มหอม กัดคู่กับกุ้งสด ที่กรุบและหนึบ

ทำให้ ฮะเก๋า ถูกลำเลียงเข้าปาก หมดไปอย่างรวดเร็ว

จนตกใจว่า เฮ้ย !

กระเพาะจะเหลือเนื้อที่ไว้ เมนูอื่น ๆ มั้ยเนี่ย

รู้ตัวอีกที ก็เผลอ จิ้มทานไปหมดแล้ว

Deep fried prawns with creamy salad

((( กุ้งทอดครีมสลัด )))

เมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีมาก กุ้งสดกรอบ

กับครีมสลัดหอมหวาน เสริพมาในขนาดที่กำลังพอดี

รสชาติดี สมน้ำสมเนื้อ ไม่ลองไม่รู้ ต้องพิสูจน์ ความเด็ดด้วยตัวเอง

Steamed jumbo pork and shrimp “Siu Mai" with tobiko caviar

((( ขนมจีบซิวหม่าย )))

อีกหนี่งในเมนู Man Ho Signature

คุณจะหลงรัก และร้องเรียก ซิวหม่าย มาอย่างต่อเนื่อง

เมื่อได้ลองลิ้ม ขนมจีบที่มีกุ้งสดกรุบกรอบ

Crab legs with shrimp with tobiko caviar sauce

((( กรรเชียงปูซอสไข่กุ้ง )))

ฟินกับกรรเชียงปู ไซต์ใหญ่

รสชาติกลมกล่อม หอมซอสที่ปรุงอ่อน ๆ

Japanese seaweed rolls

((( สาหร่ายห่อกุ้ง )))

อร่อยทุกคำ ผมชอบกุ้งของที่นี่มาก

เพราะลิ้มรสได้ถึง ความสด ความกรุบ

ของกุ้ง

Steamed shrimp ball in spicy & sour sauce

((( ลูกชิ้นกุ้งนึ่งมะนาว )))

เป็นเมนูที่สั่งเข้ามา เพื่อตัดความฉ่ำของติ่มซำเมนูอื่น ๆ

ให้มีความเผ็ด เปรี้ยว เข้ามาสอดแทรก จังหวะ

ของความอร่อยบ้าง

“Char Siu Pao" barbecued red pork bun

((( ซาซิวเปาหมูแดง )))

เป็นเมนู ที่ต้องเผื่อท้องไว้หน่อย

และต้องชิม ตอนร้อน ๆ มันหอมกรุ่นมาก

Braised marinated garoupa wrapped with glass noodles

((( เนื้อปลาเก๋าอบวุ้นเส้น )))

รสชาติเข้มข้นดี แถมได้สุขภาพจากการทานเนื้อปลา

Deep fried vegetarian spring roll

((( ปอเปี๊ยะเจทอด )))

อร่อยกรอบ ใส่รสชาติดี

Deep fried prawn dumplings with mayonnaise

((( กุ้งปิรามิด )))

นี่ก็ Man Ho Signature

สั่งกันทุกโต๊ะ ทั้งกรอบ ทั้งลงตัว

ในรสชาติข้างในใส้ จิ้มกับซอสครีมที่ให้มา

เป็นรสชาติที่พิเศษมาก ๆ

อย่าพลาดเมนูนี้กันนะครับ

Hong Kong style roasted duck

((( เป็ดย่างฮ่องกง )))

ฉ่ำมาก เมนูเป็ดย่าง ของที่นี่

Steamed “Cheung Fun" rice noodles mixed with

prawns, scallops and barbecue pork

((( ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, หอยเชลล์ และ หมูแดง )))

พูดถึงแล้วน้ำลายยังไหล มีให้เลือกตั้ง 3 ไส้

กุ้ง, หอยเชลล์ และ หมูแดง ถูกใส่มาแบบไม่กลัวขาดทุน

หอยเชลล์ตัวใหญ่มาก

Sea asparagus dumpling with black pepper sauce

((( หอยหน่อไม้ราดซอสพริกไทยดำ )))

อร่อยทุกเมนูจริง ๆ

Double boiled fish maw and black mushroom soup

((( ซุปกระเพาะปลาสดเห็ดหอมน้ำใส )))

อาหารทะยอยมาเสริพ

หลังจากสั่งไม่นาน และต่อจากนี้ มาดูความอลังการ ของเมนู

ที่ผมสั่งมา ในบุฟเฟ่ส์

ใครอยากเลือกเจาะ เข้าไปดูใกล้ๆ

ในเมนูไหน สามารถเลือกเข้าไปดูได้ที่ด้านบน

ความเด็ดของที่นี่

คือวัตถุดิบ ที่นำมาทำ สดและรสชาติดีมากจริง ๆ

ตบท้ายด้วยของหวาน

Mango pudding พุดดิ้งมะม่วง

เนื้อพุดดิ้ง นุ่มละมุน เสริพมาด้วย

มะม่วงสด และ ยังมีเยลลี่มะม่วงสอดแทรกอยู่ในพุดดิ้ง

หอมหวานและเคลิ้มมาก

กับเมนูนี้ เป็นการคัดเลือกมะม่วงที่หอม

ความหวานที่ได้ เป็นความหวานเหมือนทานมะม่วงสด

ข้าวเหนียวเผือก ก็อร่อยไม่แพ้กัน

ชอบของหวานที่จะ จะไม่หวานมาก

End of Review

สถานที่ดี สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า

อาหารได้เร็ว ไม่รอนาน อาหารรสชาติดีทุกเมนู รับรู้ได้ถึง

วัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี จนออกมาเป็น

เมนูติ่มซำ ที่ไม่ควรพลาดอันดับต้น ๆ

สุดท้ายจริง ๆ สำคัญมาก ๆ

ขอบคุณ JW Marriott กรุงเทพฯ สำหรับการที่ทำให้ผมได้รู้จัก สุดยอดบุฟเฟ่ส์ติ่มซำ ห้องอาหารแมนโฮ

ขอบคุณทุกท่านที่ ติดตามอ่านเป็นเพื่อนกันมา

ขอบคุณครับ

.

.