หากพูดถึงเชียงใหม่ แล้วไม่นึกถึงร้านกาแฟก็คงจะแปลกไปสักหน่อย อย่างที่คุณ โน้ต อุดมได้กล่าวไว้ว่าไปเชียงใหม่ เดินสะดุดตรงไหน ก็จะต้องเจอร้านกาแฟ ที่เชียงใหม่มีคาเฟ่/ร้านกาแฟอยู่มากมาย หากจะริววิววันละร้านสัก 3เดือน ก็คงจะไม่หมด เราจึงเลือกเอาเฉพาะร้านที่คิดว่า บรรยากาศดีน่านั่ง กาแฟอร่อยมารีวิว

ร้าน GRAPH

สถานที่ตั้ง : One Nimman

เวลาเปิด-ปิด : 09.00-17.00น.

GRAPH เป็นร้านกาแฟอันดับต้นๆที่นักท่องเที่ยวมักแวะเวียนไปนั่งดื่มกาแฟ หรือไปถ่ายรูปชิคๆ ด้วยบรรยากาศของร้านที่ตกแต่งอย่างง่ายๆสบายๆ โดยใช้เป็นปูนเปลือย และโทนสีดำ ตกแต่งด้วยดวงไฟสีวอร์มไลท์ ทำให้ได้บรรยากาศสบายๆ นั่งได้นานไม่มีเบื่อ

เมนูของที่นี่ นอกจากกาแฟแล้ว เมนูแนะนำอีกอย่างก็คือเมนูที่เป็นชาโคล ซึ่งเป็นการนำเอาชาโคลมาผสมเข้ากับกาแฟ และนม โดยความรู้สึกส่วนตัวหลังจากได้ชิมแล้วก็ไม่ได้รู้สึกถึงความแตกต่าง หรือรสชาติของชาโคล มันไม่มีรส/กลิ่นอะไรอันเป็นเอกลักษณ์ มีเพียงให้สีดำเท่านั้น

เครื่องดื่มของที่นี่จะเน้นไปทางรสหวานเป็นหลัก หากไม่ชอบทานหวานมาก ต้องสั่งหวานน้อย

Light Up Cafe (ไลท์อัพ คาเฟ่)

สถานที่ตั้ง : ถ.สนามกีฬา ต.ศรีภูมิ

เวลาเปิด-ปิด : 07.00-20.00น.

Light Up Cafe เป็นอีกร้านที่อยู่ในตัวเมืองที่ได้รับความนิยม ไลท์อัพ เป็นเพียงร้านเล็กๆ แต่ได้รับความนิยม หากขับรถผ่านจะเห็นว่ามีลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย

จุดเด่นของที่นี่จะเป็นเมนูชา-กาแฟเข้มข้น(ออกเหนียว) ที่ราดไว้ขอบแก้วด้านบน ส่วนด้านล่างเป็นนม ให้ได้มาเขย่าเอาเอง หากใครชอบทานไข่มุข ที่นี่ก็มีเป็นท็อปปิ้งเสริมให้ด้วยค่ะ

ในด้านของขนมหวานพวกเค้ก ส่วนใหญ่จะเน้นไปที่เมนูชีส มี New York Cheesecake, Hokkido Cheesecake, Soft Cheesecake หรือจะเป็น Teramisu

เราสั่ง Hokkido Cheesecake มาลอง หวานหอม นุ่ม รสชาติกำลังดีไม่หวานเกินไป ตัวเค้กมีชั้นเลเยอร์ของครีมชีสและเนื้อเค้กเป็นชั้นๆ มีครีมสดบางๆอยู่ชั้นด้านบน

A/sa/ma Cafe

สถานที่ตั้ง : ถ.เลียบคันคลองชลประทาน

เวลาเปิด-ปิด : 08.00-15.45น.

A/sa/ma Cafe เป็นคาเฟ่เล็กๆที่ตั้งอยู่ภายในหมู่บ้าน ผู้คนทั่วไปไม่ค่อยรู้จักมากนัก แต่เมล็ดกาแฟของทางร้านที่เขาว่าใช้เมล็ดกาแฟที่ถูกคัดสรรมาจากทั้งในไทย และต่างประเทศ

เมนูของร้านนี้ที่เรายกให้เป็นเดอะเบส คือ Espresso Panna Cotta

ตัว Panna Cotta เย็นๆเนื้อนุ่ม เบา ใส่มาในแก้วสองชั้น ด้านบนมี Espresso เข้มข้น ตักทานคู่กันกลมกล่อมมาก Panna Cotta ละลายในปาก รับรองว่าฟิน..

อีกแก้วสั่งเป็นชาเขียวมัทฉะเย็น ได้ความหอมจากมัทฉะแท้ เข้มข้น หวานพอดีแบบที่ชอบ

ร้านมีทั้งส่วนของบาร์ที่อยู่ในห้องแอร์ และโซนสวนด้านหลัง ที่มีต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงาอยู่ติดกับคูน้ำขนาดเล็กที่ทอดยาว ลมพัดเบาๆ บรรยากาศสบายๆ หากมีโอกาสอยากให้มาลองกันค่ะ รับรองว่าจะติดใจอย่างแน่นอน :)