วันนี้พามาลองทานร้านเปิดใหม่อีกร้านครับ ชื่อ Fat Belly เห็นชื่อแล้วยังแหยงๆไม่กล้าเข้าเลยครับ กลัวทานแล้วเป็นเหมือนชื่อ(จริงๆก็เป็นอยู่ 5555) ร้านนี้ขายอาหารอิตาเลี่ยนและไทยที่ทำการปรับเปลี่ยนสูตรให้เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านครับ เรียกได้ว่าเป็น กึ่งๆ Homemade Fusion ครับ ตัวร้านแต่งเป็นโทนดำ ตัดกับไม้ให้ความอบอุ่นอีกแบบครับ รอบร้านเป็นกระจกใสๆดูโปร่ง โล่ง สบายดีครับ ส่วนครัวเป็นกระจกใสสามารถมองเห็นจากทางตัวร้านด้วยครับ สามารถไปยืนดูChef ทำอาหารได้เลยครับ ร้านนี้รองรับแขกได้ประมาณ30คนได้ครับ ถือว่าเป็นร้านที่ไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ

ผมลองไปหลายเมนูอยู่ครับ จะลองไล่เลียงดูนะครับ เริ่มจากAll Appetizers อย่างแรกเป็น"Ceasar Salad" ครับ ที่นี่ใช้ผักครอส กรูตอง พาเมซานชีส แองโชวี่ เบคอนกรอบและน้ำสลัดซีซ่าร์ครับ รสชาติก็กลางๆครับ คล้ายๆกับหลายๆที่ (94บาท) อีกอย่างเป็น "หอยลายผัดเนยกระเทียม" เสริฟกับขนมปังบาแก็ตครับ(107บาท) ราคารวมๆของAll Appetizers อยู่ที่สิบปลายๆร้อยต้นๆครับผม



มาดูชุดที่สองกันครับเป็น Homely Pasta ผมลองสั่ง"สปาเก็ตตี้หอยลายผัดไวน์ขาว" รสชาติกลมกล่อมดีครับ(124บาท) ส่วนอีกเมนูนึงผมชอบมากครับเป็น "สปาเก็ตตี้ลาบแซลมอน" ตกแต่งรอบจานด้วยการเแาผ้าขาวม้ามาพันรอบจาน น่ารักไปอีกแบบดีครับ จานนี้ใส่แซลมอนเป็นชิ้นพอดีคำ สุกกำลังดี ไม่แห้ง ไม่แข็งครับ ใส่ข้าวคั่ว แล้วโรยด้วยหอมเจียวลงไปด้วย รสไม่จัดครับ ทานแล้วไม่ได้รู้สึกว่าทานลาบซักทีเดียวด้วย รวมๆแล้วได้อารมณ์กึ่งยุโรปกึ่งๆไทยดีครับ ลงตัวมาก(138บาท) ราคาเมนูอื่นๆของHomely Pasta ร้อยนิดๆครับ



ทีนี้มาลองทานเมนู Thai Style Rice กันครับ ผมลอง "ข้าวแพนงหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว" ตัวข้าวก็มีกลิ่นแพนงอ่อนๆครับ ไม่ทันถึงรสเผ็ด ทานกับหมูย่างนุ่มๆอรร่อยดีครับ (84บาท) อีกจานเป็น "ข้าวน้ำตกคอหมูย่าง" จานนี้ใช้คอหมูย่างแล้วมาทำเป็นน้ำตกครับ การทำน้ำตกบางร้านเค้าใช้หมูสดชิ้นทำก็เยอะครับ ซึ่งผมไม่ชอบเลย ผมชอบแบบเอาคอหมูมาทำ หรือเอาหมูย่างมาทำนี่แหละครับ มันจะมีรสหมูที่หมักมาหอมหวานแล้ว อร่อยกว่าเยอะเลยครับซึ่งที่นี่ทำออกมาเป็นแบบนี้เลยครับ (86บาท) อีกจานนึงเป็น "ข้าวผัดมันกุ้ง กุ้งกระเทียมครับ(91บาท) เมนูข้าวแต่ละอย่างของที่นี่เหมือนเอาสองเมนูมารวมกันครับ ยังมีให้เลือกอีกหลายเมนูครับ อย่างข้าวเขียวหวาน ไก่ทอดหาดใหญ่ ข้าวผัดกระเพราหมูทอดกระเทียม ราคาของเมนูThai Style Rice ไม่ถึง100บาทซักเมนูเลยครับ



สุดท้ายที่ผมสั่งเป็น Main&Fullyครับ ผมสั่งซี่โครงหมูบาร์บีคิว (227บาท) ผมชอบเมนูนี้มากครับ หมูนุ่มมากแค่เลาะๆเนื้อก็หลุดออกมาแล้วครับ กลมกล่อมดีครับ ชอบมาก ทานกับมันบดครับ อีกจานเป็นสเต็กหมูพริกไทยดำ หมูเป็นส่วนPork chop เนื้อไม่หนามาก แต่ไม่เล็กครับ (213บาท)



Let's Eat Thailand & I am a Traveler

 วันเสาร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559 เวลา 10.32 น.

ความคิดเห็น