ขาหมูราชวงศ์ @ร้านครัวราชวงศ์ (ถนนนางลิ้นจี่)

.

.

ร้านขาหมูที่ไม่ได้มีดี แค่เรื่องขาหมู

.

.

ร้านขาหมูราชวงศ์ เจ้าเก่าดั้งเดิมกว่า60ปี ตั้งแต่สมัยท่าน้ำราชวงศ์ครับ และย้ายมาข้างที่ช่อง3 อาคารวาณิช จนตอนนี้ตกทอดมาสู่อีกรุ่น ที่ไม่อยากให้ความอร่อยเลือนหายไปเป็นตำนาน เกริ่นมาซะเวอร์เลยผม 5555 แต่ร้านนี้เค้ามีตำนานก็ต้องเล่าสู่กันฟังหน่อยครับ

.

.

ส่วนตัวผมเป็นคนชอบทานข้าวขาหมูอยู่แล้วครับ ตระเวนลองมาหลายร้าน ถูกใจบ้าง ไม่ถูกใจบ้าง จืดชืดบ้าง อร่อยบ้างปะปนกันไปครับ ก่อนเดินเข้าร้านนี้ผมก็ไม่ค่อยจะมั่นใจซักเท่าไหร่ว่าจะเป็นยังไง แต่คุ้นชื่อขาหมูราชวงศ์มากๆ แต่เพียงแค่ชื่อที่ค้นหูก็ไม่ได้เป็นเครื่องตัดสินใจครับ แต่ผมก็ลองดู

.

.

ร้านเป็นร้านแค่คูหาเดียว เข้ามาในร้านค่อนข้างอึดอัดไปหน่อยครับ มีโต๊ะให้บริการอยู่7-8โต๊ะ ร้านยังค่อนข้างใหม่ทีเดียว เพราะเค้าเพิ่งย้ายร้านมาเปิดได้ประมาณเดือนเดียวเอง ผมสั่งขาหมูสับมาครับ มีครบเลยทั้งเนื้อ หนัง ไส้ ไข่และคากิ(150บาท) ถ้าไม่มีคากิจะ120บาทครับ มาจานใหญ่ใช้ได้เลย ขาหมูเนื้อนุ่มมากๆเลยครับ นุ่มจริงๆ อาจจะใช้ศัพท์ยอดฮิตได้ที่ว่าแทบละลายในปากเลยทีเดียว 555 แต่นุ่มจริงๆครับ รสชาติเข้มข้นดี(แต่ไม่เค็ม)นะครับ ทานกับกระเทียมและพริกน้ำส้มเข้ากันได้ดีเลยครับผม



ตามที่เกริ่นมาข้างต้นว่าเป็นร้านขาหมูที่ไม่ได้มีดีเพียงแค่ขาหมูก็คือ ที่นี่อาหารอื่นๆให้เลือกด้วยครับอย่างข้าวหน้าไก่และอาหารใต้อย่าง แกงไตปลา หมูกะปิ คั่วกลิ้งกระดูกอ่อนและแกงเขียงหวานไก่ครับ รสชาติเข้มข้นและจัดจ้านจริงๆครับ เหมือนที่บ้านทำจริงๆ จนผมต้องถามทางร้านว่าเป็นคนใต้รึเปล่า (เพราะผมเป็นคนภูเก็ตครับ)รสชาติคุ้นเคยมากๆ


.

.

อย่างไตปลาก็ครบรสครับ ไม่ใสเหมือนตามร้านข้าวแกงหลายๆร้าน ดูจากรูปได้ครับ น้ำไม่ใส และเนื้อเยอะจริงๆครับ ส่วนคั่วกลิ้งกระดูกอ่อนก็เข้มข้นดีครับ หมูก็นุ่มมากๆไม่แข็ง ไม่เหนียวเลยครับ แกงเขียวหวานที่ภูเก็ตเค้าก็จะใส่เลือดครับ ที่บ้านผมก็ใส่ แต่ที่กรุงเทพไม่ค่อยเห็นครับแต่หมูผัดกะปิรสชาติจะอ่อนไปนิดสำหรับผมครับ ถ้าเข้มข้นหน่อยแล้วใส่พริกเม็ดโดดเข้าไปแซมด้วยยิ่งดีครับ ที่นี่เค้าก็ใส่พริกเข้าไปนะครับ แต่เหมือนกับทุบรวนเข้าไปเลย



ตบท้ายด้วยไอศครีม Sorbet เปรี้ยวๆตัดมันๆจากขาหมูได้ดีครับ ผมสั่งมาลองทั้งสองรสเลยครับ ทั้งMixd Berry และ Passion Fruit อร่อยดีครับ เปรี้ยวนำ หวานตามอีกนิดหน่อย ครบครับ


.

.

รสชาติรวมๆดีเลยครับ อร่อยไม่ผิดหวัง ชอบครับ แต่เสียอย่างที่ร้านดูอึดอัดไปนิดครับ ผมไปทานวันหยุดครับช่วงสายๆครับ คนยังไม่เยอะ และไม่อยากคิดเลยถ้าไปช่วงเที่ยงๆแน่นๆคนเยอะๆจะอึดอัดขนาดไหนครับ

.

.

ร้านนี้อยู่ถนนนางลิ้นจี่ครับ ตางกลางระหว่างแบงค์กรุงศรีสาขานางลิ้นจี่กับปั้มแก้สครับ สังเกตุไม่ยากครับ ส่วนเรื่องที่จอดรถหน้าร้านจอดรถได้เฉพาะวันคู่ครับ ถ้าเป็นวันคี่ต้องจอดฝั่งตรงข้าม หรือให้ดีสบายใจก็จอดในปั้มแก้สได้ครับ ชั่วโมงละ20บาท



ไปทานกัน5คนคร้าบบบผม
ความคิดเห็น