หมายเหตุ...รีวิวนี้เป็นภาพเก่า 2015 นะครับ พอดีเห็นช่วงนี้ ที่ จิมทอมสัน ฟาร์ม เค้าจัดงาน เลยนึกได้ว่าเคยรีวิวนี้ในพันทิพ เลยเอามาแบ่งกันชมครับ...ถือว่า ชมบรรยากาศโดยรวมแล้วกันนะครับ

หนาวนี้ ถ้ายังไม่แพลนไปเที่ยวไหน แนะนำแวะมาเที่ยวที่ จิมทอมป์สัน ฟาร์ม ครับ ปีนี้พิเศษมีกิจกรรมไฮไลท์ประจำปี "มังมูน บุญข้าว" กับการนำเสนอความสัมพันธ์ และความผูกพันธ์ระหว่าง "ข้าว กับ วิถีชีวิตชาวอีสาน" ในแง่มุมของประเพณีวัฒนธรรม "ฮีตสิบสอง" หรือ จารีตประเพณี 12 เดือน ของชาวอีสาน

ทริปนี้เป็นโครงการ Exclusive Photo Trip with ThaiD Photo เชิญไปร่วมเก็บภาพ ซึ่งมีเจตนารมณ์ ที่จะอนุรักษ์ และถ่ายทอดมรดกทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าของชาวอิสาน สู่สายตาชาวไทย และชาวต่างชาติ เพื่อสำนึกในคุณค่าของประเพณี และวัฒนธรรมชาวไทยอิสานอันเก่าแก่ และงดงามครับ

อุปกรณ์ถ่ายภาพ Nikon D610 + Nikon 80-200/2.8d + Tamron 28-75/2.8

ทุกภาพผ่านการแต่งภาพด้วยโปรแกรม Photoshop + LR นะครับ

สัมผัสความสวยงามของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ กับ 5 จุดท่องเที่ยวยอดนิยม บนพื้นที่กว่า 600 ไร่ พร้อมเรียนรู้จิตวิญญาณแห่งความเป็น “อีสาน” ผ่านความวิจิตรงดงามของสถาปัตยกรรมอีสานดั้งเดิมหลากหลายรูปแบบ พบกับกิจกรรมไฮไลต์ประจำปี “มังมูน บุญข้าว” ที่นำเสนอเรื่องราวความผูกพันระหว่าง “ข้าว” กับ “วิถีชีวิตชาวอีสาน” ในแง่มุมของประเพณีวัฒนธรรม พร้อมชมกระบวนการผลิตผ้าไหมอย่างใกล้ชิดทุกขั้นตอน ก่อนปิดท้ายทริปด้วยการสนุกชอปของฝากคุณภาพเยี่ยมจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม

สัมผัสความสวยงามของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ กับ 5 จุดท่องเที่ยวยอดนิยม บนพื้นที่กว่า 600 ไร่ พร้อมเรียนรู้จิตวิญญาณแห่งความเป็น “อีสาน” ผ่านความวิจิตรงดงามของสถาปัตยกรรมอีสานดั้งเดิมหลากหลายรูปแบบ พบกับกิจกรรมไฮไลต์ประจำปี “มังมูน บุญข้าว” ที่นำเสนอเรื่องราวความผูกพันระหว่าง “ข้าว” กับ “วิถีชีวิตชาวอีสาน” ในแง่มุมของประเพณีวัฒนธรรม พร้อมชมกระบวนการผลิตผ้าไหมอย่างใกล้ชิดทุกขั้นตอน ก่อนปิดท้ายทริปด้วยการสนุกชอปของฝากคุณภาพเยี่ยมจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม

“มังมูน บุญข้าว” กับการนำเสนอความผูกพันระหว่าง “ข้าว” กับ “วิถีชีวิตของชาวอีสาน” ในแง่มุมของประเพณีวัฒนธรรม “ฮีตสิบสอง” หรือจารีตประเพณี 12 เดือนของชาวอีสานที่เกี่ยวข้องกับข้าว อันประกอบด้วย

งานบุญคูนลาน - บุญเดือนยี่ เพื่อความสิริมงคลแก่ข้าวเปลือก

งานบุญข้าวจี่ - บุญเดือนสาม พิธีตักบาตรพระสงฆ์ด้วยข้าวจี่

งานบุญผะเหวด - บุญเดือนสี่ สดับตรับฟังเทศน์มหาชาติ

งานบุญบั้งไฟ - บุญเดือนหก การบูชาพระยาแถนด้วย “บั้งไฟ” เพื่อขอให้ฝนตกตามฤดูกาล งานบุญข้าวประดับดิน - บุญเดือนเก้า ที่อุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรดาญาติผู้ล่วงลับไปแล้วด้วยข้าวและอาหารคาวหวาน พร้อมทั้งหมากพลูบุหรี่ห่อด้วยใบตองกล้วยแล้วนำไปแขวนตามกิ่งไม้

งานบุญข้าวสาก - บุญเดือนสิบ การทำบุญที่ให้พระเณรจับสลากเพื่อรับปัจจัยไทยทานและสำรับกับข้าวที่ญาติโยมนำมาถวาย เป็นต้น

คุณยายกับการสาน ตุ๊กตาไม้ไผ่ เพื่อประดับงานบุญในภาคอิสาน เป็นงานฝีมือที่หาดูได้ยากในปัจจุบันนี้แล้วครับ

งานบุญบั้งไฟ - บุญเดือนหก การบูชาพระยาแถนด้วย “บั้งไฟ” เพื่อขอให้ฝนตกตามฤดูกาล

ในวันงาน เด็ก ๆ บางคนที่ไม่เคยเห็นควายไทย อาจจะได้พบกับบุญหลาย ควายไทยอ้วนท้วนสมบูรณ์ ที่ทางฟาร์มจิมฯ เลี้ยงเอาไว้ให้นักท่องเที่ยวดูก็ได้ครับ

การทำข้าวเม่า ด้วยวิธีโบราณ นี่ผมเพิ่งเห็นครั้งแรกเลยครับ เค้าใช้ข้าวอ่อน ๆ มาทำครับ...กว่าจะได้กินผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน เสร็จแล้วเอามะพร้าวขูดมาโรยพร้อมน้ำตาลทราย อร่อยจริง ๆ วิตามินเยอะแน่นอน..คราวหน้าเจอที่ไหนเมื่อไหร่จะกินเยอะ ๆ เลย...

ซุ้มนี้มีของทานเล่นในอดีตครับ ตอนเด็ก ๆ จะได้กินข้าวเกรียบว่าว ตามงานวัดที่มีหนังกลางแปลง ครับ จำได้เลย

ข้าวจี่ ก็เป็นของทานเล่น ของคนรุ่นใหม่นะครับ เอาข้าวเหนียวมาย่างไฟอ่อน ๆ แล้วเอาไปชุบไข่ มาย่างให้ไข่ด้านนอกสุก กลิ่นหอมโชยอร่อยติดใจเลยครับ

มุมนี้สาธิตการทำขนมเส้น หรือ ขนมจีน หรือ ข้าวปุ้น ครับ ใครไปเที่ยวโซนเอเชียนี่ผมว่า ทานเหมือนกันทุกประเทศครับ

ชาวนาเมื่อว่างเว้นจากการทำนา ก็จะหาไม้เนื้ออ่อน มาแกะสลักเป็นพระพุทธรูป เพื่อไปถวายวัดเป็นการทำบุญครับ

ที่ลานข้าว ก็มีสาธิตการฟาดข้าว เพื่อการแยกข้าวเปลือกออกจากรวงครับ..ปัจจุบันคงหาดูได้ยากแล้วนะครับ

ตรงนี้เค้าเรียกว่า การสีข้าวแบบโบราณครับ

เสร็จแล้วก็มาฟัดข้าว เพื่อแยกเปลือกข้าว ออกจากเมล็ดข้าว ด้วยแรงลมครับ

คุณลุง คุณป้า ช่วยกันทำงาน น่ารักมากเลยครับ

งานบุญผะเหวด - บุญเดือนสี่ สดับตรับฟังเทศน์มหาชาติ

การทำมาลัยไม่ไผ่ มาประดับงานบุญ ซึ่งหาชมได้ยากในปัจจุบันเหมือนกันครับ

บางทีก็ใช้เส้นด้ายที่เอาไว้ทอผ้า หรือ เครื่องเทศในครัว มาประดับในมาลัยได้อย่างสวยงามครับ

งานบุญคูนลาน - บุญเดือนยี่ เพื่อความสิริมงคลแก่ข้าวเปลือก ....

ชาวบ้านจะเอาข้าวเปลือกมากองรวมกัน แล้วนิมนต์พระมาทำบุญครับ

สำหรับปีนี้ทางฟาร์มจิม ได้เตรียมพร้อมขยายพื้นที่จอดรถมากกว่าเดิม แต่ยังไง ๆ ก็ไปถึงเช้า ๆ หน่อยจะสะดวกกว่าไปสาย ๆ นะครับ

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0-2762-2566, 08-5660-7336 และ 0-4437-3116 หรือติดตามรายละเอียดผ่านทางเว็บไซต์ www.jimthompsonfarm.com และ www.facebook.com/JimThompsonFarm

โชคดีครับ

ศาลาริมน้ำ บรรยากาศสบาย ๆ ภายในฟาร์ม ครับ