"อาหารอีสาน" ฟีเจอร์ริ่ง "อาหารทะเล" แซ่บๆ @ร้านเลนัว รีวิวโดย กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว

ขับรถผ่านไปแถว อ่อนนุช ซอย 53 เห็นป้ายร้านอาหาร "เลนัว" อ่านเผินๆ คิดว่าเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส เลยเลี้ยวรถเข้าใส่ เพราะไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารฝรั่งเศสมาเปิดย่านนี้ ก็เลยอยากลองสักหน่อย ปรากฏว่า มันไม่ใช่ ที่นี่เป็น "สวนอาหาร" ให้บริการอาหาร อีสาน และ ซีฟู้ดดดดดดดด เจ้าค่ะ คุณทนงศักดิ์ ล้อเจริญ หรื

"อาหารอีสาน" ฟีเจอร์ริ่ง "อาหารทะเล" แซ่บๆ @ร้านเลนัว

"อาหารอีสาน" ฟีเจอร์ริ่ง "อาหารทะเล" แซ่บๆ @ร้านเลนัว

 วันอังคารที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2562 เวลา 16.03 น.

 วันที่เดินทาง 26 มี.ค. 2562

ขับรถผ่านไปแถว อ่อนนุช ซอย 53 เห็นป้ายร้านอาหาร "เลนัว" อ่านเผินๆ คิดว่าเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส เลยเลี้ยวรถเข้าใส่ เพราะไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารฝรั่งเศสมาเปิดย่านนี้ ก็เลยอยากลองสักหน่อย ปรากฏว่า มันไม่ใช่ ที่นี่เป็น "สวนอาหาร" ให้บริการอาหาร อีสาน และ ซีฟู้ดดดดดดดด เจ้าค่ะ

คุณทนงศักดิ์ ล้อเจริญ หรือ "เล็ก" เจ้าของร้าน ออกมาต้อนรับ "กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว" ด้วยอัธยาศัยงดงาม ดูเป็นหนุ่มลุคสุภาพ พูดจาด้วยน้ำเสียงนุ่มๆ บอกกับเราว่า "เลนัว" ไม่ใช่ภาษาฝรั่งเศส อย่างที่เข้าใจนะ แต่มาจากคำว่า "เล" ย่อมาจาก "ทะเล" และ "นัว" ภาษาอีสาน ที่แปลว่า "อร่อย" มารวมกัน ให้สื่อความหมายว่า อาหารอีสาน และ อาหารทะเล แสนอร่อย นั่นเอง

บรรยากาศของร้าน "เลนัว" เป็นสไตล์สวนอาหาร มีบ่อน้ำและต้นไม้พอร่มรื่น นั่งกันสบายๆ ระบายอากาศได้ดี หากใครเป็นคนขี้ร้อน ที่ร้าน ก็มีห้องแอร์บริการ เหมาะกับครอบครัวใหญ่ เพราะนั่งได้ถึง 10 ที่ด้วยกัน ส่วนความเป็นมาของร้านนั้น คุณเล็ก เล่าต่อให้ฟังว่า เดิมเคยทำงานในสายอาชีพ Blogger รีวิวอาหาร ทำให้เป็นคนชอบกิน ชอบชิม แต่ไม่กิน ไม่ชิม ให้เสียเปล่า นำมาจุดประกายฝัน อยากมีร้านอาหารเป็นสไตล์ของตัวเอง โดยร้าน เลนัว คือร้านที่ ตนเอง กับ ภรรยา ร่วมกัน ปรับปรุงสูตรอาหารอีสาน นำมาฟีเจอร์ริ่งกับอาหารทะเล เพื่อเพิ่มพูนความแซ่บ ให้มันอลังมากยิ่งขึ้น

ความโดดเด่นของร้าน "เลนัว" ก็คือความสดใหม่ของอาหารทะเล มีบ่อพักปู พักปลา ให้แหวกว่ายกันอยู่หน้าร้าน แขกมาออเดอร์อาหาร ถึงจะล้วงควักจากบ่อมาปรุงกันแบบสดๆ เคล็บไม่ลับความอร่อย ถ้าของสด กินยังไง ก็อร่อยนั่นเอง ส่วนอาหารอีสาน ขอท้าทายให้มาชิม โดยเฉพาะสัมตำปูปลาร้า ที่เด็ดสาระตี่...ด้วยสูตรที่ได้ปรับปรุงให้ถูกปาก ถูกคอ ถูกใจ "นักจกส้มตำ" ทุกระดับชั้น กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว ตักซดน้ำปลาร้าเข้าปาก ขอยกนิ้วเสริมว่าอร่อยจริง

สำหรับเมนูเด็ด อีสานฟีเจอร์ริ่งกับซีฟู้ด ตัวท๊อปๆ ของร้าน "เลนัว" คุณเล็ก ได้จัดมาให้ชิม ให้กิน อย่างสาแก่ใจ ประกอบด้วย กุ้งแม่น้ำเผา หัวเยิ้มไปด้วยมันกุ้ง ไซด์ขนาด 2 - 3 ตัว / กิโลกรับ ทะเลเดือด เสิร์ฟมาในหม้อไฟรูปปลา ร้านทั่วไปก็คือ ปลาหมึกนึ่งมะนาว แต่ของร้านเลนัว เค้าเพิ่มกุ้ง เพิ่มปลา เพิ่มหอย ใส่ปลาหมึกสดๆ เพิ่มความอลังให้กับลูกค้า ต้องซดกินตอนเดือดๆ รสจะนัวสุดๆ ปลากะพงยำสมุนไพร กินเหมือนยำเมี่ยง นำเนื้อปลากะพงแล่เป็นชิ้นพอประมาณ ทอดจนกรอบ นำมาคลุกยำกับสมุรไพรต่างๆ ตะไคร้ กระเทียม พริกขี้หนู ฯลฯ ที่พิเศษคือ นำใบยอ มาชุบแป้งทอดกรอบ วางเรียงรายมารอบจาน กินแกล้มกันอร่อยเหาะไปเลย


อีกเมนู ไม่ควรพลาดคือ ส้มตำเลนัว คือ สัมตำปูปลาร้า ฟีเจอร์ริ่งกับ กุ้ง หอย ปู สดๆ จัดเรียงหน้ามาครบ แซ่บนัวคูณ 2 ไป เพราะว่าเข้ากันได้ดี คนชอบกินอะไรแซ่บๆ แนวนี้ มั่นใจว่า จะชอบใจกันอย่างแน่นอน ใครชอบรสจัด รสเผ็ด สามารถแจ้งพนักงาน ให้พ่อครัว แม่ครัวบรรเลง กระหน่ำพริก กระหน่ำปลาร้า ให้ครื้นเครง รับรองอร่อยจำติดใจ..กันไปนานๆ

เมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา อีกอันก็คือ ทอดมันกุ้ง ชิ้นโต๊..โต ทอดมากรอบนอก เนื้อแน่นข้างใน อัดแน่นไปด้วยเนื้อกุ้งสดๆ สูตรของที่ร้านไม่เสริมมันหมูเข้าไป กินแล้วลูกค้าจะได้ไม่อ้วน กินได้หลายๆ จาน เคี้ยวเต็มปากเต็มคำ แนะนำให้สั่ง หากมีโอกาสได้แวะไปร้าน "เลนัว"

กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว เหลือบไปมองเห็นเมนูแนะนำของที่ร้าน ปูไข่ดอง โอมายก๊อต ของโปรด ขอสั่งมาเพิ่มเติมอีกจาน บอกเลยว่า งานดี ของเขามาแรง พริก กระเทียม เครื่องปรุงถึงเครื่อง จัดจ้าน ควักไข่ปูมากิน แล้วตาลุกวาวๆ แซ่บถึงใจดีจริงๆ สูตรของร้านเลนัว เค้าจะนำปูมาดองน้ำปลากันสดๆ นำแช่เย็น ให้เนื้อจับตัวเป็นลิ่มๆ เวลากินกับเครื่องปรุง ดูดเบาๆ เนื้อจะหลุดมาคละเคล้ากับเครื่องปรุง นี่คือความอร่อย ที่ต้องแนะนำ

"ร้านเลนัว" ตั้งอยู่บริเวณถนนอ่อนนุช อยู่ตรง ระหว่างซอย 51/3 กับ ซอย 53 ไปตาม GPS ระวังอย่าเลี้ยวเข้าซอย 51/3 นะ เพราะซอยแคบ จะกลับรถออกมายาก พอถึงปากซอย 51/3 ให้ทอดสายตาออกไปอีกหน่อย จะเห็นป้ายร้านเลนัว ชัดเจน สามารถดูรายละเอียดร้านเพิ่มเติมได้ที่ Facebook เลนัว หรือโทรศัพท์ 0851486464 ทั้งนี้ เปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 11.00- 23.00 นาฬิกา มีดนตรีบรรเลง ขับกล่อมกันสดๆ ทุกวันศุกร์ เสาร์ และ อาทิตย์ ในช่วงเวลา 19.00 นาฬิกา เป็นต้นไป นักกิน สายชิลล์ สายแซ่บ สายจิบ สายกับแกล้ม มาแจมกัน..รับรองว่า ม่วนกันคักๆ




ความคิดเห็น