ต้องการมีสุขภาพดี...รูปร่างดี ต้องเลือกกินให้เป็น กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว ตระเวนกิน จนอ้วนตุ๊ต๊ะ ตัวจะแตก อยากลดบ้างเหมือนกัน บังเอิญไปพบร้าน SARADA CAFE ชัดเจนในเรื่องการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสุขภาพ กันแบบเน้นๆ

ร้าน SARADA CAFE คำนึงถึงสุขภาพและความปลอดภัยสูงสุด เมนูหลักๆ ของร้านคือ "สลัดผัก" โดยคัดเลือกผักจากฟาร์ม "เกษตรอินทรีย์" สดใหม่จากฟาร์ม มาส่งให้ที่ร้านทุกวัน ปลูกแบบไม่ใช้ปุ๋ยและสารเคมี กระนั้้น ยังไม่สาแก่ใจ ก่อนนำผักมาบริการลูกค้า ยังนำผักทุกใบ...มาล้างทำความสะอาดอีกครั้ง ด้วย เครื่องล้างโอโซน ที่กำจัดสารเคมีและเชื้อราบนผิวผักและผลไม้ ได้ถึง 96 % อีกทั้ง ยังฆ่าเชื้อโรคได้ถึง 99.9 %

ที่น่าสนใจอย่างมาก SARADA CAFE นำหลัก คีโตเจนิกไดเอ็ท [Ketogenic Diet] มาให้บริการลูกค้า โดย คีโตเจนิกไดเอ็ท คือ การลดน้ำหนักด้วยวิธีการกินไขมันเป็นพลังงานหลัก ปรับร่างกายให้นำพลังงานจากไขมันมาใช้ ที่เรียกว่า คีโตอแดป จึงคัดสรรแต่อาหารและเครื่องดื่มสุขภาพ มาให้บริการแก่คนรักสุขภาพ และคนที่ดูแลรูปร่าง โดยอาหารและเครื่องดื่มตามหลัก คีโต จะใช้ส่วนประกอบของ เส้นบุก แป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว นมอัลมอลด์ กะทิ วิปครีมเหลว เป็นต้น คนที่ชอบกินขนมหวาน มาแวะที่ร้าน SARADA CAFE จะได้กินขนมเหล่านี้ ซึ่งล้วนแต่ปรุงจากวัตถุดิบดังกล่าว ได้แก่ บราวนีคลีน, เค้กแครอทวอลนัท, ขนมปังโอ๊ดโลฟ, บลูเบอร์รี่มัฟฟินซีสคีโต, เค้กชอคอัลมอนด์คีโต, เค้กมอคค่าอัลมอนด์คีโต และเค้กมะพร้าวอ่อนคีโต ส่วนใหญ่ใช้พืชผลไม้เป็นส่วนผสม เติมหวานจากหญ้าหวาน ให้พลังงานแค่เพียง 140-190 Kcal เท่านั้นเอง

SARADA CAFE ให้บริการสลัดผัก เมนูเด็ดคือ ซีซาร์สลัดอกไก่ควินัว และ สลัดผัก น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น กับลูกชิ้นเต้าหู้ซาราดะ โดยมีทั้งแบบจัดเป็นแพ็ค ให้ลูกค้าซื้อกลับไปกินที่บ้าน และเสิร์ฟเป็นจานให้นั่งกินที่ร้าน แม้ว่าที่นั่งจะมีไม่มากนัก แต่ก็ดูอบอุ่นและเป็นกันเองดี

สำหรับ กินแกัมตุ่ย ตะลุยเที่ยว มีความเห็นว่า ซีซาร์สลัดอกไก่ควินัว น้ำสลัดสุดยอดมาก ความเข้มข้นถึงเครื่อง กินแบบไม่ต้องกังวลว่าแคลอรี่จะล้นเอ่อ อกไก่ที่ใส่มาให้มีความนุ่ม และมีรสชาติเข้าถึงเนื้อ ตัวอกไก่จะโรย "ควินัว" เมล็ดธัญพืชคล้ายพืชตระกูลถั่ว มีถิ่นกำเนิดจากพื้นที่ของชาวอินคา ชนเผ่าพื้นเมืองโบราณแถบอเมริกาใต้

ซิกเนเจอร์ของร้าน SARADA CAFE อีกเมนู ก็คือ ลูกชิ้นเต้าหู้ซาราดะ ฟังชื่อดูไม่ยั่วใจนัก แต่พอใส่เข้าปากเท่านั้น ตาจะลุกวาว เพราะได้สัมผัสรสชาติที่อร่อยถูกปาก มีส่วนผสมของเนื้อปลากราย โดยลูกชิ้นนี้ เป็นสูตรเฉพาะของครอบครัวเจ้าของร้าน กระทั้ง เปิดร้าน SARADA CAFE ทีเน้นสุขภาพ จึงได้นำมาให้บริการกับลูกค้า เพื่อแบ่งปันความอร่อยให้กับคนรักสุขภาพ โดยลูกชิ้นเต้าหู้ซาราดะ ผ่านกรรมวิธีการปรุงสุก ด้วยการนึ่ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดวาซาบิสูตรพิเศษ เข้ากันได้ดี หรือนำมากินกับสลัดผัก ก็เข้ากันได้ดี ราคาขาย 3 ลูก 20 บาท ใครสนใจ อยากซื้อไปตุนบ้าน ก็สั่งซื้อกับร้านได้ในจำนวนเยอะๆ

SARADA CAFE ให้ความใส่ไจไปถึง เครื่องดื่ม โดยมีบริการ กาแฟ ที่เป็นเสมือนส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน โดยสูตรกาแฟของที่ร้าน ใช้เมล็ดกาแฟออแกนิคสายพันธุ์อาราบิก้า 100% เกรดพรีเมี่ยมจากป่าต้นน้ำ ไร่ม่อนดอยหลวง อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ นำมาผ่านกระบวนการสกัดเย็น 16 ชั่วโมง จนได้ CLOUDY COLD BREW มีรสสัมผัสนุ่มละมุน กลิ่นหอมอ่อนๆ และมีปริมาณคาเฟอีนต่ำ มีบริการแบบแช่เย็นให้ซื้อกลับไปแช่กินที่บ้าน และทำสดใหม่ เพิ่มส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ พร้อมเสิร์ฟให้เป็นแก้วตามแต่ใครจะเลือกลิ้มลองเมนูใด อาทิ Beauty and the Beast, Honey Cold Brew หรือ Lemon Butterfly PEA Smoothie เป็นต้น

เครื่องดื่ม ซิกเนเจอร์ ภูมินำเสนอ เป็นเมนูขายดีและติดอกติดใจลูกค้าอย่างมากก็คือ น้ำคะน้าปั่น หรือ Kale-Lories มีส่วนผสมของคะน้า แอปเปิ้ลเขียว กล้วยน้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำผึ้งและขิง เต็มไปด้วยสรรพคุณที่ดี อาทิ บำรุงเลือด เสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ กระตุ้นการขับถ่าย ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง เรียกได้ว่า รวมสุดยอด Super Food ไว้ในแก้วเดียวกัน มาที่ร้าน แก้วนี้ ต้องลองนะจ๊ะ

เครื่องดื่มอีกเมนู ที่อยากแนะนำอย่างแรง ก็คือ Almond Milk นมอัลมอนด์เข้มข้นสกัดด้วยน้ำมะพร้าว ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติแท้ ไม่ผสมนมผง อุดมไปด้วยไขมันชนิดดี วิตามินดีและอี แคลเซียมสูง ไม่มีแลคโตส เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว หรือย่อยนมวัวได้ยาก ความหวานมาจากมะพร้าวน้ำหอม กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว ลองแล้ว ช๊อบชอบ อร่อยถูกใจหลายๆ

SARADA CAFE เปิดให้บริการสาขาแรก พิกัดอยู่ที่ Index สาขาชัยพฤกษ์ บนถนนราชพฤกษ์ เปิดบริการ 10.00-21.00 น. (ติดกับโรงเรียนนานาชาติเด่นหล้า (DBS)) โดยให้บริการ อาหาร เบเกอร์รี่ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ไปแล้วเลือกกันเพลินเลยทีเดียว ใครที่ไม่มีเวลาแวะไป SARADA CAFE มีบริการส่งถึงบ้าน ทั้งในกรุงเทพ และปริมณฑล ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ FB SARADA CAFE สั่งสินค้าได้ที่ โทรศัพท์ 0969056662 หรือผ่าน line: @saradacafe