คงต้องยอมรับว่า กาแฟร้าน RootsBKK สาขาสาทรเนี๊ยะ เขาไม่ธรรมดาจริง ๆ เพราะบาริสต้าน่ารัก เป็นกันเอง และที่สำคัญ คือ กาแฟอร่อย!! อันนี้อร่อยจริงไม่อวย เพราะผู้เขียนไป (เกือบ) ทุกวัน ด้วยเหตุผลหลงใหลในบรรยากาศ :)

ทำความเข้าใจเบื้องต้น Barista's Choice ของร้าน RootsBKK สาทร

ถามว่า กาแฟ Barista's Choice คืออะไร ไม่ใช่กาแฟหรอ ? ใช่กาแฟค่ะ เพียงแต่หมุนเวียนสับเปลี่ยนทุกเดือนไม่ให้คนรักกาแฟเบื่อหน่าย... ซึ่งบาริสต้ามืออาชีพใน RootsBKK จะลงมือแข่งขัน เพื่อหาสุดยอดเมนูกาแฟจำหน่ายตลอดทั้งเดือนนั้นเอง

โดยเมนูเดือนกรกฏาคม 2019 คือ "ฮอปปี้ ซีตรัส โคลด์ บริว (Hoppy Citrus Cold Brew)" ที่มีส่วนผสม Summit hop cold brew coffee, Chang Pao's honey, Homemade lemonada, Sparkling water, Dehydrated lemon slice ย้ำว่า Non-alcoholic

เข้าเรื่องรีวิว Barista's Choice for July "กาแฟแก้วนี้มันได้ใจ!!"

พิเศษแบบบาริสต้าจัดใหตามสไตล์ Barista's Choice ในแต่ละเดือนที่แตกต่างกันไป แต่ในใจคนเขียนนั้นชอบเมนู Hoppy Citrus Cold Brewของเดือนกรกฎาคม 2019 เลยอยากมาบอกเล่าให้ฟัง

"ดื่มง่าย เปรี้ยวหน่อย อร่อยไม่ธรรมดา" เปิดเรื่องรีวิวแบบเข้าถึง ตรงไปตรงมา !! กับรสชาติกาแฟจากร้าน Roots at Sathorn กับเมนู Barista's Choice for July เสิร์ฟตลอดเดือนกรกฎาคม 2019 ที่มีชื่อว่า "ฮอปปี้ ซีตรัส โคลด์ บริว (Hoppy Citrus Cold Brew)" กาแฟรสนี้มันได้ใจจริง

ลงลึกอธิบายเพิ่มเติม !!

• กาแฟยังคงความเป็นโคลด์บริวชัดเจน แต่โดดเด่นด้วยส่วนผสมของ Hop หมักเบียร์พันธุ์ Summit มีความเป็นกรด (Acidity) อินฟิวส์กับโฮมเมดเลมอนเนด และน้ำสปาร์คคลิ่ง มาเชค ๆ น้ำผึ้งจากฟาร์มช่างเปาจากจังหวัดตาก ผสมกับกาแฟโคลด์ บริว ซึ่งแอบเปรี้ยวหน่อย ๆ ไม่มากไป พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ยอมรับเลยว่า "เข้ากั๊น เข้ากันดี"
  
  
• เสิร์ฟพร้อมเลมอนอบแห้งทรงสวย รสชาติเปรี้ยวปริ๊ด ช่วยเพิ่มกลิ่นและความละมุนตลอดเวลาที่เรายกแก้วดื่มกาแฟ Barista's Choice for July : Hoppy Citrus Cold Brew มาชิมกันได้ตลอดเดือนเท่านั้น (ถึง 31 กรกฎาคม 2562)
  
  
• ฟีลลิ่งตอนดื่มบอกแบบบอย ๆ เลยว่า Refresh รู้สึกสดชื่นราวกับสมหวังในรักครั้งแรก!! (ราคา 120 บาท)

เพื่อให้เข้าใจความเป็นมาของกาแฟ Barista's Choice for July แก้วนี้ เราอ้างอิงความเป็นมาเป็นไปของกาแฟแก้วนี้จากร้านรูท!! น่าจะเข้าถึงง่ายกว่า...

ขอบคุณภาพจาก FB RooksBKK

---

อยากลองกาแฟ Barista's Choice ต้องไปที่ไหน ?

อยากตามรอยไปลองกาแฟใหม่ ๆ แปลก ๆ สร้าง Passion ให้ชีวิต ร้านรูท สาทร เปิดปิด 8 โมงเช้าถึง 20:30 น. การเดินทาง ไม่ยากลงบีทีเอสสุรศักดิ์ ทางออก 4 เดินตรงปรี่ไปที่ตึกภิรัชบุรี สาทร (Bhiraj Sathorn) จะพบกับ Roots at Sathorn ชั้น 1

หากขับรถไป หรือเดินทางไปร้านไม่ถูก เปิดตามพิกัดนี้

ก่อนจบรีวิวกาแฟร้าน Roots

ส่วน Barista's Choice for August 2019 จะเป็นอย่างไร ไว้จะมาเล่าให้ฟังใหม่เด้อ...

สามารถติดตามบทความของ Butter Cutter นักเขียนได้หลายช่องทาง ได้แก่

• เว็บไซต์ th.readme.me/id/buttercutter
• หากชอบบทความสามารถให้กำลังใจผู้เขียนด้วยการกดไลค์เพจที่ไหนอะไรดีก็ได้นะ จะได้มีกำลังใจหาเรื่อง เอ้ย!! กำลังใจหาสิ่งสนุก ๆ มาบอกเล่ากันอีก หรืออยากให้เราเล่าเรื่องไหน ปรับปรุงอะไร คอมเมนต์ได้เสมอจ้า ขอบคุณค่า :D