ข้าวขยำปู เมนูชาวเลหาทานยาก ที่ 4seafood ปิ่นเกล้า รีวิวโดย จุดพักนักเที่ยว by PAEstudio

ข้าวขยำปู? มันเป็นยังไง? ให้ลองนึกถึงข้าวคลุกปลาทูที่คุณยายเคยทำให้กินตอนเด็กๆ คือมันฟินหล๊ายหลาย ไม่ต้องแกะเอง กินได้เต็มปากเต็มคำ เพราะก้างปลาถูกกำจัดไปโดยคนที่ห่วงใยเรา ก็เหมือน "ข้าวขยำปู" เมนูพื้นบ้านของชาวเล ที่ขยำให้ลูกหลานกิน ต่างกันตรงที่ใช้เนื้อปูล้วนๆนึ่งเป็นก้อนๆ ขยำคู่กับข้าวคลุกเคล้าด

ข้าวขยำปู เมนูชาวเลหาทานยาก ที่ 4seafood ปิ่นเกล้า

ข้าวขยำปู เมนูชาวเลหาทานยาก ที่ 4seafood ปิ่นเกล้า

 วันพฤหัสที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2562 เวลา 18.15 น.

 วันที่เดินทาง 24 ต.ค. 2562

ข้าวขยำปู?

มันเป็นยังไง?

ให้ลองนึกถึงข้าวคลุกปลาทูที่คุณยายเคยทำให้กินตอนเด็กๆ คือมันฟินหล๊ายหลาย ไม่ต้องแกะเอง กินได้เต็มปากเต็มคำ เพราะก้างปลาถูกกำจัดไปโดยคนที่ห่วงใยเรา ก็เหมือน "ข้าวขยำปู" เมนูพื้นบ้านของชาวเล ที่ขยำให้ลูกหลานกิน ต่างกันตรงที่ใช้เนื้อปูล้วนๆนึ่งเป็นก้อนๆ ขยำคู่กับข้าวคลุกเคล้าด้วยพริกขี้หนูหอมเตะจมูก โอ๊ย! เอาเสื่อมาปูครับ เดี๋ยวจะเหลาให้ฟัง



จะไปกินข้าวขยำปูให้อร่อย ก็ต้องไปร้านอาหารทะเลที่มีใช้ชื่อว่า 4seafood ปิ่นเกล้า
ถ้ามาจากทางสะพานพระปิ่นเกล้า ให้กลับรถ ร้านจะอยู่เลยเมเจอร์ปิ่นเกล้ามานิดเดียว อยู่ในเวิ้งเดียวกับชาบูอินดี้ปิ่นเกล้า ไปไม่ถูกจิ้ม google map นี้ไปได้เลยจ้า

https://goo.gl/maps/3q6KGDSLApwr2cETA



4seafood เป็นร้านของลูกหลานชาวเล ดังนั้น วัตถุดิบจึงส่งตรงจากที่บ้าน มาให้เราทานกันอย่างปลอดภัย ไร้สารพิษ และสดมากๆ อันนี้คอนเฟิร์มจากการได้กินปูไข่ดองของร้านนี้แล้ว รู้สึกได้เลยว่าวัตถุดิบสดมากๆ การดองด้วยน้ำเกลือทำให้ไม่เสียรสชาติปู ไม่เหมือนการใช้น้ำปลาดองเพื่อกลบกลิ่นไม่พึงประสงค์



บรรยากาศร้านตกแต่งง่ายๆสบายๆ ร้านนี้เน้นที่รสชาติอาหาร





ระหว่างรออาหาร มีหมวกน้องปูมาให้ใส่ถ่ายรูปเล่นอัพโซเชียลกันเพลินๆ ลองซูมดูราคาอาหารครับ ไม่แพงเลย จับต้องได้สำหรับซีฟู้ดสักมื้อนึง



ใครไดเอทหรือมาคนเดียว ก็มีประเภทจานเดียวอยู่ให้เลือกทานในราคาสบายกระเป๋า



เมนูแนะนำ 4seafood ปิ่นเกล้า




ข้าวขยำปู

เนื้อกรรเชียงปู และไข่ปูนึ่ง กับข้าวคลุกเคล้าพริกขี้หนู ตักกินหอมฟุ้งอยู่ในปาก




เนื้อปูแกะ

แกะมาให้ทานง่ายๆทั้งเนื้อ กรรเชียง ไข่ และก้าม หนาวฉ่ำดูดกันจ๊วบๆๆ




เนื้อๆเน้นๆ



แหวกปู เจอปู

มองทีแรกนึกว่าเขาใช้ผักรองจาน ที่ไหนได้ เนื้อล้วนๆคุณผู้ชม



เจอปูแล้วก็ตักมาคลุกกินกับข้าว บอกเลยว่าแซ่บหลาย




ปูไข่ดองน้ำเกลือ



จานนี้เรคคอมเมนเด็ดสำหรับคนที่ชอบแนวดิบแนวดองแนวพล่า ปูไข่ดองที่ 4seafood ปิ่นเกล้า จะเป็นสูตรอากงของเจ้าของร้าน ที่ทำกินระหว่างออกทะเล จะแตกต่างจากที่อื่นตรงที่ใช้น้ำเกลือดองแทนน้ำปลา ทำให้รสออกละมุนไม่เหม็นคาว กลิ่นทะเลมาเต็มปากคล้ายกินไข่หอยเม่น



น้ำยายลายไย๋ย้อย ปูไข่ดองเรียกน้ำลายมั๊กๆ ถึงกับขูดเลือดจากปูกันเลยทีเดียว ซัดกันจนหยดสุดท้าย




ปูนิ่มผัดพริกเกลือ



ชิ้นปูนิ่มมีขนาดพอดีคำ ไม่ต้องกัด ไม่ต้องดึง เครื่องถึงเนื้อนิ่ม เคี้ยวนานๆ ปล่อยให้รสชาติไหลลงคอ




ปลาทรายทอดกระเทียม

จานนี้สั่งมาให้หลานสาวที่แพ้สารจากสัตว์ทะเลเปลือกแข็ง ใครที่แพ้อาหารทะเลก็สามารถร่วมวงทานได้นะครับ เพราะยังมีเมนูหมูไก่อื่นๆอีกหลายอย่าง




ข้าวขยำแซลมอน

จานนี้ก็สำหรับหลานเหมือนกัน ให้เค้าทานแซลมอน ข้าวขยำแซลมอนลักษณะเหมือนข้าวขยำปู แต่จะเน้นเนื้อปลาสำหรับคนรักแซลมอน เสริมด้วไข่ปูโรยหน้ามา





จากอาหารจานสวยๆ กลายเป็นซากอารยธรรม เพียงชั่วเคี้ยวหมากแหลก



ทว่าสงครามยังไม่จบ เราจึงยังไม่นับศพทหาร จัดพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนมาปิดท้าย พุดดิ้งเจ้ากรรมดันไปโดนใจหลาน ซื้อกลับบ้านอีกครึ่งโหล!!



เอวังไปอีกหนึ่งมื้อใหญ่ๆ ใครอยากทานอาหารทะเลสดๆ แบบไม่ต้องแกะให้เปื้อนมือ แนะนำ 4seafood ปิ่นเกล้าเลยครับ สะอาด ปลอดภัยไร้สาร ที่สำคัญราคาถือว่าไม่แพงเลยครับ เมื่อเทียบกับซีฟู้ดสดๆปริมาณเน้นๆแบบนี้


🦀 4seafood ปิ่นเกล้า 🦀

📍 พิกัด : https://goo.gl/maps/3q6KGDSLApwr2cETA

🕙 เปิดทุกวัน 10:30 - 21:00

สั่งอาหาร

Tel : 0984496299

Line : @4seafoodpk

Line man : เสิร์ช 4seafood ปิ่นเกล้า

FB : https://www.facebook.com/4seafoodPK

--------------------------------------------------------

มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการท่องเที่ยวหรือการเดินทางเพิ่มเติม เข้าไปคุยกันได้ที่เพจ จุดพักนักเที่ยว นะครับ

https://www.facebook.com/travelerpoint

ทริปหน้าไปที่ไหน จะมาเม้าท์ให้ฟังอีก สวัสดีครับ..




ความคิดเห็น