ร้านนายห้าง รวบรวมเมนูอาหารจานดัง ย่านเยาวราช-ราชวงศ์ มาให้บริการกับคนรักอาหารไทย โดยมีตั้งแต่เมนูร้านรถเข็น ไปจนถึงเมนูในภัตตาคาร และยังมีเมนูพิเศษที่ผสมผสานด้วยอาหารไทยและจีน ให้บริการครบทั้งอาหารทานเล่น อาหารจานเดียว

เปิดดูเมนูด้านใน จะมีแรงบันดาลใจจาก นายห้างสุริยน ไรวา ผู้ชื่นชอบอาหารไทยจีน ในย่านเยาวราช - รางวงษ์ เป็นหนักหนา เวลามีลูกค้า คนสนิทชิดเชื้อ เพื่อนฝูงมาหา ก็จะไตร่ถามติดปากว่า กินข้าวหรือยัง จนติดปาก เชื่อว่าไม่ได้ถามอย่างเดียว แต่จัดหาของมาเลี้ยงรับรองจนอิ่มหนำเป็นแน่ จึงเป็นคอนเซ็ปต์ ในการทำร้านอาหาร "นายห้าง" ต้องการให้คนที่มา ได้รับการต้อนรับที่ดี เหมือนคนในครอบครัวเดียวกันนั่นเอง

บรรยากาศร้านนายห้าง นั่งกันสบายๆ เป็นกันเอง ส่วนเมนูอาหารแนะนำ ให้สั่งมากิน มีอยู่หลายรายการด้วยกัน อาทิ กุ้งฝอยทอดสมุนไพร, ขนมผักกาดผัด, กุ้งฝอยทอดกรอบ, ขนมจีบ, เต้าหู้ญี่ปุ่นคั่วพริกเกลือ, หมูกรอบคั่วพริกเกลือ เป็นเมนูทานเพลินๆ กินก่อนอาหาร เรียกน้ำย่อย ใส่พริกเกลือ กระเทียม มาให้เยอะพอเหมาะ เต้าหู้ยังคงรูปร่าง ส่วนหมูกรอบ เน้นกรอบมาก มันน้อย โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เจียวใหม่ทุกวัน รสชาติแทรกด้วยความเค็ม เผ็ดร้อนนิดๆ จิ้มกินกับซอสพริก อร่อยดีแฮ




เมนูของร้านส่วนใหญ่จะเป็นอาหารจานเดียว เพราะว่าอยู่ในย่านคนทำงานแถวๆ สีลม ซึ่งมีเวลากินอาหารกันไม่ค่อยมากนัก เน้นความสะดวกและรวดเร็ว แต่ได้ความอร่อยครบถ้วน เมนูน่าสนใจ อาทิ ข้าวหมูสับปลาเค็มไข่ออนเซ็น, สลัดเนื้อวากิวย่าง , ข้าวสตูว์ลิ้นวัว, ข้าวอบเผือกกุนเชียง, ข้าวกระเพราเนื้อ ไข่ดาวกรอบๆ , ราดหน้าหอยเชลล์ และ อีหมี่ทะเล ซอสจักรพรรดิ์ เมนูนี้เป็นอาหารโบราณที่ทำจากเส้นหมี่ที่ผสมไข่มากๆ นำไปลวกปรุงรสแล้วเอาจี่ในกระทะจนผิวหมี่กรอบ ตัวของเครื่องอีหมี่จะเป็นน้ำซุป ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยราดลงไป บนอีหมี่จะมีกุ้งตัวโตๆ เวลากินตัดหมี่กรอบๆ ราดด้วยน้ำซุปที่ปรุงรสแล้ว


ข้าวหมูสับกับไข่ออนเซ็น เมนูนี้เป็นข้าวหม้อดิน ใช้ปลาอินทรีเค็มอย่างดีมาทอดให้หอม นำไปผัดกับหมูสับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ทีมีไข่ออนเซ็นอยู่ด้านบน มีเครื่องเคียงทั้งมะนาว พริกน้ำปลา ผักสดๆ อร่อยนัวๆ อยู่ในปากก กินแล้วก็ติดอกติดใจ

ของหวานที่พลาดไม่ได้ ขอแนะนำ บัวลอยทอด + น้ำขิง โดยร้านนายห้าง จะแยกบัวลอยที่ทอดแล้วไว้ต่างหาก ส่วนน้ำขิงใส่ถ้วยยกออกมาพร้อมๆ กัน เวลากินก็ตักบัวลอยเข้าปาก ตักน้ำขิงตามก็จะได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง ของหวานแบบจีนๆ พื้นๆ แต่กินแล้วอร่อยอีกเมนูก็คือ ซาลาเปาทอดไส้ลาวา กรอบนอกนุ่มใน ไส้เยิ้มๆ หวานกำลังพอดี และ แป้งกะลอจี๊ทอด ไม่ควรพลาดจริงๆ ราคาอาหารเริ่มตั้งแต่ 40 - 250 บาท



แนะนำให้คน ทำงานย่านสีลม หรือ ใครที่ต้องไปทำธุรกิจในย่านสีลม หากถึงเวลามื้ออาหาร แล้วคิดไม่ออกว่าจะรับประทานอะไรดี ให้ตรงดิ่งไป ร้าน นายห้าง พิกัดอยู่ที่อาคาร สีลม คอมเพล็กซ์ ถนนสีลม อยู่มุมด้านในชั้น B เปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 10.30-21.30 น. โทรศัพท์ 06-5506-1685



กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว

 วันศุกร์ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2562 เวลา 13.08 น.

ความคิดเห็น