....อร่อยๆกับอาหารไทยสี่ภาคโดย “เชฟมาม่าดู๋” ที่ห้องอาหารภิรมย์ ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน กับแม่ประนอม จ้า

.     แม่ประนอนได้ไปพักโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน  รีสอร์ท   เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา   พอดีกับห้องอาหาร Pirom  ได้เปิดตัวเชฟใหม่ของโรงแรม   “เชฟมาม่าดู๋”    เป็นเชฟไทยลูกครึ่งอินเดีย   ผู้ที่มากประสบการณ์กับโรงแรมใหญ่ๆมากว่า 30 ปี  กับเมนูอาหารไทยใหม่ล่าสุดของที่นี่ด้วยคอนเซ็ป  “Thailand’s Four Culinary Regions”  เป็นการนำเสนออาหารไทยสี่ภาค  หนึ่งในตำรับอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก   ซึ่งขอบอกว่าอร่อยมาก  และราคาไม่แพงด้วยครับ  เลยเอามานำเสนอกันครับ

.

.      รีวิวตอนนี้ก็จะเป็นการพามาทานอาหารอร่อยๆในโรงแรม  และพาชมห้องพักไปด้วยนะครับ

แม่ประนอม  ครับผม

แผนที่โรงแรม ซึ่งทุกๆท่านก็คงรู้อยู่แล้วเนอะ

มาเช็คอินกันก่อนนะครับ

สำหรับใครที่พักที่นี่  ไปเล่นสวนน้ำ วนา นาวา ได้ฟรีๆนะครับ

มีรถบริการรับส่งไปสวนน้ำฟรีๆด้วยครับ

เราไปดูเรื่องเชฟใหม่ของที่นี่กันก่อนครับ

เชฟ มาม่าดู๋ กับเมนูอาหารไทยเด็ดๆของที่นี่กันครับ

บรรยากาศหรูหรา  แถมราคาไม่แพง  แขกที่ไม่ได้พักที่นี่ก็สามารถมาใช้บริการได้นะครับ

มาดูอาหารกันครับ

ม้าห้อ

ของว่างไทยโบราณ   แต่เดิมเป็นขนมเคียงกินแกล้มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด   รสชาติเค็มหวานของไส้ไก่   จะช่วยตัดรสชาติเปรี้ยวของสัปปะรด   ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อมในปากภายในคำเดียว

จานนี้โปรดมากครับ  กลมกล่อมเลยทีเดียว

ปูจ๋า

เมนูที่นำอาหารทะเลมาปรุงแต่งให้มีหน้าตาและรสชาติที่อร่อยลงตัว โดยการนำเนื้อปูและหมูบดมาปรุงรสทำเป็นไส้ใส่ลงในกระดองปูและนำไปทอด ทานตอนร้อนๆ เป็นอาหารทานเล่น

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

เป็นอาหารไทยที่มีรสเลิศอีกเมนูหนึ่งเลยทีเดียว รสชาติไม่จัดจ้านจนเกินไป สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย

จานนี้หาทานได้ง่ายๆ  แต่ที่นี่ขอบอกว่าอร่อยมากครับ

ไก่กอและ เมนูไก่ย่างสไตล์ปักษ์ใต้   ที่มีจุดเด่นอยู่ที่สีส้มแดงจากเครื่องแกงรังสรรค์โดยเชฟมาม่าดู๋   อีกทั้งมีความหอม รสชาติเข้มข้น มีความเผ็ดนิดๆตัดกับความหวานทานได้ไม่มีเบื่อ

จานนี้เด็ดมากๆครับ

ปลาสามรส  

เนื้อปลานุ่มที่นำไปทอดด้วยการใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย   หนังกรอบนิดๆเหมาะกับข้าวสวยร้อนๆเป็นอย่างยิ่ง ปลาสามรสมีรสชาติที่หวาน เปรี้ยวและเผ็ดในจานเดียว

สูตรนี้เชฟมาม่าดู๋ใช้ปลากะพงเป็นพระเอกราดด้วยซอสสูตรพิเศษซึ่งใช้เสาวรสเป็นตัวชูรส

จานนี้สุดยอดเลยครับ

แกงเหลืองปลายอดมะพร้าว

เมนูอร่อยของชาวปักษ์ใต้ รสชาติเข้มข้น มีความเปรี้ยวจากมะขามแก่ พริกแกงตำเองอย่างพิถีพิถัน

ปิดท้ายด้วยขนมอร่อยๆเด็ดๆของมาม่าดู๋ครับ

ไว้มาลองทานกันดูนะครับ  เชฟเก่ง  น่ารัก  อร่อยและราคาไม่แรงมากครับ

มาดูสระน้ำและชายหาดของโรงแรมกันมั่งครับ

ขอบอกว่า  สระว่ายน้ำที่นี่อลังกาลมาก  และชายหาดก็สวยงามจริงๆ

ฟิตเนตเปิดตลอด 24 ชั่วโมงนะจ๊ะ

ไปดูห้องที่เราพักกันครับ  เป็นห้องพรีเมียร์ครับ  สวยหรูเลยทีเดียวครับ

สปาครับ  หรูหราดีงามเลยครับ

บุฟเฟต์  ชายหาดหน้าโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท

.   มื้อเย็นอีกวัน  เราไปทานบุฟเฟต์หน้าหาดกันที่โรงแรมอินเตอร์คอนกันครับ

. ทุกวันศุกร์และวันเสาร์ อิ่มอร่อยไปกับบาร์บีคิวหลากหลายเมนู   พร้อมทั้งอาหารนานาชาติปรุงสดใหม่ และขนมหวานอีกมากมายที่ทีมเชฟมืออาชีพรังสรรค์ให้คุณได้ลิ้มลอง   ในวันศุกร์ตื่นตาตื่นใจไปกับการแสดงควงกระบองไฟสุดตระการตา   และสนุกสนานไปกับเสียงเพลงจากดีเจและแซ็กโซโฟน   ในวันเสาร์เพลิดเพลินไปกับบทเพลงอันแสนไพเราะจากคุณกีต้าร์ เดอะวอยซ์ไทยแลนด์   ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆของเสียงคลื่นและลมทะเล ที่จะทำให้มื้อค่ำของคุณเป็นที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม ณ ชายหาดหน้าโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท

วันศุกร์และวันเสาร์ เวลา 18.30น. ถึง 22.00น.

ราคา: 1,499 บาทต่อคน รวมน้ำอัดลมและน้ำผลไม้

แพ็กเกจเครื่องดื่ม: 1,299 บาท เบียร์, ไวน์และน้ำอัดลม เป็นระยะเวลา 2 ชั่วโมง

ทำการจอง: โทร 032 616 999 หรือ ติดต่ออีเมล [email protected]

อาหารเช้าที่นี่แน่นอนว่าต้องจัดเต็มแน่นอนครับ

ก็จบแล้วครับ  ไว้ลองมาใช้บริการกันดูนะครับ

แม่ประนอม ครับผม