Let’s Meat Up! ชวนกินเนื้อ Flat Iron @ LONDON

Let’s Meat Up!

เอาใจสายเนื้อ ด้วยร้านชื่อดังอย่าง Flat Iron ถ้าใครได้ไปเยือน London ต้องขอบอกว่าควรไปลองสักครั้งหนึ่ง

Flat Iron คือ ชื่อส่วนของเนื้อบริเวณหัวไหล่ มีระดับความนุ่มปานกลาง ราคาไม่สูงมาก เพราะฉะนั้น ถ้าไปเยือนร้านอื่นใน London เราก็จะมีโอกาสได้เห็นชื่อเมนู Flat Iron นี้อีก เพราะว่ามันคือชิ้นส่วนของเนื้อที่นำมาทำเสต็กนั่นเองค่ะ

ในส่วนของร้าน Flat Iron ที่เราไปกินนั้น เป็นสาขา Covent Garden ค่ะ ร้านนี้ไม่รับจองนะคะ เรา Walk-in ไปตอน 5 โมงเย็น ก็ได้โต๊ะเลย (แต่ตอนนั้นก็คนเต็มร้านแล้ว)

สำหรับเมนูร้านนี้ มีแต่เนื้อเท่านั้นค่ะ เพราะฉะนั้นต้องเป็นสายเนื้อจริงๆ นะ และเมนูมีแค่เสต็ก Flat iron กับ Special Beef ซึ่งเป็นเนื้อส่วน Rib Eye มีความติดมัน นุ่ม ชุ่มฉ่ำ รสเนื้อเข้มข้นชัดเจน และเมนูพิเศษประจำวันที่จะเขียนติดบอร์ดไว้ ต้องสังเกตและสั่งเอานะคะ

มื้อนี้เราสั่ง Flat Iron Steak และ Special Beef ความสุกแบบ Medium Rare ทั้งคู่ Side Dish เป็นเฟรนฟรายส์ ส่วนป๊อปคอร์นนี่ทางร้านนำมาเสิร์ฟให้เองหลังจากเราได้โต๊ะค่ะ กินเพลินๆ ระหว่างรออาหารได้เลย

เวลาเสิร์ฟเสต๊กของร้านนี้ เราชอบความเก๋ของการเสิร์ฟมาบนเขียงไม้พร้อมมีดอีโต้ขนาดมินิ ถ้าเป็นเมนู Flat Iron ทางร้านจะหั่นเป็นชิ้นมาให้แล้วเรียบร้อย แต่เนื่องจากอย่างที่บอกไปว่าเนื้อส่วนนี้นุ่มปานกลาง จึงอาจจะมีความเหนียวบ้าง แนะนำให้หั่นอีกรอบเป็นชิ้นเล็กๆ จะดีกว่าค่ะ

ส่วนซอสสามารถสั่งเพิ่มได้ เลือกได้ตามใจชอบจากเมนูเลย ส่วนตัวเราชอบกินคู่กับเกลือเท่านั้นก็อร่อยแล้ว

Special Beef มาเสิร์ฟเป็นชิ้นโต ไม่ได้หั่นให้นะคะ แต่เนื้อนุ่ม อร่อยมาก รสเนื้อเข้มข้นชัดเจน โรยเกลือเพิ่มนิดหน่อย อร่อยเพิ่มอีก กินคู่กับผักสลัดที่เสิร์ฟมาก็แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ

ถ้าให้แนะนำ ส่วนตัวเราอยากให้สั่ง Flat Iron คู่กับ Special Beef นี่แหล่ะค่ะ สำหรับคนไปครั้งแรก จะได้ลองรสชาติของ Flat Iron ด้วย แต่ถ้าเราไปซ้ำ เราจะสั่งแต่ Special Beef ละ เพราะนุ่มกว่าเยอะ

สำหรับค่าเสียหายครั้งนี้อยู่ที่ 34.51 £ นอกจากจะได้รับใบเสร็จแล้ว เรายังจะได้รับ Token เป็นอีโต้จิ๋วที่แสนจะน่ารักไว้แลกไอศกรีมด้วยค่ะ ซึ่งใจนี่อยากแอบเอาอีโต้จิ๋วนี้กลับจริงๆ แต่ไม่รู้จะเอากลับไปทำอะไรเหมือนกัน 55555

ไอศกรีมที่เราแลกมา มีรสชาติเดียวนะคะ เดาว่ารสชาติน่าจะเปลี่ยนไปตามช่วง วันที่เราไปเป็นรส Salted Caramel ค่ะ อร่อยมาก โคนไอศกรีมก็อร่อย แต่อุปสรรคอย่างเดียว คือ อากาศข้างนอกหนาวและลมแรงมาก กินไป หนาวไป 5555 แต่จริงๆ จะสั่งโคนอย่างเดียวไม่ใส่ไอศกรีมก็ได้นะคะ