ตลาดพลู .... ที่ไม่ได้ไปกินพลู

ตลาดพลู ชื่อนี้ใคร ๆ ก็น่าจะรู้จัก เพราะปัจจุบันมีร้านอาหาร ดัง ๆ อร่อย ๆ หลายร้าน มีทั้งเปิดใหม่ และร้านดั้งเดิมให้ได้เลือกรับประทาน แถมราคาก็ไม่แพง และที่สำคัญไม่ไกลจากบ้านด้วย ต้องไปย้อนอดีตกันสักหน่อย เพราะเคยมาสมัยเรียนประถม โอ้ว กี่สิบปีแล้วเนี่ย !!

ตลาดพลู เป็นชุมชนและทางแยกตั้งอยู่บริเวณถนนเทอดไท แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี ติดกับคลองบางกอกใหญ่ แต่เดิมเป็นพื้นที่ของชาวจีนที่มาตั้งถิ่นฐานมาตั้งแต่สมัยกรุงธนบุรี ต่อมาเมื่อย้ายราชธานีไปยังฝั่งพระนคร ชาวจีนบางส่วนที่ตลาดพลูจึงได้ย้ายไปสำเพ็ง และมีชาวมุสลิมจากภาคใต้ย้ายเข้ามาแทนที่ ได้ริเริ่มการทำสวนพลูที่นี่ ทั้งชาวมุสลิมและชาวจีนต่างทำสวนพลูจนเป็นอาชีพที่แพร่หลาย เกิดเป็นตลาดซื้อขายพลูที่เรียกว่า "ตลาดพลู" นั่นเอง 

การเดินทาง เรามาจากเส้นถนนเทอดไท ให้ไปจอดรถที่ศูนย์อาหารตลาดพลูซอยเทอดไท 20 (สังเกตุฝั่งตรงข้ามจะเป็นร้านกุยช่ายสะพานหัน)  ค่าจอดรถ 40 บาท เกิน ชม.ละ 20 บาท (มีเกินแน่นอน 55)

ที่นี่ร้านอาหาร จะมี 2 ช่วง เช้ากับเย็น ช่วงนี้อากาศร้อนเนอะ ขอเดินช่วงเย็น ๆ ให้สบาย ๆ จะดีกว่า ออกจากที่จอดรถ ข้ามฝั่งไป จะเป็นริมทางรถไฟ 

ไปทางไหนดี ร้านเยอะแยะไปหมด ตาลาย ... เลยเดินตามแม่ไป เพราะแม่บอก ถิ่นเก่าเค้า เพราะเค้าเคยมาซื้อของที่นี้บ่อย ๆ สมัยสาว ๆ 

และก็เดินมาถึงสถานีรถไฟ 

ช่วงที่มา รถไฟมาพอดี ว้าว ไว้ว่าง ๆ ต้องนั่งรถไฟเล่นซะแล้ว ไปไหนดีหล่ะ วงเวียนใหญ่ หรือมหาชัยดีนะ

ตรงแถวสถานีรถไฟ เราเห็นคนยืนต่อแถวยาวมาก ๆ เฮ้ย ร้านไรอ่ะ  สงสัยจะอร่อย ต้องชิม ๆ 

ที่ต่อแถวคือคนซื้อกลับบ้าน แต่ถ้าทานที่ร้านไปหาโต๊ะนั่งได้เลย  (แถมได้ก่อนคนยืนรออีกนะ เออแปลกดี) 

สั่งมา 6 จานพระเจ้าเยอะมาก ทานไม่หมด รสชาติ ก็สมราคานะ จำราคาไม่ได้อีก เพราะไม่ได้จ่าย 55

เยอะมาก ล้นจนคนแทบไม่ได้ (แต่ไม่มีเส้นหมี่ให้นะ เสียดายจัง เราชอบกินเส้นหมี่ขาวแต่มักเจอที่ไม่ใส่)

คาวจบ ตบด้วยหวาน  ไม่ไปไกล  ร้านฝั่งตรงข้าม ไปคลายร้อนกัน 

มาร้านนี้ ต้องกินไอศรีมนะ เราว่าอร่อยกว่าน้ำแข็งใส 

อันนี้คุณหลานชอบ  พวกคนอายุเยอะ จะไม่ชอบ 55

ข้าง ๆ ร้านจะเป็นร้านจักรสาน แม่ได้พัดมา 1 อัน เพราะว่าอากาศมันร้อนมาก (ใครไปช่วงนี้ พกพัดลมไปด้วยก็จะดีนะ) 

ร้านนี้บ๊ะจ่างอร่อย 

ไปทานอะไรกันอีกดีนะ มาตลาดพลู ก็ต้องกินพลู เฮ้ยไม่ใช่ ไม่มีขายแล้ว ก็ต้องกินกุยช่ายสิ เดี๋ยวมาไม่ถึง 

เดินหาร้าน เอาร้านไหนดีนะ เยอะแยะไปหมด

ไปเจอร้านหนึ่ง จำชื่อร้านไม่ได้ ร้านน่านั่งมาก แต่ไส้ผักหมด จบกัน มั่วแต่โอ้เอ้เนอะ 

เลยเดินหาขนมโบราณ ทานซะหน่อย ฟื้นอดีต 

ไปไหนดีหล่ะทีนี้ จำได้ว่า ตรงข้ามที่จอดรถเรา มีร้านกุยช่าย แต่เป็นกุยช่ายสะพานหัน 55 ไม่ใช่ตลาดพลู ไปลองกันไหม ร้านมีแอร์ให้นั่งด้วย จัดไป

ร้านน่านั่งนะ เล็ก ๆ ทานได้ 2 โต๊ะ  รีบไปสั่งกุยช่ายทอด อยากได้แบบกลม หมด เลยได้แบบสี่เหลี่ยมแทน ดีนะไส้ผักเหลือ 3 ชิ้นไม่งั้นอดอีก  (ไม่เข้าใจว่า ทำไมทุกร้านต้องทำไส้ผักน้อย เพราะมันขายดีกว่าแบบอื่นนะเราว่า ) และสั่งขนมหัวผักกาดมา 1 จาน 

อร่อยดีนะ แป้งบาง ๆ น้ำจิ้มอร่อยดี ปรุงรสตามใจเรา

แต่ ๆ ขนมหัวผักกาด ที่เราสั่ง มันไม่เหมือนที่เราคิด (เราคิดว่าจะเป็นชิ้น ๆ ผัดกับถั่วงอก + ผักกุยช่าย +ซอสดำ ๆ )  แต่ร้านนี้เป็นแบบนี้ อืมมม 

มันยังไม่สุด แม่อยากกินหมี่กระเฉด จัดไปคุณแม่ขอมา

เฮยหน้าตาดี  

ว้าวอร่อยดี ราคาไม่แพงด้วย จำราคาไม่ได้อีกแล้ว แต่จำไว้ว่า ไม่แพง 55

ก่อนกลับ พี่สาวข้องใจ ว่าทำไมร้านกุยช่าย หน้าศูนย์อาหารตลาดพลู คนต่อแถวกันซื้อ เลยต่อแถวซื้อกับเค้าดูบ้าง 

  ... กุยช่าย ทอด 2 รอบ กรอบมาก ๆ อร่อย  แต่น้ำจิ้มหวานไป  

จบ ๆ ไว้มาใหม่ แต่จะมาให้ไวกว่านี้ มีอีกหลายร้านที่ยังไม่ได้ทาน ถ้าไปอีกจะแวะมารีวิวเพิ่มนะจ๊ะ ♥