เปิดใหม่ล่าสุด ร้านสวยหวานกับอาหารเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวนที่ LT FISH RESTUARANT @ Central Rama 9

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

LT FISH RESTUARANT

Central Rama 9 Branch

สวัสดีครับ

LT FISH RESTUARANT ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวนโดยคุณ Xi Ya พึ่งเปิดเมื่อช่วงต้นเดือนตุลาคม 2564 สำหรับ สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 สาขาที่สามซึ่งเป็นสาขาล่าสุดต่อจากสาขา Central World และ สาขา 101 True Digital Park สาขาล่าสุดนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ของห้าง โดดเด่นด้วยการออกแบบที่สวยงามน่ารักดูอ่อนหวานสบายตาอย่างมีสไตล์ เพดานสูงโปร่ง แสงไฟที่สว่างถ่ายอาหารให้ออกมาดูดีมากๆ แต่ก็ให้ความรู้สึกผ่อนคลายให้กับสายตา ที่นั่งหลากหลายมุมที่ชวนให้อยากนั่งไปทุกที่พร้อมเตรียมโพสท่าสวยๆสำหรับถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียน่ารักๆครับ

‘ผ้าขี้ริ้วเลิศรส’
ราคา 160 บาท
หน้าตาสวยงามดูดีมากๆไม่ว่าจะเป็นการจัดจานและตัวจานเองด้วย ปริมาณ 2-4 คนกำลังชิม

ผ้าขี้ริ้วหรือสไบนางหั่นเป็นเส้นยาวทานแล้วมีความกรุบที่ดี อาจจะเปรียบกับแมงกระพรุนได้แต่มีความแน่นและกรุบกว่า รองด้วยหัวหอมและราดน้ำซอสที่ให้ความหอมสดชื่นได้ดีมากๆ แต่ถ้าทิ้งไว้นานตัวน้ำจากหัวหอมจะออกทำให้กลิ่นรสของหัวหอมออกมา อาจไม่ถูกใจคนไม่ทานหัวหอมได้ ดังนั้นรีบทานก็จะไม่เจอกลิ่นหัวหอม อร่อย แนะนำ

‘เนื้อสไลด์หมักเครื่องเทศ’
ราคา 180 บาท
ปริมาณ 3-4 คนกำลังทานเล่น มาพร้อมน้ำจิ้มและผักดอง

เป็นเนื้อแช่เย็นคีบค่อนข้างยากเนื้อแตกง่ายคงเพราะสไลด์บางไปหน่อย ทานแล้วเคี้ยวเพลินไม่แข็งไม่เหนียว มีกลิ่นรสในตัวเองพอสมควร ต้องเสริมรสด้วยน้ำจิ้มหอมๆที่ออกรสเปรี๊ยวนำ อาจจะแต้มพริกป่นข้างๆเพิ่มความเผ็ด ถ้าไม่ติดว่าบางไปถือว่าทำได้ดี

‘เกี๊ยวเสฉวน’
ราคา 99 บาท
ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิม

เกี๊ยวขนาดพอดีคำแป้งบางนุ่มไส้เนื้อแน่นมีรสมีชาติในตัวเองชัดเจนดีมีติดหวานนิดๆ เสริมรสที่เผ็ดเข้มข้นจัดจ้านด้วยซุปหม่าล่า ส่วนตัวว่าไส้แข็งไปหน่อย ทำได้ดี

‘ต้มยำหมี่เสฉวน’
ราคา 99 บาท
ปริมาณ 2 คนกำลังชิม

ใช้บะหมี่วุ้นเส้นที่กลมโตเนื้อนุ่มไม่หนึบมากทานง่ายซดง่าย แต่ถ้าจะซดต้องระวังสำลักไอจากตัวน้ำซุปหม่าล่าสไตล์เสฉวนที่รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านแบบไม่ปราณีต มีถั่วลิสงช่วยปลอบใจ รับรองจานนี้ถูกใจคนทานเผ็ดแน่นอน ถ้าชอบเผ็ดแนะนำ

สุดท้ายกับเมนูแนะนำของร้าน

‘ต้มปลาผักกาดดอง’
ราคา 399 บาท

เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านเลือกขนาดเล็กสุดปริมาณ 2-4 คนกำลังชิม โดดเด่นตั้งแต่กลิ่นหอมที่พนักงานเอามาวาง ความสวยงามอ่อนหวานที่ได้กลีบดอกเบญจมาศมาช่วยสร้างสีสัน ตัดกับกองพริกที่ใส่มาไม่ยั้ง

ใช้เนื้อปลากระพงล้วนทานแล้วมีความเบานุ่มเด้งหวานสดชื่นดีมากๆรองด้วยผักกาดที่ต้มจนนุ่ม และผักกาดดองที่ไม่กลิ่นรสของความเปรี๊ยวโดดมาทำให้เสียรสชาติโดยรวม น้ำซุปกระดูกปลาเคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมงมอบความหอมหวานเปรี๊ยวเค็มเผ็ดเข้มข้นผสมผสานกันได้อย่างดี นอกจากนี้ยังสามารถสั่งเครื่องต่างๆเพิ่มลงไปในซุปได้อีกด้วย อร่อยมากๆ แนะนำ

‘ชาเขียว’
ราคา 50 บาท
เป็นแบบรีฟิล (Refill) เติมไม่อั้น ส่วนตัวว่ากลิ่นรสอ่อนไปหน่อย

โดยรวมสำหรับ LT FISH RESTUARANT สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ทำได้ประทับใจทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้านที่โดดเด่นสวยงาม การจัดแสงที่ทำให้ถ่ายอาหารได้ง่ายสุดๆ การบริการที่เอาใจใส่ ในส่วนอาหารปริมาณเหมาะสำหรับแชร์กัน วัตถุดิบที่ใช้คุณภาพดี รสชาติโดยรวมครบเครื่องถึงรสถึงชาติชัดเจนอร่อยไม่ผิดหวัง และสำหรับเมนูต้มยำหมี่เสฉวนสอนให้เห็นว่าถึงแม้บรรยากาศของร้านจะอ่อนหวานเพียงใดแต่เมื่อถึงเวลาที่จะต้องเข้มข้นจัดจ้านก็พร้อมที่จะเรียกความเผ็ดร้อนเรียกเหงื่อได้อย่างไม่ปราณีตครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน แอลที ฟิช / LT FISH RESTUARANT / 鱼道
สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 / Centralplaza Grand Rama 9 Branch
เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 7 9/9 ถนนรัชดาภิเษก แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพ 10320 [เขตห้วยขวาง]
Centralplaza Grand Rama 9 7th floor, 9, 9 Ratchadaphisek Rd., Huai Khwang, Bangkok 10320 Thailand
10:00-21:00
โทร. 0-2003-0828

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz