💁🏻‍♀️ “ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์" @ บ้านนาต้นจั่น อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย

💁🏻‍♀️ สุโขทัย..กินไรดี???

วันนี้หมูยุ้ยอาสาพากิน “ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ บ้านนาต้นจั่น”

“ข้าวเปิ๊บ” เป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของบ้านนาต้นจั่น จ.สุโขทัย ที่มีความก้ำกึ่งระหว่าง
ก๋วยเตี๋ยว, ปากหม้อ และขนมจีน เพราะแป้งที่ใช้ในการทำเป็นสูตรแป้งหมักคล้ายสูตรการทำ
ขนมจีน แต่มีการนำแป้งมาวนบนผ้าขาวบางเหมือนปากหม้อ
และมีน้ำซุปและเครื่องเคียงเหมือนกับก๋วยเตี๋ยว

🍜 สรุปโดยรวมก็คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวปากหม้อยักษ์คำโต ที่ใส่ไส้เป็นกะหล่ำปลีซอย ถั่วงอก
และตำลึง เมื่อแป้งสุกก็จะทำการเปิ๊บ (“เปิ๊บ” เป็นภาษาถิ่น แปลว่า พับ) จากนั้นตักใส่ชาม
แล้วโปะหน้าด้วยไข่ดาวนึ่งบนปากหม้อ และเครื่องเคียงต่างๆอย่าง หมูแดง ทะเล และอื่นตามใจ
ตบท้ายจะราดด้วยน้ำซุปหอมๆ รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอเลยทีเดียว

📚 แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ข้าวเปิ๊บก็มีเมนูเพิ่มขึ้นตามมาอีกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น…

ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ (เมนูแนะนำ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)

...ข้าวเปิ๊บแห้งอินเลิฟ...

...ข้าวเปิ๊บทะเลน้ำข้น...

...ข้าวพันรวม (พันไข่, พันพริก, พันน้ำซุป)...

และทุกวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ที่นี่ยังมีตลาดเล็กๆชื่อว่า “ตลาด 3 แคร่”
มีร้านค้าอยู่ประมาณ 10-15 ร้าน เป็นตลาดสำหรับจำหน่ายผัก ผลไม้ ต้นไม้ อาหารท้องถิ่น
และเสื้อผ้าของกลุ่มชาวบ้านนาต้นจั่นด้วย

ถ้ามีโอกาสแวะไปเที่ยวแล้ว มาช่วยกันอุดหนุนสินค้าต่างๆ เพื่อเป็นกำลังใจให้ชาวบ้านด้วยนะคะ
(ร้านแนะนำ : ส้มตำ, ขนมไข่นกกระทา, หมี่พัน และเมี่ยงใบชาหมัก)

และถ้าใครมีโอกาสได้ไปนอนพักที่โฮมสเตย์บ้านนาต้นจั่น
ห้ามพลาดกิจกรรมนั่งรถอีแต๊กชมชุมชนเด็ดขาด

🏡 ที่ตั้ง : โฮมสเตย์นาต้นจั่น อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย
⏱ เวลาเปิด-ปิด :
- ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ : 08.30-17.00 น. (เปิดทุกวัน)
- ตลาด 3 แคร่ : 08.30-17.00 น. (เฉพาะศุกร์-อาทิตย์)
💰 ราคา : 20-50 บาท
📲 โทร. : 088-4957738
📍พิกัด : https://goo.gl/maps/qt8JCB6MwV...

**************************************************************************************************************************

สะดวกติดตามหมูยุ้ยช่องทางไหน..ก็จัดไปเลยจร้า!!!
🚩 ดูรูปสวย รายละเอียดจัดเต็ม แอดมินเป็นมิตรได้ที่ FB : https://m.facebook.com/mooyuit...
🚩 ดูภาพความทรงจำดีๆ ได้ที่ IG : https://www.instagram.com/mooy...
🚩 เพลินเพลินกับคลิป VDO สนุกๆ ได้ที่ Tiktok : https://vt.tiktok.com/6MXEg6/
🚩 สำหรับนักอ่านตัวยง มาอ่านได้ที่ Readme : https://th.readme.me/id/mooyui...