ชิม 8 เมนู ของบ้านลุง Uncle Bake ร้านกาแฟและขนมขึ้นชื่อย่านบางแสน

Uncle Bake บ้านหลังที่สองของลุง อัดแน่นด้วยครัวซองต์ และกาแฟ 3 คั่ว เข้ม กลาง อ่อน

วันนี้เราขอพาไปลอง 8 เมนู ของ Uncle Bake คาเฟ่เปิดใหม่บางแสน ชลบุรี เรียกว่าเป็นน้องของ Uncle House เลยนะ เพราะขนมและเครื่องดื่มยังคงความอร่อยไม่ทิ้งลายกันเลย

รีวิว Uncle House ตามไปในลิ้งค์นี้ได้คะ https://th.readme.me/p/32840

พร้อมไหมทุกคนจะเข้าไปละนะ..

การตกแต่งในร้านก็แบบนี้เลยจ้า โทนสีน้ำตาลเข้มๆ เน้นงานไม้ เปิดมาเจอบาร์ ซ้ายมือเป็นเก้าอี้บาร์กับโต๊ะกระจกกลมเล็กๆ มีมุมน่ารักๆ บรรยากาศในร้านเกาหลีดีต่อใจ

ร้านมีสองชั้นนะ เราก็เลยยกขนมทั้งหมดไปกินที่ชั้นสอง

มันเยอะมากจนไม่รู้จะกินชิ้นไหนดี งั้นเราขอเรียงตามความชอบของเราละกันนะ

01. Choux Cream Raspberry ชูครีมที่ซ่อนซอสราสเบอร์รี่ด้านใน ปกติที่เรากินมันก็จะมีแค่ครีมแต่สำหรับเจ้าชิ้นนี้คือมีราสเบอร์รี่เคี่ยวสดด้วย ส่วนด้านบนก็เป็นไวท์ช็อคครีมแต่งด้วยสตอเบอร์รี่เกาหลี และนี้คือเหตุผลที่เราเอารูปนี้ขึ้นปก เพราะอร่อยมากจริงๆ คะ

02. Dirty Pain Au ครัวซองต์เนยสอดไส้ช็อคโกแลตบาร์ เคลือบด้านบนด้วยช็อคโกแลตพรีเมี่ยมและโรยผงโกโก้ เข้มข้นหวานน้อย หัวใจเป็นช็อคโกแลตไปแล้วววว

03. Mellow เป็นกาแฟนมนัว ที่นำช็อตกาแฟไปเชคกับนมสดและวิปครีม หอมกลิ่นวนิลาเล็กน้อย บอกเลยว่าดื่มง่ายเพราะปกติเราไม่ดื่มกาแฟ ถ้าไม่ใช่คอกาแฟมากเราแนะนำแก้วนี้ สัมผัสแรกที่เราดื่มไปคืออร่อย ละมุนมากกก อยากกินอีกเลย นอนหลับใจไม่สั่น ขอยกให้เมลโล่วแซงขึ้นเป็นที่ 3 ในใจเลยคะ

04. Korean strawberry fresh cream เป็นเมนูที่ขายดีที่สุดในร้าน ไม่ใช่แค่ถ่ายรูปสวยแต่ยังอร่อยฟินสุดๆ ด้วยวิปครีมสดที่ผสมครีมชีสนัวๆ และอัดแน่นด้วยชั้นของสตอเบอร์รี่เกาหลี ซารังแฮโย^^

05. Rainbow น้ำผลไม้mix ตัวนี้สดชื่น มีความหวาน เปรี้ยวซ่าของไลม์และโซดา เป็นซิกเนเจอร์ที่มีแค่ร้านลุง กลิ่นของกัมมี่แบร์หอมทะลุหน้ากากตั้งแต่เราถือแก้วแล้วอ่า

06. Sugar doughnut โดนัทของคุณลุง ตัวแป้งสูตรพิเศษที่เหนียว นุ่ม หวานน้อย เป็นรสชาติที่ขายดีที่สุด กินคู่กับกาแฟเมลโล่วหรือเครื่องดื่มเข้มๆ สักแก้วยิ่งเข้ากันดี แอบกระซิบบอกว่าคุณลุงทอดสดใหม่วันต่อวัน หมดแล้วหมดเลย เพราะลุงทำเองตั้งแต่ผสมแป้ง ปั้นโดว์ พรู๊ฟ ทอด และโรยน้ำตาลเกล็ดนะจ้าาา

07. Croffle ครัวซองต์ตัวอ้วนที่ถูกหนีบให้กลายเป็นครอฟเฟิล กรอบนอก มีชั้นเนยด้านใน ทำให้กลิ่นหอม กินแบบออริจอนอล หรือ ราดน้ำผึ้งก็ได้ ขอสปอยว่ากินคู่กับกาแฟเมลโล่วอร่อย

08. Lemon merigue croissant ครัวซองต์ตัวอ้วน สอดไส้เลม่อนเคิร์ดชรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ท็อปด้วยเมอแรงก์และผิวเลม่อนขูดสด กินคู่กับเมอแรงก์ทำให้รสเปรี้ยวโดดเด่นมากขึ้น

จุกๆ เลยไหมคะทุกคน ขอย้ำว่านี้คือการจัดลำดับตามความชอบของเรานะ และความจริงคืออร่อยทั้ง 8 เมนู อยากให้ทุกคนไปลองชิมด้วยตัวเองมากกว่า

นอกจากเมนูที่เราพากินไป ที่ร้านยังมีครัวซองต์รสชาติอื่นๆ และเค้กอีกเยอะมาก ถ้าให้ชิมหมดคงไม่ไหวแวะไปกินเรื่อยๆ ดีกว่าคะ เพราะคิดถึงกาแฟเมลโล่ เหมือนชื่อนี้ซึมไปในความจำ555

ขนมปังเฉยๆ มันธรรมดา ถ้าจะให้ฮิต อร่อย น่ากิน มันต้องครัวซองงงงต์

Uncle Bake ร้านครัวซองต์ที่พลาดไม่ได้ในย่านบางแสน ครัวซองต์ที่ตัวอ้วนกลม ไซส์ใหญ่ ลายสวยสีน้ำตาลเข้ม คือเอกลักษณ์ของขนมลุงเลย

สมกับเป็น (Coffee Pastry Viennoiserie-ภาษาฝรั่งเศษ) ร้านกาแฟและขนมมากคะ

กระเป๋ามินิมอลและรองเท้าคู่ใจของเรา : Mustard Sneakers
Website : http://www.mustardsneakers.com/

Facebook : Uncle Bake
Instagram : unclebake.vienn

เปิด-ปิด : จันทร์-ศุกร์ 07:30-16:30 น. / เสาร์ อาทิตย์และนักขัตฤกษ์ 08:00-17:30 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
โทร : 06-5414-0448
ที่ตั้ง : ตลาดนัดวังมุขแลนด์ ตำบลแสนสุข อำเภอเมือง จ.ชลบุรี
https://goo.gl/maps/VXu5rGCYtFCxZMt28