ร้านอาหาร อิตาเลียนแท้ อร่อยล้ำ วัตถุดิบดีที่ หัวหิน #TrattoriaAndreas อร่อยไปซะทุกจาน บรรยากาศร้านสบายๆ อบอุ่น เหมือนทานอาหารอิตาเลียนอยู่บ้านเพื่อน 

เสิร์ฟขนมปังหลากหลาย ทำใหม่สดแบบโฮมเมด ทานกับเนยเค็มของทางร้าน หรือน้ำมันมะกอก และบัลซามิค เรียกน้ำย่อยอาหารอร่อยทุกอย่าง คอนเฟิร์ม

Rocket salad sausage : ไส้กรอกอิตาเลี่ยนแท้ เข้มข้น หอมเครื่องเทศ ทานกับผักร็อกเก็ตสลัดยอดอ่อน น้ำสลัดรสชาติดี...พาสต้าเส้นสด โฮมเมด ต้มเส้นมาแบบอัลเดนเต้ หนุบหนับ

Spaghetti rock lobster สปาเก็ตตี้ล็อบสเตอร์ เนื้อเด้งดึ๋ง ใส่มะเขือเทศ และไวน์ขาวมาด้วย รสละมุนละม่อม อร่อย!

Cavatelli เส้นพาสต้าสด "คาวาเทลลี่" พาสต้าทรงหอย มีส่วนผสมเป็นแป้งสาลีและน้ำ นิยมทานทางตอนใต้ของอิตาลี เส้นหนุบ สัมผัสอัลเดนเต้ เชฟนำมาผัดกับหอย และไส้กรอกรสเผ็ด "เอ็นดูจา" จากประเทศอิตาลี จานนี้เลอค่า ควรแก่การลองจริง ๆ เป็นพาสต้าที่เข้มข้น หอยเนื้อแน่นสด มีรสเผ็ดจากไส้กรอก ผสมผสานลงตัวมาก

Seabass : ปลากระพงนำไปย่าง เนื้อปลาไร้กลิ่นคาว หนังกรอบ เคียงกับซอสมะเขือเทศสด และมะกอกดำ ตัดรสอร่อยลงตัว ทานกับมันบด และผักโขมเป็นเครื่องเคียง

Pizza Chef : พิซซ่าโฮมเมดอบในเตาฟืน แป้งบางกรอบนอกนุ่มใน ไส้อัดแน่นด้วย ทรัฟเฟิล, พาร์มาแฮม หอมๆ, ชีสสองชนิดทั้ง มอสเซอเรลล่า และมาสคาโปนชีส ทำให้รสชาติชีสหอม ละมุน ทรัฟเฟิลฟุ้ง เข้ากันกับพาร์มาแฮมชั้นดี!

Spaghetti Bolognese พาสต้าซอสโบโลเนสรสกลมกล่อม เนื้อบดกับซอสมะเขือเทศสด อร่อยลงตัว

Tiramisu ขนมหวานอิตาเลียน ที่ปิดท้ายมื้ออาหารได้ดีที่สุด ทิรามิสุ โฮมเมดแสนอร่อย เคียงด้วยสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ 

ทานคู่กับกาแฟอิตาลี illy Espresso หรือAmericano หอมๆ

ร้าน แทรทอเรีย บาย แอนเดรีย ยังมี ไวน์แดง ไวน์ขาว ให้เลือกจิบละเลียดคู่กับอาหารจานโปรดของทุกคนด้วย House Wine ที่นี่ก็ถือว่าเลือกมาได้เข้ากันกับอาหารสุด ๆ

สายอาหารอิตาเลียนต้องแวะมาแล้วล่ะ!

Trattoria by Andrea's ร้านเป็นตึก อยู่ก่อนถึง ปากซอย ซ.หัวหิน 23 จอดรถข้างทางได้

พิกัด : แผนที่ร้าน Trattoria by Andrea's

---

ดูรีวิวอื่น ๆ เพิ่มเติม Facebook Thaifoodies and Travel

Twitter Thaifoodies &travel