วันนี้มา Black biscuit cafe เชียงใหม่ อยู่ที่สนามกอล์ฟนอร์ทฮิลล์ (North hill Chiangmai) ในหมู่บ้านกุลพันธ์วิลล์ 9 หางดง เชียงใหม่ พิกัดจากสถานที่จาก google map : https://goo.gl/maps ร้านของผู้เข้าแข่งขันมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ คุณจีโน่

การเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่มาประมาณ 12 กม. ช่วงเข้ามาในหมู่บ้านต้องแลกบัตรเข้ามาในหมู่บ้านแล้วขับเข้ามาในหมู่บ้านอีก 2.6 กม. เลี้ยวขวา ตอนเข้ามาเรียกว่าหลงเลย ต้องขับกลับมาอีกรอบเพราะลืมเลี้ยว

ทางขึ้นร้าน Black biscuit

มีที่จอดรถกว้างขวาง คาเฟ่อยู่ชั้น 2 เดินขึ้นบันไดมา เจอคาเฟ่ เป็นบริเวณชงกาแฟ มีกาแฟและขนม มีที่นั่งตรงส่วนนี้และเดินอ้อมไปด้านหลังก็มีที่นั่ง ส่วนนี้เป็นโซฟาหนังสีดำ เหล็กสีดำ มีต้นไม้แขวนในร้าน หมอนอิงหนังสีดำ (หรือประมาณน้ำตาลเข้ม) ตกแต่งธีมโกธิค สีดำ หรูหรา ห้องแอร์ แอร์เย็น มีเปิดเพลงเกาหลีคลอตลอด ยังมีบริเวณที่เป็น outdoor จะเป็นธีมสีขาวเป็นสไตล์ทานอาหารโต๊ะใหญ่เป็นครอบครัว

บริเวณชงกาแฟของร้าน

การตกแต่งของร้านธีมโกธิค

บรรยากาศที่ร้านมีเปิดเพลงค่อนข้างดัง ไม่มีปลั๊กไฟ นั่งคุยงานพอได้แต่ถ้านั่งทำงานอาจจะไม่สะดวก แต่ส่วนใหญ่ลูกค้าจะเป็นครอบครัวหรือคนมาอออกกำลังกายตีกอล์ฟ

กาแฟรสชาดปานกลาง ไม่เข้ม ถ้าต้องการเข้มสามารถเพิ่มช๊อตได้ นอกจากนี้ยังมีขนมและอาหารสามารถสั่งได้ อาหารที่มีสามารถสั่งเป็นอาหารจานเดียวและเป็นกับข้าว

ที่โต๊ะจะมีอุปกรณ์สำหรับกดเรียกพนักงาน โดยเน้นมี 3 ปุ่มกด กดเรียกพนักงาน กดสั่งอาหาร และกดคิดเงิน ได้ความเป็นส่วนตัวแบะสะดวกสบายมากจริง ๆ สำหรับตัวเองประทับใจตรงจุดนี้มาก

อุปกรณ์กดเรียกพนักงาน

วันนี้สั่งน้ำส้มเพิ่มช๊อตกาแฟหรืออเมริกาโน่น้ำส้มกับอเมริกาโน่ร้อนสำหรับอเมริกาโน่น้ำส้มที่นี่มีเนื้อส้มอยู่ด้วย กาแฟรสชาดเข้มข้นปานกลาง ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศ ไม่มีโรสแมรี่หารือส้มฝานเพิ่ม มีเพียงสาระแหน่แปะเพิ่มนิดหน่อย สำหรับอเมริกาโน่ร้อนรสชาดก็เข้มข้นปานกลางเช่นกัน

อเมริกาโน่น้ำส้มของที่ร้าน

อเมริกาโน่ร้อนที่ร้านเสริฟพร้อมบิสกิต แก้วใหญ่พอควร บิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ รสชาดหวานละมุน เมื่อกินกับอเมริกาโน่ร้อนที่รสชาดขมก็กลมกล่อมเข้ากันได้ดี สำหรับบิสกิตทางร้านให้มาไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่ม

อเมริกาโน่เสริฟพร้อมบิสกิตชิ้นนึง

สำหรับราคาถือว่าค่อนข้างแพง แก้วละ 80-120 บาท ไม่มี service charge แต่มี vat 7%เข้ามาด้วย สำหรับคนที่มาออกกำลังหรืออยู่ใกล้เคียงแวะมาชิมกันได้

เครดิตรูปทั้งหมด พนารัตน์ บูรณะชนอาภา เจ้าของบทความ