Lava Asian bistro and bar ร้านอาหาร และบาร์สุดชิค ใจกลางทองหล่อ ซ.10

Lava Asian bistro and bar ร้านอาหาร และบาร์สุดชิค ใจกลางทองหล่อ ซ.10

บอกเลยว่า ร้านตกแต่งได้สวยงาม เก๋ไก๋มาก!

บรรยากาศว่าดีแล้ว เครื่องดื่มอร่อย อาหารดีงาม ถูกปาก รสนัว กลมกล่อม ไม่เหมือนใครไปซะทุกเมนู

Crab pasta ; Garlic, Crab meat, Soft-shell crab Ebiko, Cream sauce พาสต้าปู ที่ผัดกับครีมซอส แต่บอกเลยว่าไม่เลี่ยน รสชาติละมุนนีมาก ตัวครีมซอสผัดมากับปูที่ไม่มีกลิ่นคาวเลย โรยด้วยไข่กุ้ง เคียงด้วยบร็อคโคลี่ทานแล้วเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก ท้อปด้านบนด้วยปูนิ่มทอด เสิร์ฟจานใหญ่มาก แชร์กันได้เลยนะจานนี้!

Beef tartare ; Spring onion, Sesame, onion, pickle garlic, wasabi pickle, cucumber, crispy noodles, chilli pepper เนื้อวัวสับดิบ Beef Tartare ปกติจะชอบเมนูนี้ยากมากๆ แต่ที่ #LAVAAsianBistroandBar ทำออกมาได้อร่อยมากๆ มากแบบเกินคาด!

ตัวเนื้อคลุกเคล้ากับ งาดำ งาขาว, วาซาบิดอง, กระเทียม, ต้นหอม, เพิ่มความสดชื่นด้วย แตงกวา, ตัดรสเลี่ยนด้วย พริกชี้ฟ้า และเพิ่ทเท็กซ์เจอร์ความกรอบด้วย เส้นหมี่เหลืองกรอบ ท็อปด้านบนด้วยไข่ดิบ Beef Tartare ที่นี่เคียงด้วย Bone marrow ไขกระดูกวัวที่ปรุงรสมาแล้ว นำไปเทลง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเข้าปาก แค่นั้นล่ะ บอกเลยว่า ฟินมาก ๆ รสชาติดีมากจริงๆ อร่อย! ต้องลอง!

Salmon ponzu ; Truffle oil, Shiso oil, Salmon, ebikoSalmon สไลด์บาง ราดด้วยซอสพอนสึ ความแตกต่างคือ พอนสึที่นี่นำไปผสมผสาน กับน้ำมันทรัฟเฟิลออย, น้ำมันเมล็ดงาม่อน, ท็อปด้านบนด้วย ผักดอง และไข่กุ้ง ทานแล้วสดชื่น รสนัว อร่อย ไม่เปรี้ยวปรี้ดเหมือน พอนสึที่อื่น ๆ เมนูนี้...เรียกน้ำย่อยได้ดีมาก

Chicken slider : มินิเบอร์เกอร์บันโฮมเมด สอดไส้ไก่ชุบแป้งทอด ราดด้วยซอส และผักดอง แป้งบันนุ่ม อร่อย ไก่กรอบไม่อมน้ำมัน ตัดรสของทอดด้วยผักดองหน่อยอร่อย!

Crispy Uni “Nigiri” ขนมปังกรอบ ท็อปด้านบนด้วยไข่หอยเม่น ใครชอบไข่หอยเม่น และเป็นแฟนอูนิแบบเรา เลิฟแน่นอนจ้า! ไม่ใช่แค่อาหารที่รสกลมกล่อม ลงตัว

เครื่องดื่มที่นี่บอกเลยว่าเด็ด ไม่เหมือนใคร เพราะเค้าครีเอทเมนูทุกเมนูขึ้นมาเอง บางเมนู Twist Cocktails, Mock tails ได้ดีจนประทับใจมาก!

God father ; abalour scott whiskey, amaretto เครื่องดื่มหอมกลิ่นอัลมอนด์ นำไปอินฟิวส์ทำให้ดื่มละนุ่มสุดๆ

Mojito Lychee ,Mojito ที่ดึงเอาลิ้นจี่ มาผสมผสาน จนได้เครื่องดื่มหอมลิ้นจี่ ดื่มและสดชื่น หวานกำลังดี

Lucky number เครื่องดื่มที่บาร์เทนเดอร์นิยมนำพริก มาเป็นส่วนผสมหลัก แต่ที่อื่นๆ มักจะทำออกมาได้รสเผ็ด หรือฉุนไปทางใดทางนึง แต่ที่นี่ทำออกมาดื่มง่าย เพลินๆ ไม่เผ็ดฉุนจนเกินไป แถมมีพร้อพ ล็อตเตอรี่ แต่งแก้วมาสวยงาม

Negroni ที่นี่ก็ดีงาม

Martini อีกเมนูค็อกเทลที่เราโปรดปราน!

อ่ะ... ใครชอบอาหารอร่อยๆ เมนูไม่เหมือนใคร ถูกใจสายชอบลิ้มลองอะไรใหม่ ๆ แน่นอน แวะมาเลย ที่ ลาวา เอเชียน บิสโทร แอนด์ บาร์ #บาร์ลับย่านทองหล่อ อาหารดี บรรยากาศชิค เครื่องดื่มเด็ด