ลิ้มรส #Omakase สุดปัง ย่านลาดพร้าว #Sushisennami ร้านตกแต่ง เรียบ สะอาด โมเดิร์น และดูดีมาก ที่สำคัญวัตถุดิบดี อร่อยล้ำทุกคำ

ที่นี่มีเมนู คอร์สเริ่มต้นตั้งแต่คอร์สเริ่มต้นตั้งแต่ 2,800 - 4,000 บ.วันนี้มา 2 คน ลอง 2 คอร์สเลย 

เปิดคอร์ส 4,000 บ. ด้วย 

Appetizer - Mozuku,Ginnan,Ika namban หนวดปลาหมึก, ทอด, คลุกกับน้ำส้มสายชูหวาน

Gindara saikyu ปลากินดาระย่าง เนื้อปลาแน่น สด หวานละมุน อร่อยมากๆ

Toro noten (เนื้อทูน่าส่วนกะโหลก) Takan

Chawamushi Ikura ไข่ตุ๋นเนียนนุ่ม ใส่ไข่ปลาแซลมอนล้นถ้วย ไข่ปลาแซลมอนสดมาก

Kawahagi, Shirako tempura สเปิร์มปลา เทมปุระ / สเปิร์มปลานำไปชุบแป้งทอดร้อน ๆ บางๆ บีบเลมอนหน่อย จิ้มกับเกลือ อร่อย ละลายในปาก

ตามด้วย Sushi จัดหนัก จัดเต็ม 13 คำ ข้าวนุ่มหนุบ ปริมาณกำลังดี เชฟเปลี่ยนข้าวทุกรอบที่เสิร์ฟของแต่ละคำ รักษาอุณหภูมิข้าว ปลาดิบสด สะอาด วัตถุดิบดีงาม ตามฤดูของปลา 

คำแรกเป็น ซูชิ Aji ปลาอาจิ ปลาทูญี่ปุ่น

Hirame ปลาตาเดียว เนื้อสีขาว รสหวาน สดไม่คาว

Akami Tsuke Sushi (ทูน่า อากามิ สึเกะ) เมนูนี้เชฟใช้วิธีเอจจิ้ง (บ่ม) และหมักซอสให้เนื้อปลานุ่มลง สีของเนื้อปลาจะเข้มขึ้น แล้วจึงนำมาทำซูชิ รสละมุน กลมกล่อม นัวๆ เนื้อปลาก็คือนุ่มมาก

Chutoro เนื้อปลา นุ่มมีไขมันแทรกเยอะ อร่อยไม่เลี่ยน ปรุงรสมาได้พอดิบพอดี

Kamazu ปลาน้ำดอกไม้

Hotate หอยเชลล์สด เนื้อแน่น หวาน โรยด้านบนด้วยไข่ปลาเพิ่มรสชาติอร่อย 

Botan ebi กุ้งหวานญี่ปุ่น โบตัน กุ้งทะเลน้ำลึก เนื้อเด้ง สด หวาน อร่อย

Uni (Bafun) ไข่หอยเม่น สดมว๊าก ละลายในปาก

Maki mono / Toro takuan ปลาโทโร่สับ ปรุงรส ห่อด้วยสาหร่ายกรุบกรอบ ทานเพลินมากคำนี้

Anago ปลาไหลน้ำจืดเนื้อสีขาว ย่างมาราดด้วยซอส หอมหวาน

ย่างใหม่ ๆ หอมกลิ่นฟาง 

Soup (ซุปใส) ร้อนๆ ด้านในเป็นเนื้อปลาสดๆ ตุ๋นจนรสนัวกลมกล่อม

Tamago yaki เค้กไข่เนื้อฟู เนียนนุ่มเด้ง

Ice cream (yuzu+matcha) หอมยูสุ สดชื่น 

มาดูคอร์ส 2,800 บ. ก็อร่อย ครบเครื่องไม่แพ้กัน... เริ่ม Appetizer ด้วย

Mozuku,Ginnan,Ankimo ตับปลาอังโกะ ตับปลาเนื้อเนียน ละลายในปาก เมนูนี้มีแค่หน้าหนาวด้วยนะ

Karei saikyu ปลา คาเร ไซเกียว ปลาประเภทเดียว กับเอ็นกาวะ เนื้อสัมผัสคล้ายจินดาระ รสชาติดีหอมอร่อย ไม่คาว

Chawanmushi Ikura ไข่ตุ๋น ราดด้วยไข่ปลาแซลมอน 

จานนี้เหมือนคอร์ส ด้านบน

Sushi เสิร์ฟ 13 คำ

Sayori ซูชิ ปลาเข็ม

Enkawa เอ็นกาวะ ซูชิ ครีบปลาตาเดียวญี่ปุ่น สัมผัสกรุบหนุบ

Akami tsuke : (ทูน่า อากามิ สึเกะ) เมนูนี้เชฟใช้วิธีเอจจิ้ง (บ่ม) และหมักซอสให้เนื้อปลานุ่มลง สีของเนื้อปลาจะเข้มขึ้น แล้วจึงนำมาทำซูชิ รสละมุน กลมกล่อม นัวๆ เนื้อปลาก็คือนุ่มมาก / จานนี้เหมือนคอร์ส ด้านบน

Chutoro เนื้อนุ่ม ชุ่มมันแทรก จานนี้เหมือนคอร์ส ด้านบน

Hotate หอยเชลล์สด เนื้อหวาน จานนี้เหมือนคอร์ส ด้านบน

Kamazu ปลาน้ำดอกไม้ เนื้อแน่น หอม อร่อย ทานเพลิน ปลานี้มีแค่ฤดูกาล ช่วงปลายปี เดือน ตค. - ธค. จานนี้เหมือนคอร์ส ด้านบน

Botan ebi กุ้งหวานซูชิ เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง สด รสนัว

Uni ikura don ข้าวหน้าไข่หอยเม่น และไข่ปลาแซลมอน บอกเลยว่า อร่อยมาก ข้าวหนึบ วัตถุดิบดีงาม

Maki mono (toro takuan) ปลาโทโร่สับ ปรุงรส ห่อด้วยสาหร่ายกรุบกรอบ จานนี้เหมือนคอร์ส ด้านบน

Unagi ซูชิหน้าปลาไหล ยอดนิยม ที่ใครๆก็ทานได้ ย่างกับซอสคาบายากิมากำลังหอม กลมกล่อม

Soup (Miso) ซุปมิโสะ ซดร้อน ๆ

ตามด้วย Tamago yaki เค้กไข่เนื้อฟู เนียนนุ่มเด้ง

Ice cream รสยูสุ มัจฉะ ล้างปากปิดท้ายมื้ออาหารได้ดี..

ที่ร้าน Sushi Sennami ยังมีเครื่องดื่มยูสุดื่มแล้วสดชื่น

เบียร์ซัปโปโร เย็นๆ หรือสาเก ก็มีให้เลือกทานเพิ่มอรรถรส ระหว่างทาน โอมากาเสะ อีกด้วย 

(ปลาต่างๆ ที่เป็นเมนูย่าง เค้าย่างด้วยฟาง หอม ๆ ทำให้ปลามีรสชาติ และกลิ่นที่แสนจะอร่อย)

(ร้านยังมีพร้อพ โดราเอมอน น่ารักๆ ไว้ให้เพื่อนๆ ถ่ายภาพน่ารักๆ ด้วยนะ)

บรรยากาศร้าน เรียบ หรู ดูดี มาเป็นกรุ๊ป จองล่วงหน้าก็เหมาะ 

มาดูวีดีโอเพิ่มเติม ว่า โอมากาเสะ ที่ ซูชิ เซน นามิ น่าทานแค่ไหน 

พิกัด ร้าน #โอมากาเสะ #ซูชิเซนนามิ Sushi Sennami (ร้านอยู่ใน โตโยต้า ลาดพร้าว)

โทร 098 550 0550

แผนที่ Sushi Sennami

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม Facebook Sushi Sennami

---