สวัสดีค่ะ

เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาได้รับเชิญจากทางโรงแรม Centara Grand at CentralWorld ให้มาลองรับประทานบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำ ณ ห้องอาหารจินเจอร์ที่ตั้งอยู่บนชั้น 24 ของโรงแรม โดยเดือนนี้เพิ่งมีการเปิดตัว "Seafood Market" อันเป็น Theme ใหม่แห่งห้องอาหารจินเจอร์โดยเฉพาะ (เนื่องจากตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค.เป็นต้นไป ห้องอาหารเดอะเวิลด์และจินเจอร์จะไม่สามารถเดินตักอาหารข้ามไปมาได้อีกแล้ว)

งานนี้เค้ายกขบวนซีฟู้ดกันมาสดๆให้เลือกเลยไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ กั้งทะเล ปลาหมึกยักษ์ ปูนิ่ม หอยหลากชนิดและปลาต่างๆ และพิเศษกว่านั้นคือทุกวันศุกร์และเสาร์เวลา 20.00 น. จะมีการโชว์แล่ปลาทูน่าสดสั่งตรงจากมัลดีฟส์ให้ทุกท่านได้ชมและลองรับประทานกัน

เกริ่นมาเยอะแล้ว ขอเริ่มเลยละกันค่ะ

มากันที่โซนแรก ซูชิและปลาดิบต่างๆ

ที่นี่เค้าจะไม่วางไว้ให้ตักเอง ต้องบอกทางเชฟให้หยิบให้ค่ะ อยากได้เท่าไหร่ หรือส่วนไหนเป็นพิเศษสามารถขอได้เลย

จานนี้บอกเชฟ "ขอแซลมอนส่วนท้องที่ใหญ่ค่ะ"

Seafood on ice และ BBQ

เสต็กมีให้เลือกทั้งปลากระพง แซลมอน กุ้ง ไก่ หมูและเป็ด (ไม่มีเนื้อนะคะ)

ส่วนนี้จะเป็นซีฟู้ดสดๆ มีให้เลือกมากมายทั้งกุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ กั้งทะเล ปลาหมึกยักษ์ ปูนิ่ม ปลาเก๋า แซลมอน ปลากะพง และหอยต่างๆ

สามารถเลือกได้ค่ะว่าจะเอามาทำอะไร เช่น ย่างเกลือ นึ่งซีอิ้ว นึ่งมะนาว นึ่งบ๊วย ผัดพริกไทยดำ ผัดพริกเกลือ เปรี้ยวหวาน ผัดฉ่า ผัดซอสXO เป็นต้น

อาหารจีนก็มี ทั้งติ่มซำ บะหมี่ หมูแดง หมูกรอบ และเป็ดย่าง

ผักต่างๆ สามารถเลือกได้ว่าจะนำมาผัดซอสอะไร เช่น ผัดน้ำมันหอย ผัดเนย และผัดกระเทียม

และแล้วก็มาถึงโชว์พิเศษสำหรับวันนี้ โชว์แล่ปลาทูน่าสดๆจากเชฟให้ทุกคนได้ทานกัน

ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยผลไม้ และของหวาน

รวมทั้งขนมไทยต่างๆ และไอศกรีม

แล้วมื้อนี้ก็จบลง

ความเห็นสำหรับมื้อนี้

ไลน์อาหารที่นี่มีให้เลือกเยอะมากทั้งอาหารคาว ของหวาน รวมถึงขนมไทยต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของซีฟู้ด ที่เห็นโดดเด่นกว่าโรงแรมอื่นก็ตรงที่สามารถเลือกนำมาปรุงได้หลากหลายสไตล์ เรื่องรสชาติและความสดถือว่าโอเคเลยทีเดียว ในส่วนของซูชิ ปลาดิบธรรมดาทั่วไป (มีแค่จานสุดท้ายที่เดินไปขอเฉพาะแซลมอนส่วนท้อง อันนั้นถูกใจมาก) ของหวานใช้ได้ ที่ชอบสุดคือไอศกรีมกะทิสด (เอามาทานคู่กับกล้วยเชื่อม) โดยรวมถือว่าผ่านหมด ยกเว้นในส่วนของเป็ด และหมูแดงที่มาแบบแห้งไปหน่อยเท่านั้น

บทสรุป

ถือเป็นมื้อที่ประทับใจเลยทีเดียว ก่อนหน้านี้เคยมาทานสมัยที่ยังตักอาหารเดินข้ามไปมาระหว่างสองห้องได้รู้สึกไม่ประทับใจอย่างยิ่ง (ลองนึกภาพคนเดินถือจานอาหารผ่านหน้าลิฟต์และล็อบบี้ที่มีคนใช้กันทั่วไปดูสิคะ) ปัจจุบันเดอะเวิลด์และจินเจอร์มีการแบ่งแยกอย่างชัดเจน เพิ่มไลน์อาหารให้ครบในห้องเดียว และมีให้เลือกเยอะมาก (มากจริงๆ) ข้อเสียของที่นี่คือยังไม่รวมค่าเครื่องดื่ม ยกเว้นถ้าใครเป็นคอเบียร์ อันนี้คุ้มค่ะ เพราะเสียเงินเพิ่มเพียงบาทเดียวแต่เติมได้ไม่อั้น ถ้าพูดในเรื่องของราคาเต็มของบุฟเฟ่ต์ที่นี่จัดว่าค่อนข้างสูงเลยทีเดียวกับ 1,899++ (สุทธิประมาณ 2,235 บาท) แต่ถ้าใช้โปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิตแล้วจะตกเหลือคนละแค่ประมาณ 1,118 บาท ก็น่าสนใจมากค่ะ

สำหรับวันนี้ก็ขอจบสั้นๆแต่เพียงเท่านี้ ต้องขอขอบคุณทางโรงแรม Centara Grand at CentralWorld ที่ให้เกียรติเชิญมาในครั้งนี้

และขอบคุณทุกท่านที่ติดตามค่ะ

ข้อมูลสำคัญ

โรงแรม Centara Grand at CentralWorld

ห้องอาหารจินเจอร์ (Ginger) ชั้น 24 โทร. 02 100 6255

"Seafood Market" จะจัดขึ้นทุกวันศุกร์และเสาร์ ตลอดเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนนี้ เวลา 18.00-22.00 น.

ราคาท่านละ 1899++ บาทไม่รวมเครื่องดื่ม (พิเศษเพิ่มเงินเพียง 1 บาท เต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์เบียร์ไม่อั้น)

*โปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิต (1 พ.ค.-30 มิ.ย.)ดังนี้

-Central Credit Cardมา 2 จ่าย 1

-Krungsri มา 4 จ่าย 2

-SCB มา 4 จ่าย 2

-K Bank (Platinum,Premier,Wisdom) มา 4 จ่าย 2

ปล.ตอนนี้ทางห้องอาหารจินเจอร์มีรางวัลให้ร่วมลุ้นสำหรับแขกที่มาทานและแชร์ภาพซีฟู้ดวันนั้น โดยติดแฮชแทค‪ #‎seafoodloveratcgcw‬ ภาพใดได้ like มากที่สุด รับไปเลยบัตรกำนัลรับประทานซีฟู้ดบุฟเฟต์ฟรีสำหรับ 2 ท่าน งานนี้มีแจกทุกอาทิตย์ค่ะ