สวัสดีครับ อันนี้น้องไฟไง กลับมาคราวนี้พร้อมความอร่อยตลอดทริปเกาหลีของน้องเองงง !! รวมทั้งน้องไฟขอแชร์ไอเดียการสั่งอาหารเกาหลีแบบ "โปร" ในหลักสูตรภาษาเกาหลี 101 ฉบับรวบรัดให้เพื่อน ๆ ที่กำลังจะไปตะลุยเป็นแบบแพรี่พายสาย-ได้เตรียมตัวท่องกันเอาไว้โลด ๆ ... พร้อมล้าวววว ลุยยย !!

*** ขอฝาก Blog ของน้องไฟไว้ในอ้อมอกอ้อมใจลุงป้าน้าอาด้วยนะคร้าบ ***

Facebook : https://www.facebook.com/FirexJourney
Instagram : https://www.instagram.com/firexjourney

ขอเกริ่นเบา ๆ อีกนิดนุงงง ... ตลอดทริปของน้องไฟ น้องไฟเลือกเช่าบ้านอยู่ที่ย่าน 신촌 ชินช่น ย่านวัยรุ่นชื่อดังของกรุงโซล ด้วยความที่มีมหาวิทยาลัยชื่อดังถึง 3 แห่งตั้งอยู่ในระแวกนี้ ประกอบไปด้วย

1. มหาวิทยาลัยยอนเซ 연세대학교 (ยอนเซแดฮักกโย)

2. มหาวิทยาลัยหญิงอีฮวา 이화여자대학교 (อีฮวายอจาแดฮักกโย)

3. มหาวิทยาลัยฮงอิก 홍익대학교 (ฮงอิกแดฮักกโย)

จึงทำให้ชินช่น กลายเป็นศูนย์กลางของวัยรุ่นเกาหลีไปโดยปริยาย ชิคมากกกกกก Insert รูปด่วนนน !!

ความคอนเสิร์ตมีหน้าบ้านน้องทุกวันพูดเลอออ ... บันเทิงมากก วัยรุ่นเกาหลีเค้ามีศักยภาพด้านการร้องรำทำเพลงจริง ๆ นะ สะท้อนให้เห็นเป็นธุรกิจ K-Pop ที่ดังไปทั่วโลกาเลยเห็นมะ ?? ... เวลามีคนมาร้องเพลงเล่นดนตรี เค้าก็มีเปิดหมวกกันนะ ถ้าเราฟังแล้วชอบ ก็อย่าลืมใส่ซองเป็นทุนการศึกษาน้องเค้าด้วยล่ะ

ส่วนอันนี้คาราโอเกะ หรือ 노래방 โนแรบัง หน้าบ้านน้องเลย อัครสถานความบันเทิงที่แท้จริง !!

===

เมื่อมีความวัยรุ่นซะขนาดนี้ แถวชินช่นจึงกลายเป็นย่านที่มีแต่ "ของดีราคาถูก" ตอบรับไลฟ์สไตล์ของนักศึกษาใสใสหัวใจสี่ดวง (เก่ามากก) ... เดชะบุญของน้องไฟจึงได้มีโอกาสทานแต่ของอร่อยราคาไม่แพง ... จะเป็นยังไงบ้างนั้นนน ลุยยยยยย !!!!!

ภาษาเกาหลี 101

หมวดตัวเลข (สำหรับสั่งอาหาร / จำนวนนับ / อายุ / เวลาที่เป็นชั่วโมง)

1 = 하나 ฮานา / 한 ฮัน (กรณีมีลักษณะนามต่อท้าย)

2 = 둘 ทูล / 두 ทู (กรณีมีลักษณะนามต่อท้าย)

3 = 셋 เซ็ท / 세 เซ (กรณีมีลักษณะนามต่อท้าย)

4 = 넷 เน็ท / 네 เน (กรณีมีลักษณะนามต่อท้าย)

5 = 다섯 ทาซ็อท

6 = 여섯 ยอซ็อท

7 = 일곱 อีลกบ

8 = 여덟 ยอดอล

9 = 아홉 อาฮ้บ

10 = 열 ยอล

คำศัพท์ยอดฮิต

사장님 ซาจังนิม = คุณเจ้าของร้าน (แนะนำให้ใช้อันนี้นะครับ ใช้ได้ทั้งกับผู้ชายและผู้หญิงเลย)

아주마 อาจูม่า = คุณป้า (แนะนำให้ดูว่าป้าจริง ๆ ค่อยใช้นะ ฮือออ)

삼촌 ซัมช่น = คุณอาผู้ชาย/คุณลุง

랑 รัง = กับ/และ (ใช้ขั้นถ้าสั่งหลายอย่าง)

ประโยคในร้านอาหารยอดฮิต

- 주문할게요. จูมุนฮัลเกโย = จะสั่งอาหารแล้วนะครับ (ใช้เรียกอาจูม่ามารับออเดอร์ หิววว !!)

- (ชื่ออาหาร) (ตัวเลขจำนวนที่จะสั่ง) 주세요.

ยกตัวอย่างน้องไฟจะสั่งคิมบับ 김밥 1 ชิ้น น้องไฟก็จะสั่งเจ้าของร้านว่า

사장님, 김밥 하나 주세요. ซาจังนิม, คิมบับ ฮานา จูเซโย

ถ้าไปกันหลายคน สั่งหลายอย่าง เช่น น้องไฟสั่งบิบิมบับ 비빔밥 1 จาน เพื่อนอีกคนสั่งแนงมยอนบะหมี่เย็น 냉면 1 จาน ให้สั่งแบบนี้

사장남, 비빔밥 하나 랑 내면 하나 주세요. ซาจังนิม, บิบิมบับ ฮานา รัง แนงมยอน ฮานา จูเซโย

ไม่ยากช่ายม้ายยย

ประโยคอื่น ๆ

- 맛있게 먹겠습니다. มาชิดเก ม้อกเก็ตซึมนีดา = จะทานแล้วนะคร้าบ

- 맛있어요. มาชิดซอโย = อร่อยมากครับ

- 맛있게 먹었습니다. มาชิดเก มอก๊อดซึมนีดา = อร่อยมาก ๆ เลยครับ (ใช้หลังจากทานเสร็จแล้ว เวลาจะชมอาจูม่า)

- 얼마예요? ออลมาเหย่โย้? = ทั้งหมดเท่าไหร่หรอครับ?

- 안녕히 계세요. อันยองฮี เคเซโย = ไปแล้วนะครับ สวัสดีครับ

รู้แค่ไม่กี่ประโยค แค่นี้ก็สั่งอาหารได้สบาย ๆ ล้าวววว

เมนูแรกสุดเลย 비빔밥 บิบิมบับ หรือ ข้าวยำเกาหลียอดฮิตไง

จานนี้น้องไฟกินที่ร้านอาหารธรรมดา ราคาแค่ 5,500 วอนเอง ไม่แพงนะ

วิธีสั่งบิบิมบับ 1 จาน สั่งแบบนี้

비빔밥 하나 주세요. บิบิมบับ ฮานา จูเซโย

==

ที่นี่มีอีกเมนูบิบิมบับที่เสิร์ฟมาในหม้อหินร้อนด้วย เราจะเรียกเมนูนั้นว่า โทลซ้ดบิบิมบับ 돌솥비빔밥 ไม่เหมือนกันเน่อออ ราคาก็จะแพงกว่ากันอีกนิดหน่อย เป็น 6,000 วอนแทน

==

อาหารเกาหลีเนี่ยเค้าจะเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงด้วยนะ ปกติน้องไฟจะได้เครื่องเคียง 3-4 อย่างต่อการสั่งครั้งนึง + น้ำซุปอีก 1 ถ้วย พร้อมกับทางร้านจะมีน้ำดื่มเย็นบริการฟรีอยู่แล้ว ไม่ต้องสั่งเพิ่มก็ได้ ถ้าหมดแก้ว กดเติมเองได้เลยโลดดด

==

อันนี้คือคิมบับ 김밥 หรือ ข้าวห่อสาหร่ายสไตล์เกาหลีไงล่าาา

깁 คิม = สาหร่าย

밥 พับ/บับ = ข้าว

คิมบับปกติ จะขายเส้นละ 2,000 วอน ไม่แพงเลย

วิธีสั่งข้าวห่อสาหร่าย สมมุติว่าจะสั่ง 2 เส้น ให้สั่งว่า

김밥 두 개 주세요. คิมบับ ทู เก จูเซโย

ง่าย ๆ ไม่ยากเน๊อะ

==

ส่วนจานนี้นั้น บะหมี่ดำยอดฮิตของคนโสดแสลงใจ จาจังมยอน 자짱면 เวลาสั่งจาจังมยอน ทางร้านจะเสิร์ฟหัวไชเท้าดองรสอร่อยหวาน ๆ เค็ม ๆ มาให้ด้วยแก้เลี่ยน

สนนราคาอยู่ที่ 3,500 วอน ถูกคุณพระ !!

วิธีสั่งจาจังมยอน 1 จาน คือ

자짱면 하나 주세요. จาจังมยอม ฮานา จูเซโย

==

ส่วนอันนี้ ทงคัทสึ 돈까스 (ทนกาสึ) อาหารญี่ปุ่นที่ถูกดัดแปลงมาในสไตล์เกาหลีก็มีไง๊ !!

ทงคัทสึของเกาหลี จะเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสราดใส ๆ รสชาติไม่เข้มข้นมากนัก แต่ท๊อปปิ้งด้วยมายองเนส สลัดผัก เกี๊ยวนี่แล้วแต่ร้านนะ และข้าวคำไม่ใหญ่มาก แต่เนื้อทงคัทสึทอดขึ้นใหญ่เว่ออออ !! ในราคาเพียงแค่ 5,500 วอนเท่านั้นนน !!

วิธีสั่งทงคัทสึ สั่งแบบนี้นะเธอ

돈까스 하나 주세요. ทนกาสึ ฮานา จูเซโย.

หม้อนี้ใหญ่สะใจในวันหนาว ๆ มาก 매운어묵탕 แมอุนออมุกทั่ง หรือ แกงเผ็ดลูกชิ้นปลาแผ่นสไตล์เกาหลีนั่นเอง

ในหม้อเหล็กร้อนนี้อุดมไปด้วยลูกชิ้นปลาแบบแผ่น แป้งต๊อกบ๊กกี และวุ้นเส้น พร้อมข้าวสวยและเครื่องเคียง สั่งเมนูนี้อิ่มแปร้แน่นอน ในราคาเพียงแค่ 5,000 วอนเท่านั้นนนน

วิธีสั่งเหมือนเดิม แค่เปลี่ยนชื่อเมนูเองนะ

매운어묵탕 하나 주세요. แมอุนออมุกทั่ง ฮานา จูเซโย

==

ส่วนอันนี้อีกเมนูคุ้นตาคนไทย 비빔냉면 บิบิมแนงมยอน หรือ บะหมี่แห้งเย็นแบบเกาหลี ที่ใช้เส้นบัควีทเหนียวนุ่มสะใจราดทับด้วยซอสบะหมี่เย็นเล็กน้อยพร้อมน้ำมันงาและโคชู่จังหรือซอสพริกเกาหลี เครื่องเคียงเป็นแตงกวาซอย ไข่ต้ม และแฮม อร่อยสดชื่นมาก ๆ ในราคาเพียง 6,500 วอนจ้าา

วิธีสั่งบิบิมแนงมยอนนะครับ

비빔냉면 하나 주세요. บิบิมแนงมยอน ฮานา จูเซโย

==

เมื่อมีบะหมี่แห้ง ก็ต้องมีบะหมี่น้ำเนอะ ... แต่อันนี้น้ำแข็งมาเลยจ้าาาาา เพราะเมนูนี้คือ 냉면 แนงมยอน หรือ บะหมี่เย็นแบบเกาหลีเค้าล่ะ ก้อนน้ำแข็งอันนั้นคือน้ำซุปที่เยือกแข็งเลยนะ เครื่องเคียงไม่ต่างกับบิบิมแนงมยอน นัวมากก สนนราคาเพียง 6,500 วอนเท่านั้น

แบบฝึกหัดดดดด ... วิธีสั่งแนงมยอน ให้เพื่อน ๆ ใส่เป็นคอมเม้นต์ด้านล่างแล้วกันนะครับ สู้ ๆ

부대찌개 บูแดจิแก หรือต้มแซ่บไส้กรอกรวม ใส่ชีท เส้นมาม่า อยู่ท้องดีแท้ ... แต่ถ้ายังไม่พอ เสิร์ฟข้าวสวยมาอีก 1 ถ้วยด้วยนะเธอ แฮปปี้ในราคาเพียง 6,500 วอน กรี๊ดครับบบบ !!

==

มาถึงเกาหลี ต้องมีเมนูปิ้งย่างด้วยสิ่ !! ... วันนี้มาทานแบบบุพเฟ่ต์ที่ย่าน 홍대 ฮงเด ณ ร้าน 홍대 Meating บุพเฟ่ต์ราคานักศึกษา แต่รสชาติเลอค่ามานูก้าฮันนี่ ตกหัวละเพียง 12,500 วอน ทานได้ในระยะเวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง อิ่มแปร้แน่นอนนนน

ถ้ามาเข้าร้านบุพเฟ่ต์ ต้องเปลี่ยนวิธีสั่งจากเป็นจาน ให้บอกว่ามากี่คน สมมุติว่ามาทานกับเพื่อน 2 คน วิธีการคือ

뷔페 2 명이에요. บวีเพ่ ทู มองอีเอโย

พนักงานก็จะขานรับ เย่/เน่ แล้วพาไปที่โต๊ะ แฮปปี้

อันนี้พูดแปลกแตกต่างจากเดินซักหน่อย ถ้าไม่มันใจ ภาษานิ้วก็ช่วยได้จ้าาา <3

==

갈비덮밥 คาลบีด๊อพบับ ข้าวหน้าหมูผัดซอสเผ็ด (6,000 วอน) และ 갈비만두 คาลบีมันดู เกี๊ยวหมูนึ่ง (8 ชิ้น 3,000 วอน) สั่งมาเป็นมื้อเช้าเบา ๆ ของนักซูโม่

วิธีสั่ง 2 เมนูนี้พร้อมกัน ทำอย่างงี้น้าาา

갈비덮밥 하나 랑 갈비만두 하나 주세요. คาลบีด๊อพบับ ฮานา รัง คาลบีมันดู ฮานา จูเซโย

ง่ายช่ายม้ายล่าาาาา

==

นอกจากคาลบีมันดู หรือ เกี๊ยวหมูนิ่งแล้ว เค้าก็มีเมนูพวก

- 고기만두 โคกิมันดู เกี๊ยวเนื้อวัวนึ่ง

- 김치만두 คิมชี่มันดู เกี๊ยวกิมจิผสมหมู

ให้เราเลือกทานด้วยนะ

==

부두제육 บูดูเจยู้ก หรือ ต้มแซ่บเด้าหู้ วุ้นเส้น หอย เดือดดานมาแต่ไกลในชามหินเผาไฟให้ต้มแซ่บระอุตลอดเวลา สนนราคา 6,500 วอนจ้าาา

อันนี้ของชอบน้องไฟเลย 붕어빵 บุงงอปัง หรือ แพนเค้กปลาน้อยของเรานั่นเอง อันนี้จะขาย 4 ชิ้น 2,000 วอน ราคากลางเลยนะ มี 2 ไส้ให้เลือก

- 밭 พัด หรือถั่วแดงกวน

- 슈크림 ชูคือริม หรือไส้ครีมโตเกียวไทยนี่แหละ

วิธีสั่ง เกิดเราอยากได้ไส้ถั่วแดง 4 ชิ้น ไส้ครีม 4 ชิ้น คือ

붕어빵 주세요. 그리고 밭 하고 슈크림 네 개 씩 주세요.

บุงงอปัง จูเซโย. คือรีโก พัท ฮาโก ชูคือริม เน เก ชิค จูเซโย

ศัพท์เสริมงวดนี้

그리고 คือรีโก = แล้วก็ (ใช้เชื่อมประโยค)

하고 ฮาโก = กับ/และ

개 เก = ชิ้น (ลักษณะนาม)

씩 ชิค = อย่างละ

==

อีก 1 ขนมริมทางของโปรดน้องไฟเลยย 호떡 โฮต๊อก หรือแป้งทอดไส้น้ำผึ้งนั่นเอง อันนี้ตกชิ้นละแค่ 1,000 วอนราคากลาง อร่อยมาก กินทุกวัน ฮือออออ

วิธีสั่งโฮต๊อก ซึ่งปกติน้องไฟจะสั่ง 3 ชิ้นเสมอ ฮ่าาา

호떡 세 개 주세요. โฮต๊อก เซ เก จูเซโย

==

อันนี้ก็มาให้หมวดสตรีทฟู้ดอีกแล้วนะ 닭강정 ทักคังจอง หรือไก่ทอดซอสเผ็ดนั่นเองงง อันนี้จะขายเป็นไซส์ ราคาขึ้นอยู่กับความแฟนซีของซอสท๊อปปิ้ง แต่เริ่มต้นเลยจะเป็นว่า

S = 3,500 วอน

M = 4,500 วอน

L = 5,500 วอน

เวลาสั่งต้องบอกไซส์ด้วยเลยนะ น้องไฟเอาไซส์เล็ก S พอ แค่นี้ก็เยอะล้าววว อันนี้เจ้าของร้านเป็นคุณลุง ต้องสั่งแบบนี้

삼촌, 닭강정 3,500 하나 주세요. ซัมช่น, ทักคังจอง ซัมชอนโอแบ๊ก ฮานา จูเซโย

ถ้าจะสั่งไซส์กลาง 4,500 วอน ให้สั่งแทนว่า ซาชอนโอแบ๊ก

ส่วนไซส์ใหญ่ไดโว่สุด 5,500 วอน ให้สั่งว่า โอชอนโอแบ๊ก

แค่นี้ก็ได้กินไก่ล้าววววว

닭강정 ทักคังจองเหมาะมากกับเหล้าเบียร์ ฮืออออออ

==

อันนี้เมนูเปิบพิสดารจ้าาา 순대 ซุนเด หรือ ไส้กรอกเลือดสไตล์เกาหลีนี่แหละ หึหึ ทำมาจากเลือดหมูคลุกกับวุ้นเส้นแล้วอัดเข้าไปในไส้หมู นึ่งให้สุก ทานคู่กับเครื่องในหมูที่มีให้ในเซ็ท ราคา 4,500 วอน เลือกเครื่องในได้ดังนี้

- 간 คัน = ตับ

- 염통 ย็อมท่ง = หัวใจ (หมูด้วยนะ ใช้กับพวก "หัวใจของฉันให้เธอ" ไม่ได้นะ ฮืออ)

- 허파 ฮอพ่า = ปอด

- 귀 ควี = หู

ในส่วนของน้องไฟ ชอบหัวใจสุดดดด เพราะหัวใจตัวเองหายไปล้าววว (โว้วววว) สั่งแต่ซุนเด ใส่หัวใจ <3 สั่งคุณลุงแบบนี้น้าา

삼존! 순대 하나 주세요. 그리고 염통만 주세요.

ซัมช่น! ซุนเด ฮานา จูเซโย. คือรีโก ย็อมท่งมัน จูเซโย.

==

อันนี้โอเด้งสไตล์เกาหลีเค้าล่ะ เรียกได้ 2 แบบ คือ 오뎅 โอเด้ง หรือ 어묵 ออมุก ก็ได้นะ ไม้ละแค่ 1,000 วอน ไม้เบอเริ่มมมม !!

ข้อดีเวลามากินสตรีทฟู้ดของเกาหลี คือ เค้าจะมีแก้วกระดาษไซส์เท่าถ้วยใส่ไก่ทอดซอสเผ็ด 닭강정 ทักคังจอง มะกี๊นี้แหละ เอาไว้ให้เราตักน้ำซุปโอเด้งกินฟรี ๆ ได้เลย แก้หนาวได้เริ่ดมากกกกก !!งานบาปก็มาาาาา

น้องขอซ่อนไว้ก่อน น้องอยากบอกต่อ แต่น้องกลัวโดนตี ฮือออออออ TT

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ส่วนอันนี้ของแถมมม น้ำอร่อยในรูปแบบกระป๋องใหญ่ยักษ์ !!

เบียร์ Cass นั่นเองงง อันนี้กระป๋องใหญ่ ซื้อในร้านสะดวกซื้อ ราคาแค่ 2,500 วอนเอง กรี๊ดดดดดด !!

แต่ถ้าเราไปกินเบียร์ตามร้านอาหาร ราคาจะถีบสูงขึ้นเป็น 7,000 วอนขั้นต่ำ ๆ เลยจ้าา ฮือออออ วงวารตัวเอง

เบียร์ภาษาเกาหลี คือ 맥주 แม๊กจู นาจาาาาาาา

==

อันนี้น้องไฟลุกขึนยืนปรบมือ 13 นาทีเลย !! โซจูซู่ซ่าาาาา รสอร่อยมากก เหมือนน้ำผึ้งมะนาวไม่หนาวบาดคอ ซ่าสบายทานได้ไม่ลำบากใจ เหมาะมากกับคนใสใสน่ารักอย่างน้องไฟ ฮือออออ

อันนี้กินทุกวัน สารภาพ เพราะขวดละแค่ 1,600 วอน กรี๊ดดดดดด

โซจูภาษาเกาหลี ก็คือ 소주 โซจู นั่นแหละ แปลทำไม ฮ่า ๆๆ

==

จบล้าวววว !! รีวิวอาหารเกาหลีที่น้องไฟไปตะลุยกินตลอดทริป พร้อมวิธีการสั่งอาหารฉบับ "แอ๊บโปร" ... หวังว่าเพื่อน ๆ จะสนุกไปกับทริปของน้องไฟ รวมทั้งเอาไปใช้ในทริปท่องเที่ยวเกาหลีครั้งต่อไปของเพื่อน ๆ ด้วยนะครับ วันนี้ไปล้าววว บุยยย

==

ปล. สำหรับเพื่อน ๆ ที่กำลังจะไปเที่ยวเกาหลีเวรี่ซูนนี้ น้องไฟมีอีกกระทู้แนะนำเที่ยวคนเดียวไม่หลงทาง ตามไปตั้งจุดเซฟได้เลยจ้าาาา !!

https://th.readme.me/p/6708

รักน้าา ชุบชุบ