เฮียเล็ก ต้มเลือดหมู @ ตำบลพรหมบุรี อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี

มีโอกาสได้แวะทานร้านเฮียเล็ก ต้มเลือดหมู หนึ่งในอาหารเช้ายอดฮิตของชาวสิงห์บุรี ที่ทุกคนต้องมากินต้มเลือดหมูชามใหญ่ ร้านตั้งอยู่ที่ตำบลพรหมบุรี อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี อยู่ก่อนถึงวัดอัมพวัน เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 05.30-19.00 น. ร้านอยู่ริมถนนเลยค่ะ หาไม่ยาก ที่จอดรถกว้างขวาง เขาว่ากันว่าเฮียเล็ก ต้มเลือดหมูมี 2 ร้าน หากขับรถเราจะผ่านร้านแรกก่อน แล้วค่อยเจอร้านที่ 2 (ร้านใหม่) ร้านที่ถึงก่อน (ร้านใหม่) คนแวะกินมากกว่า

ขายอาหารหลายอย่างนะ มีต้มเลือดหมู ข้าวขาหมู โจ๊กหมู ผัดไท อย่างต้มเลือดหมูเริ่มต้นที่ 50 บาท ข้าวเปล่า 10 บาท การจะซื้อเราต้องนำเงินสดไปแลกคูปองหรือบัตรพลาสติกที่เคาเตอร์ก่อน แล้วอยากทานอะไรค่อยเดินไปสั่งอาหาร เราสั่งต้มเลือดหมูใส่ทุกอย่าง พนักงานก็จะนำชามที่มีเครื่องในลวกไว้แล้ว ใส่ชามใหญ่แล้วตักน้ำซุปร้อนๆ ให้ เราก็ยกใส่ถาดเหล็กแล้วเดินไปหยิบข้าวเปล่า วางคูปองพลาสติกในตะกร้า พอหันหลังกลับมาจะเจอ พริกป่น น้ำส้ม พริกไทย ซีอิ๊ว น้ำปลา วางเรียงรายให้ปรุงตามใจชอบ ส่วนช้อนส้อม และถ้วยน้ำจิ้มจะวางที่โต๊ะข้างๆ

ขอบคุณภาพแผนที่จาก Google Map

ที่จอดรถกว้างขวางมาก

มีร้านขายของหลายอย่าง ขนมเค้ก กาแฟสดก็มี

อากาศอาจจะร้อนเป็นบางช่วง แต่ก็มีพัดลมช่วยเป่าหลายตัว

ต้มเลือดหมู

เครื่องในหมูแบบจุกๆ เครื่องในต่างๆ กระเพาะ ไส้ ไม่มีกลิ่นเลย ใครชอบทานรสแบบไหนต้องปรุงเอง

ขาหมูเนื้อ หนัง ไข่ เป็นกับข้าว (ทานกันไปบ้างแล้ว)จานนี้ 80 บาท (ราคาอาหาร ณ วันที่ 4 มกราคม 2568) ขาหมูรสชาติหวานมากค่ะ ขนาดใส่น้ำปลาแล้วก็ยังไม่หายหวาน

ที่นั่งเยอะ

ทางเดินไปเข้าห้องน้ำด้านหลังมีร้านขายของพอสมควร มีร้านขายปลาช่อนแดดเดียว ปลาสลิดด้วยนะ