update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

Tasty Congee & Noodle Wantun Shop

สวัสดีครับ

ร้านอาหารจีน เทสตี้ คอนจี้ แอนด์ นู้ดเดิ้ล วันตัน ช็อป เปิดให้บริการที่ฮ่องกงในปีค.ศ. 1996 (พ.ศ. 2539) โดยทายาทรุ่นที่ของ ฮอห่งเกย์ (Ho Hung Kee : 何洪記) ร้านระดับตำนานอายุ 80 ปีตั้งแต่ค.ศ. 1946 (พ.ศ. 2489) ที่ได้รับมิชลิน 1 ดาว (1 Michelin Star) ส่วนร้าน เทสตี้ คอนจี้ฯ เองก็เป็นร้านระดับ BIB Gourmand ของ Michelin Guide, Hong Kong and Macau สำหรับในไทยถ้าจำไม่ผิดมาเปิดตั้งแต่ปีค.ศ. 2021 ก็ 5 ปีได้ มาวันนี้ทางร้านประกาศให้บริการถึงวันที่ 15 ม.ค. 69 เป็นวันสุดท้าย รีวิวนี้จึงเกิดขึ้นเพื่อเก็บเป็นความทรงจำ กับหนึ่งในร้านโจ๊กสุดโปรด ไปทานอำลาด้วยกันครับ

ไปเจอโพสนี้เข้าให้ ถึงกับงงเบย

cr. รูปจาก https://www.facebook.com/TastyCongeeBKK/

โด้ทานแต่ที่สาขาทองหล่อ ปากซอยทองหล่อ 21 เพราะมีลานจอดรถข้างร้านเลย สะดวกดีมั่กๆ ภายในร้านก็เป็นห้องแอร์ขนาดเล็ก รมณ์ฮ่องกงอยู่

จะเลือกไปช่วงบ่าย 2-3 สบายๆ

ถ้าไปตามเวลาทานก็คนตรีม

รับเก๊กฮวยเย็นๆกันก่อนฮะ

ฮะเก๋า มาร้อนๆ ขนาดลูกพอดีคำ

แป้งเป็นแบบหนานิดนุง ไส้กลิ่นรสชัดเจนได้

ซาลาเปาไส้หมูแดง ขนาดลูกใหญ่ดูดี

โดดเด่นในทุกส่วนไม่ว่าจะเป็นตัวแป้งที่มีความหนึบหนับที่นุ่มนวล ไส้เครื่องเยอะและอย่างฉ่ำสะใจ หมดห่วงเรื่องแห้งติดคอ อร่อย

โจ๊กหมูและเครื่องใน (฿298)
ปริมาณ 1 คนกำลังหม่ำ แต่จะแชร์กัน 2 คนเผื่อทานอย่างอื่นก็ไม่ผิด

ตัวโจ๊กไม่มีอะไรให้ติ มีให้ครบถ้วนชัดเจนและกลมกล่อม... รัก

เนื้อหมูปั้นขนาดพอดีคำ เนื้อนุ่มแน่นเด้ง มีรสชาติในตัวเองพอสมควร

กระเพาะหมูชิ้นเล็กและบางไปหน่อย

ไส้หมูอันนี้ดีครบถ้วน แจ๋ว

ตับหมูอันนี้ก็สุด ปรกติไม่ทานเลยยกเว้นอยากลองไว้มาเล่าให้ฟัง แต่ที่นี่เด็ด

ป้อนฮะ...... อ้าาาาาาา

ปาท่องโก๋ฮ่องกง

ชิ้นพอดีคำ ผิวกรอบไม่กระด้าง ตามด้วยความหนึบหนับที่ไม่มันเลี่ยน

ใส่ให้หมด! นี่ทานคนเดียวบอกเลยจุก 555

ตามด้วยชาจีนร้อนที่แบบว่าร้อนจิงจัง

โด้ทานโจ๊กหมูและเครื่องในครั้งแรกและครั้งเดียวเท่านั้น นอกนั้นที่เหลือสั่งแต่ โจ๊กกังป๋วย ไม่ใช่อะไร เพราะอยากลองทานเมนูอื่นบ้าง แต่ก็ยังอยากทานโจ๊กด้วยงี้.... โลภว่าซั่น ฮี่ๆ

ทานแล้วคือโดนใจสุด ปรกติเป็นคนรักกังป๋วยเป็นทุนเดิม กลิ่นหอม ความหวาน ความหนึบหนับ มันไปกับเนื้อโจ๊กได้แบบละมุนสุดๆ และด้วยความที่ตัวกังป๋วยไม่ได้เยอะ เลยมีพื้นที่เนื้อโจ๊กล้วนๆให้ฟิน แบบค่อยๆตอดตลอดทั้งมื้อไปเรื่อย

คะน้าหมูกรอบผัดซอส X.O. สั่งมาทานคู่กับโจ๊กงี้

เข้มข้มทานคู่กับโจ๊กเพลินๆ ป้อนหมูกรอบฮะ........ งั้ม!

เป็ดย่าง เล็ก ปริมาณ 1 คนหายอยาก 2 คนกำลังแชร์

หนังกรอบ เนื้อนุ่ม กลิ่นเฉพาะไม่มี หอมเครื่องเครา

ใครคิดว่าต้องจิ้มน้ำบ๊วย เข้ากันเฉย อร่อย

เลือกเนื้อๆให้คับ..... อั้มมมมม!

เกี๊ยวน้ำกุ้ง นำเสนอแบบฮ่องกงเรียบง่ายสุดคลาสสิค ไม่ต้องใส่นู้น โรยนี่... จัยเย็น (เตือนใคร 555)

คาดหวังอะไรจากเกี๊ยวกุ้ง คำนี้มีให้ ไปกับน้ำซุปที่ให้ความกลมกล่อม... ไหลๆ

สุดท้ายกับ บะหมี่แห้งเนื้อตุ๋นซอสจูโห่วสไตล์ฮ่องกง แค่มาวางยังไม่ได้กิน ก็ยิ้มไม่หุบแร้วนัยโด้ น่ากิงมว๊ากกก

คือความหนึบกรึบสู้ฟัน ไม่ใช่แนวนุ่มนิ่มน่ารักใสๆ ฮี่ๆ

เนื้อเปื่อยนุ่มในทุกส่วนและทุกชิ้น ทานได้อย่างละมุนปาก พร้อมกลิ่นรสเครื่องเครากลมกล่อมชัดเจน น่าประทับใจ

สั่งบะหมี่แห้งก็มาพร้อมกับน้ำซุป นี่สั่งพร้อมกับเกี๊ยวกุ้ง ซดกันจุกไม่ให้เหลืองี้ 555

ชาจีนเย็นแบบรีฟิลล้างปาก.... เรียบร้อย

จริงๆ ยังมีเมนูอื่นๆที่ได้ทานอีกแต่หาไม่เจอ แต่ที่ลงแค่นี้ก็น่าจะพอเป็นไอเดียได้แล้วว่า happy ทุกครั้งที่ได้ไปทานที่นี่ และไม่ว่าร้านจะปิดตัวลงด้วยสาเหตุอะไร โด้ก็จะขอเก็บความอร่อยนี้ไว้ในความทรงจำตลอดไปที่ร้าน เทสตี้ คอนจี้ แอนด์ นู้ดเดิ้ล วันตัน ช็อป ครับ
แล้วเราเจอกันใหม่
กราบสวัสดี............ Tasty Congee & Noodle Wantun Shop !!!

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz