54 ปีกับความอร่อยที่คลาสสิคของครอบครัวที่ทวีชัยโภชนา สาขาพระราม 3

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

ทวีชัยโภชนา สาขาพระราม 3

สวัสดีครับ

ร้านอาหารจีนสไตล์แต้จี๋ว ทวีชัยโภชนา ปีนี้เข้าสู่ปีที่ 54 แล้วนับตั้งแต่ปีพ.ศ. 2515 (ค.ศ. 1972) ที่ เฮียทวีชัย (เฮียเล็ก) เริ่มต้นเปิดร้านสุกี้และพัฒนาสู่ร้านหัวปลาหม้อไฟและกระทะร้อนจนโด่งดัง ปัจจุบันมี 3 สาขาคือ สวนมะลิ, พระราม 3, และ กัลปพฤกษ์ สำหรับรีวิวนี้จะเป็น ทวีชัยโภชนา สาขาพระราม 3 ที่ตั้งอยู่ภายในโครงการ J.S.P. บนถนนพระราม 3 ตรงข้ามวัดดอกไม้ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยามีที่จอดรถให้บริการ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ติดแอร์ในบรรยากาศชุดที่นั่งโต๊ะกลมสไตล์โต๊ะจีนท้องถิ่นที่เรียบง่าย สะอาดเรียบร้อยดี หมดห่วงเรื่องการขึ้นบันได้ด้วยลิฟต์บันไดราง และอย่างน้อยในวันหยุดต่างๆควรโทรจองก่อนมาทุกครั้งครับ

‘ไส้หมูทอด’
ราคา 190 บาท

โดดเด่นด้วยขนาดชิ้นที่ดูใหญ่สะใจ ทอดมาดีผิวแห้งสีสวย ทานแล้วหอมนุ่มหนึบหนับมีรสในตัวเอง เสริมรสด้วยซีอิ๊วหวานอร่อย แนะนำ

‘หอยนางรมกระทะร้อน’
ราคา 250 บาท

ออส่วนหอยนางรมมาในกระทะร้อนๆ หอยสดเนื้อดีขนาดได้และให้เยอะสมดุลย์กับเครื่องต่างๆดี ตัวแป้งและไข่มีอัตราส่วนลงตัวพอดี เนื้อเนียนและมีรสชาติในตัวเอง อร่อย แนะนำ

‘หอยแมลงภู่กระทะร้อน’
ราคา 250 บาท

ออส่วนหอยแมลงภู่ แตกต่างจากหอยนางรมกระทะร้อนเพียงอย่างเดียวคือหอยแมลงภู่ที่มีความหนึบหนับในการเคี้ยวที่ต่างจากหอยนางรมที่เน้นความเนียนนุ่ม นอกนั้นคงทำได้ดีอร่อยเช่นเดิม แนะนำ

‘ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม’
ราคา 300 บาท

ขนาดชิ้นมาตรฐาน เนื้อสัมผัสออกแห้งหน่อย ปรุงรสครบแต่ไม่จัดพอที่จะกลบกลิ่นเฉพาะของตัวลิ้นที่ค่อนข้างชัดพอสมควร มาตรฐาน

‘กระเพาะปลาสดผัดต้นกระเทียม’
ราคา 250 บาท

ปริมาณให้เยอะดูดี เนื้อสัมผัสค่อนข้างหนียวมากทีเดียว รวมถีงมีเครื่องในอื่นๆติดมากับตัวกระเพาะปลาสดทำให้ดูไม่ค่อยน่าทาน รสมือครบรสชัดเจนดี ไม่โดน

‘หนวดปลาหมึกผัดบะเต็ง’
ราคา 220 บาท

หนวดปลาหมึกชิ้นใหญ่เนื้อกรุบ บะเต็งหนึบหนับดีไม่เหนียวมีรสชาติในตัวเองชัดเจน โดดเด่นด้วยการผัดกับน้ำพริกเผาที่เคลือบเครื่องเคราจนทั่ว พร้อมเห็ดฟางต้นหอม เข้มข้นไม่เผ็ดทานง่าย แนะนำ

‘ผัดถั่วแขก’
ถั่วแขกสุกกำลังกรอบหวานชัดเจน ผัดพร้อมหมูสับปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมและแห้งไม่มัน ทำได้ดี

‘เนื้อปลากระพงผัดขี้เมาวุ้นเส้น’

เนื้อปลาขนาดชิ้นเต็มๆคำเคลือบแป้งทอด ผัดวุ้นเส้นแบบฉ่ำๆ หอมเครื่องผัดขี้เมาและปรุงรสครบแต่ไม่จัดจ้านเกินไป ถ้าชอบผัดวุ้นเส้นแบบฉ่ำๆในแบบขี้เมาสไตล์ไทยๆแนะนำ

‘หอยแมลงภู่อบตะไคร้’
ราคา 220 บาท

หอยแมลงภู่ตัวใหญ่สะอาดเนื้อดี หอมเครื่องอบชัดเจนดีมากๆ ปรุงรสค่อนข้างอ่อนๆ เน้นเสริมรสด้วยน้ำจิ้ม อร่อย แนะนำ

‘หัวปลาเนื้อปลาต้มเผือก’
ราคา 380 บาท

เนื้อปลาหั่นชิ้นใหญ่สะใจและสดเนื้อดีมากๆ เผือกมาแบบยังแข็งอยู่ดังนั้นสามารถเลือกเองได้ว่าชอบความสุกนิ่มขนาดไหน ส่วนตัวชอบนิ่มๆเละๆ น้ำซุปร้อนๆเดือดๆหอมหวานเด่น กลมกล่อม อร่อย แนะนำ

‘ชาจีน (กา)’
ราคา 70 บาท

‘เก็กฮวย (กา)’
ราคา 85 บาท
สามารถเลือกความหวานได้ตามต้องการ

วันที่ไปทานเป็นวันอาทิตย์คนเต็มจนต้องยืนเข้าคิวรอ น่าดีใจ และเกือบทั้งหมดมากับครอบครัว ญาติ พี่น้อง เพื่อนฝูงซึ่งเข้ากับบรรยากาศของความเป็นครอบครัวที่ชัดเจนที่สุด บริการดีแต่ต้องเรียกกันหน่อยเพราะคนเยอะ อาหารวัตถุดิบดี รสมือคลาสสิคทำได้ดีอร่อยถูกปากไม่ผิดหวัง และทางร้านรับชำระด้วยเงินสดหรือสแกนจ่ายไม่รับบัตรเครดิตที่ร้านอาหารแต้จิ๋ว ทวีชัยโภชนา สาขาพระราม 3 ครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ทวีชัยโภชนา / Thaveechai Pochana
สาขาพระราม 3 / Rama 3 Branch
662/73-74 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพ 10120 [เขตยานนาวา]
662/73-74 Bang Phong Phang, Yan Nawa, Bangkok 10120 Thailand
11:00-14:00 / 16:30-22:00
โทร. 0-2293-0250

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz