อาหารจีนในบรรยากาศโมเดิร์นที่ PengYou Cuisine & Specialty Bar @ Earth Ekamai

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

PengYou Cuisine & Specialty Bar

สาขา Earth Ekamai

สวัสดีครับ

ร้านอาหารจีน เผิงโหย่ว มีสองสาขาคือที่พระราม 9 และในรีวิวนี้กับสาขาเอกมัยที่ตั้งอยู่ในโครงการ เอิร์ธ เอกมัย เพียง 200 เมตรจากรถไฟฟ้า BTS สถานีเอกมัย ทางออก 1 มีลานจอดรถให้บริการ ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดเล็กที่สูงโปร่ง ตกแต่งแบบจีนสมัยใหม่ในโทนสีเข้ม โดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์บาร์ใหญ่ครับ

‘ของว่างร้อนรวม’
ราคา 590 บาท

มีสามเมนูที่มาในปริมาณที่ให้เยอะดูดีคุ้มค่าดีมากๆ และเสริฟ์แต่ละเมนูแยกจานไม่วางรวมอัดกันในจานเดียวน่าประทับใจ

ลูกชิ้นกุ้ยหลินทอด

ลูกใหญ่แบบ 3-4 คำ ทอดมาร้อนๆไม่อมน้ำมัน ผิวขนมปังเป็นชิ้นๆมีความแห้งกรอบบางเบาดี เนื้อในนุ่มเด้นชุ่มฉ่ำและมีรสชาติในตัวเองชัดเจนดี เสริมรสด้วยน้ำจิ้มหวานยิ่งอร่อย แนะนำ

ปลาเงินทอดพริกเกลือ

ปลาชิ้นใหญ่ดูดี แป้งแห้งกรอบไม่หนา เนื้อปลานุ่มรสชาติชัด ปรุงรสพริกเกลือค่อนข้างอ่อนและเป็นแบบแค่โรยหน้าไม่ได้คลุกเคล้ากับตัวปลา มาตรฐานที่ดี

กระเพาะปลาผัดแห้ง

กระเพาะปลาชิ้นใหญ่หนาเนื้อนุ่มและกลิ่นเฉพาะแทบไม่เหลือ ผัดครบเครื่องแบบแห้งปรุงรสอ่อนๆ เสริมรสด้วยซอสเปรี๊ยวและพริกไทยห่อด้วยผักกาดแก้วกรอบ อร่อย ทำได้ดี

‘เป็ดปักกิ่ง’
ราคา 1,600 บาท

เป็นป็ดปักกิ่งที่อบด้วยไม้ลิ้นจี่มาพร้อมเครื่องต่างๆและมีแตกต่างจากปรกติที่คุ้นเคยอย่างลิ้นจี่อบไวน์แดง

กระเทียมสดสับ เยลลี่และแคนตาลูป

หนังเป็ดกลิ่นรสอ่อนๆเนื้อสัมผัสได้อยู่ ซอสเป็ดปักกิ่งกลิ่นรสอ่อนออกไปทางหวานนำเด่นอย่างเดียว ต้นหอมและแตงกวาคือความคลาสสิค แต่ประทับใจกับลิ้นจี่อบไวน์แดงและกระเทียมสดสับซึ่งเป็นตัวช่วยที่โดดเด่นดีมากๆ ส่วนตัวไม่เห็นประโยชน์จากเยลลี่และแคนตาลูป และแป้งเหนียวนุ่มคลาสสิคดี

นอกจากแผ่นแป้งปรกติยังมาพร้อมกับแผ่นแป้งสูตรแป้งโฮลวีตที่ยังคงรักษาคุณสมบัติของความเหนียวนุ่มอร่อยในการทานได้เป็นอย่างดี

เนื้อเป็ดปักกิ่งเลือกทำเป็นเมนู ‘เมี่ยงเป็ด’ ปริมาณให้เยอะดูดี เนื้อเป็ดสับหยาบทำให้ทานได้เนื้อสัมผัสที่ชัดเจน ปรุงรสกลมกล่อม เสริมรสด้วยซอสเปรีี๊ยวและพริกไทย ห่อด้วยผักกาดแก้ว อร่อย ทำได้ดี

‘ขาห่านอบหม้อดิน’
ราคา 690 บาท

ขาห่านชิ้นใหญ่สะใจแต่สีสันหน้าตาดำเข้มดูแห้งกระด้าง ทานแล้วก็เหมือนตามที่เห็นความเปื่อยได้แต่เนื้อสัมผัสแข็งแห้งกระด้างลิ้นไม่ดีเลยเส้นบะหมี่ดีโดดเด่นที่น้ำคลุกเส้นที่มีทั้งความหอมและรสชาติที่เข้มข้นถึงใจอร่อย โดยรวมไม่น่าปล่อยขาห่านที่เป็นสภาพนี้ออกมาเสริฟ์ น่าเสียดาย ไม่โดน

ชาเป็นแบบรีฟิลเติมกันได้เรื่อยๆทั้งร้อน-เย็น

‘ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ ร้อน’
ราคา 130 บาท

‘ชาอยู่หลงเย็น’
ราคา 140 บาท

ร้านไม่ใหญ่ ตกแต่งสมัยใหม่สีเข้มขรึม บริการดีเอาใจใส่ อาหารปริมาณดูดี วัตถุดิบคุณภาพดียกเว้นเมนูขาห่าน รสชาติโดยรวมมาตรฐานที่ดี ส่วนตัวคงอดเปรียบเทียบกับสาขาพระราม 9 ไม่ได้เพราะเป็นสาขาที่ชอบไปบ่อยและแทบไม่เคยผิดหวัง ไว้มีโอกาสจะมารีวิวให้ชมกัน ก็ถือเป็นครั้งแรกกับที่ร้านอาหารจีน เผิงโหย่ว คูซีน สาขาเอกมัย ครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เผิงโหย่ว คูซีน แอนด์ สเปเชียลตี้ บาร์ / PengYou Cuisine & Specialty Bar
สาขาเอกมัย / Ekkamai branch
โครงการ เอิร์ธ เอกมัย ห้องเลขที่ 105, 7/1 ซอยสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
Earth Ekamai Room No. 105, 7/1 Soi Sukhumvit 63, North Klongton, Watthana, Bangkok, 10110 Thailand
11:00-21:00
โทร. 088-924-2626

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz