หลู่เว่ย อาหารที่ต้องลอง @ไต้หวัน

หลังจากที่ได้ไปไต้หวันมา

💁🏻 วันนี้จะพามารู้จักกับ "หลูเว่ย" ของกินที่คนไปเที่ยวไต้หวันน่าจะได้ลองทานสักครั้ง

💬 "หลูเว่ย" เป็นอาหารแบบตามใจฉัน คือคนกินอยากกินอะไรก็เลือกเฉพาะที่ตัวเองอยากกิน 🤔

🏡 ร้านขายหลูเว่ยใหญ่ๆ จะมีให้เลือกมากมาย อาทิ
สาหร่าย(สีดำๆใหญ่ๆที่กำลังหั่นในรูป) 💦

ลูกชิ้นยัดไส้ไข่กุ้ง 🍤
เต้าหู้สารพัดชนิด 🍢
เห็ดนานาชนิด 🍄
ผักต่างๆ 🌿 (มีใบเฟิร์นด้วยนะเพิ่งเคยลองกิน)

มะระที่นี่สีขาวนาจาแปลกดี 😵
เครื่องในสัตว์ 🐄
เบค่อน (เค้าจะชั่งน้ำหนักใส่ถุงไว้ให้เรา) 🐖
ไส้กรอกนานาชนิด 🐓

💰 ราคาหลูเว่ยแต่ละจานจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือก

😛 อยู่หน้าร้านหลูเว่ย พยายามมองหาราคาแต่มะเจอป้ายใดใด เลยทดลองสั่งแบบมั่วๆ

📝ขั้นตอนการสั่งหลูเว่ย
✔️หยิบตระกร้าเล็ก ๆ หน้าร้านพร้อมที่คีบ และก็คีบสิ่งที่อยากกินลงตระกร้า ยื่นให้ร้าน

ร้านก็จะเช็คว่าของที่เราเลือกมาถูกรึเปล่าบางอย่างคิดราคา2-3ชิ้น ร้านก็จะใส่เพิ่มให้เรา จากนั้นเค้าก็จะคิดตังค์ พอจ่ายตังค์เสร็จ ก็นำที่เราเลือกใส่ตระกร้าเมื่อกี๊ มาหั่น อะไรชิ้นใหญ่ๆก็จับหั่นๆๆ เสร็จแล้วก็นำไปลวกในน้ำต้มสมุนไพร

แอบเห็นผ้าขาวบางแบบที่ร้านก๋วเตี๋ยวต้มตุ๋นต่างๆในไทยลองอยู่ในหม้อลวกหลูเว่ย ลวกตอนน้ำเดือดปุดปุดสัก3นาที ก็ตักใสจาน

คนขายก็จะถามเราว่าเผ็ดหรือไม่เผ็ด แล้วก็จะราดน้ำซอสตามเลเวลความเผ็ดที่เราเลือก 🌶 ซอสเค้าจะเผ็ดไม่เหมือนที่ไทยนะ ออกแนวเผ็ดๆเค็มๆเหมือนใส่หม่าล่าเลยพริกนี่มีแต่สีแดงๆ เหมือนสีน้ำส้มที่ร้านก๋วยเตี๋ยว รสชาติแปลกดี เพิ่งเคยกินสาหร่ายแผ่นใหญ่ๆลวก 😋