BALI Chilling Guide

บาหลี มีความชิลลลล~

ก้าวเข้าสู่หน้าร้อนอย่างเต็มตัวแล้ว ใครที่กำลังวางแผนไปบาหลีบอกเลยว่า จองเดี๋ยวนี้ ! มันดีมากกก ใครที่ชอบเที่ยวแบบไม่กลัวดำ สายแทน สายกิน สายอาหารสุขภาพ สายแต่งตัววับๆแวมๆ (555) บาหลีคือที่ของคุณ

ใครที่สนใจการท่องเที่ยว การกิน ไลฟ์สไตล์สามารถติดตามกันแบบต่อเนื่องได้ที่เพจ My Southern Trail อัพเดทกันทุกวันไปเลยยยย

www.facebook.com/mysoutherntrail

อ่ะ ต่อๆๆ ทริปนี้เป็นทริปที่เกือบเฟลสำหรับเราเพราะดันหาพาสปอร์ตไม่เจอทำให้ตกเครื่องและต้องจองตั๋วใหม่ในวันรุ่งขึ้นโดยปริยาย สรุปคือเรามีเวลาประมาณ 48 ชั่วโมงที่จะ "เที่ยว " บาหลี คืออย่าเรียกว่าเที่ยวเลยเพราะไม่ได้ไปดูอะไรทั้งนั้น 55555 ไปทั้งหมด 1 วัด (Uluwatu... เลือกแบบใกล้เมืองหน่อย แว๊นไปไม่ถึงครึ่งชั่วโมง) 1 หาด นอกนั้นตะลุยกินอย่างเดียว

สรุปว่าเป็นทริปที่ได้พักผ่อนอย่างแท้จริง เพราะไม่มีการวางแผนเที่ยวแน่นๆแบบที่เราทำประจำ ด้วยเวลาที่จำกัดเราเลยตัดสินใจที่จะสโลว์ไลฟ์ กินของอร่อยๆชมนกชมไม้ คุยกับเพื่อนเอื่อยๆไปตามประสา (ต้องเลี้ยงข้าวเพื่อนไปหลายมื้อเป็นการไถ่โทษหลังจากที่ให้นางรอไปหนึ่งวันเต็ม โชคดีที่นางมาเซิร์ฟกับเพื่อนอีกกลุ่มก่อนเลยทำให้ไม่ต้องลอยคออยู่คนเดียว ... ใครเดินทางกันสองคน เช็คของสำคัญให้ดีๆนาจาาา จะได้ไม่พลาดเหมือนเรา)

Cafe Organic

เป็นร้านที่เห็นในอินสตาแกรมมานานจนต้องไปสร้างแลนด์มาร์คเป็นที่แรก อาหารมีให้เลือกเยอะแยะหลายหลากเมนู ทุกเมนูของที่นี่เป็นเมนูมังสวิรัติ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ด้วยความหิวเราเลยสั่งเมนูใหญ่เบิ้มอย่าง Sweet Potato Burger กับ Eggs Benedict

เราเลือกไปสาขา Canggu เพราะใกล้ที่พักและเป็นสาขาที่ไม่พลุกพล่านมาก สำหรับใครที่ไปติดช่วงเที่ยงพอดี กลัวคนเยอะ สามารถจองโต๊ะไปก่อนได้ทางเว็

ปไซท์ http://www.cafeorganicbali.com/ เลือกสาขาให้ถูกนะคะ เดี๋ยวไปแล้วแป๊ก

The Lawn

แดดร่มลมตก เราต้องหาที่ลงให้สำหรับมื้อเย็นและแน่นอนว่าต้องเป็นที่ที่เห็นพระอาทิตย์ตกเจ๋งๆด้วย โชคดีที่เพื่อนเคยมาบาหลีหลายครั้งแล้ว ไม่พลาดที่นางจะจิ้มสถานที่ที่เหมาะและถูกจริตเรามากที่สุดอย่าง The Lawn ที่นี่เป็นร้านกึ่ง indoor และพื้นที่ส่วนตรงกลางเป็นพื้นที่เปิด พร้อมร่มสีขาวๆพื้นหญ้ากว้างๆมองออกไปเป็นวิวทะเล

ถ้าคุณเป็นสาย casual อย่างเราที่ไป Potato Head แล้วไม่ค่อนฟิน มาลองที่นี่เลย รับรองไม่ผิดหวัง

Nalu Bowls

อีกหนึ่งรูป teaser ที่อาจจะเคยเห็นผ่านตากันไปแล้วกับร้าน Smoothie Bowl ที่มีหลายสาขาทั่วบาหลี มีหลายรส หลายสูตร แต่เมนู signature ชื่อ Malverick ซึ่งมีส่วนผสมของซูเปอร์ฟู้ดอย่างอาซาอิ ส่วนเมนูที่ใส่แก้วมังกรก็สีสวยจัดจ้านเหมาะกับการถ่ายรูปอวดประชาชนมากๆข่าาาา

ใครที่เป็นสายสุขภาพ ชอบตื่นเช้า ร้านนี้เลยเหมาะมาก เปิดตั้งแต่ 7.30 เช้า สามารถเห็นเซิร์ฟเฟอร์หนุ่มไปนั่งทานอาหารเช้ากันได้ที่นี่ งานดี โมนาคอนเฟิร์ม

Berawa Beach

หาดเดียวที่เรามีโอกาสได้ไปเหยียบและนั่งดูคนเล่นเซิร์ฟอย่างจริงจัง สังเกตุได้ว่าที่นี่คลื่นใหญ่กว่าที่ไทยมากอย่างเห็นได้ชัด คือคลื่นใหญ่ ยาว และสวยน่าเซิร์ฟมากจริง เสียอย่างเดียวทางด้านนี้ยังสกิลป้อแป้ เคยเรียนมาแค่สองรอบก็เลยยังไม่กล้าลงไปโชว์ง่อย แฮ่

Finns Beach Club

บีชคลับที่ตั้งอยู่ที่ Berawa สามารถนั่งชมวิว ดูผู้คนโต้คลื่นไปได้เรื่อยๆ ทั้งอาหารและเครื่องดื่มมีพร้อม แถมมี Smoothie Bowl, Cold-pressed juice ของโปรดอีก

Crate Cafe

อีกหนึ่งร้านที่คนแน่นมากถึงมากที่สุด แต่เหตุผลนึงที่ร้านแน่นก็คือ ... อาหารช้ามากกก สั่งสลัดไปหนึ่งจาน รออยู่ร่วมชั่วโมง แต่ถ้าใครอยากไปนั่งทานกาแฟ กิน Smoothie Bowl ชิลๆ ที่นี่ก็ผ่านอยู่นะ แถมแถบนั้นร้านเสื้อผ่าเยอะดี สามารถเดินเล่นเสียทรัพย์กันได้ถ้วนหน้า

Shady Shack

คุณเคยกินข้าวพร้อมวิวทุ่งนาเขียวๆมั้ย ? ที่นี่แหละเป็นที่อย่างว่า ร้านอาหารที่แบ่งออกเป็นสองส่วน ตกแต่งสไตล์ธรรมชาติพร้อมเมนูอาหารสุขภาพ ทั้งเมนูมังสวิรัติและเมนูเจให้เลือก เมนูที่โดดเด่นคงจะหนีไม่พ้นเมนูลักษณะ "Bowls" ที่รวมเอาอาหารหลายๆอย่างมารวมกันพร้อมซอสตรงกลาง รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

Motel Mexicola

ถ้าจะมาบาหลี คงพลาดไม่ได้กับสีสันสดใสและบรรยากาศที่ร่าเริงแบบสุดๆของร้านนี้ ตั้งแต่ก่อนเข้าร้านคุณจะเห็นสีสันที่เตะตาคุณตั้งแต่ไกลพร้อมหนุ่มๆรักษาความปลอดภัยอีกหลายคน เมื่อคุณก้าวเข้าสู่ด้านในคุณจะเจออีกโลกที่เต็มไปด้วยไฟนีออน ลายทุกลายบนโลกที่อยู่บนผนัง พื้น หรือแม้แต่บนจานอาหาร ส่วนเรื่องมุมถ่ายรูปก็ไม่ต้องพูดถึงเพราะเอาตัวไปแปะไว้ตรงไหนก็สวยทุกมุม

อาหารที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งทีเด็ดที่พลาดไม่ได้ อาหารในรูปที่เห็นทั้งหมดเรากินกันแค่สองคนเท่านั้นและกินทุกอย่างหมดในพริบตาด้วย ก่อนหกโมงเย็นที่นี่จะเซิร์ฟแต่ทาโก้เท่านั้น เราแนะนำให้ลองทาโก้ลิ้นวัว อร่อยละลายในปากมากๆ

ส่วนคนที่ทานเนื้อแกะ พลาดเมนูนี้ไม่ได้เลย เนื้อแกะตุ๋น หอมและนุ่มแบบจิ้มทีหลุดจากกระดูกเลย

Kim Soo

พักจากการกินกันบ้าง ร้านนี้เป็นร้านสำหรับคนรักการแต่งบ้าน ทั้งหมอน พรม ถาด โถ เก้าอี้และอื่นๆอีกมากมาย คุณจะหาได้ที่นี่ ถึงแม้จะเป็นคนไม่ค่อยมีหัวทางด้านการแต่งบ้าน เราก็แอบสอยมาบ้างด้วยความหวังว่าจะกลับไปแต่งห้องให้มีกลิ่นอายของบาหลีนิดๆ ทำยังไงได้ ก็ตกหลุมรักที่นี่ไปแล้วววว

Shelter Cafe

สต๊อปสุดท้ายก่อนขึ้นเครื่อง เรารีบบึ่งไปที่ Shelter Cafe หลังจากที่ผิดหวังจาก Crumb & Coaster (ร้านปิดปรับปรุงถึงสิ้นเดือน ) ที่นี่เป็นที่แรกที่เราเปิดมาเจอเมนูที่เราตามหาอย่าง Poke Bowl ซึ่งก็เหมือนซูชิที่มาในรูปแบบแยกชิ้นส่วนเท่านั้นเอง เป็นอาหารที่สด ง่าย แต่อร่อยมากกก เรารีบสั่ง Tuna Poke Bowl และ Smoothie Bowl ถ้วยสุดท้ายก่อนขึ้นเครื่อง ที่นี่เริ่ดตรงที่มี Nalu Bowls อีกสาขาอยู่ชั้นล่างและลูกค้าสามารถสั่งขึ้นมาทานที่ร้านได้ อืมมมม ดีไปอีก

ก่อนจาก จะทิ้งไว้กับภาพสวยๆหน้าร้าน Nalu Bowls สาวๆที่นี่ทำให้เรารู้จริงๆว่าการกินแบบรักษาสุขภาพมันทำให้คนเราสวยได้จริง สัญญาว่ากลับไทยมารอบนี้จะดูแลการกินให้มากขึ้น

ส่วนใครที่สนใจติดตามเราทางเพจ My Southern Trail สามารถไปตามและกด "See First" กันไว้จะได้ไม่พลาดรีวิวใหม่ๆนะคะ :)

https://www.facebook.com/mysoutherntrail/