update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz


สวัสดีครับ

ร้านอาหาร แม่ช้อย ดอยหลวง คือหนึ่งร้านที่โปรดปรานของครอบครัวโด้

ชื่อก็บอกแล้วว่าแม่ช้อยดังนั้นเจ้าของร้านคงจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจาก

แม่ช้อยนางรำ หรือ คุณอาสันติ เศวตวิมล นักหนังสือพิมพ์ คอลัมนิสต์ชื่อดัง

และอีกมากมาย ที่สำคัญที่สุดสำหรับโด้คงไม่พ้นการเป็นนักชิมระดับประเทศของแม่ช้อยนั่นเอง

ส่วนตัวถือว่าหายากมากที่นักชิมจะมาเปิดร้านอาหารของตัวเองแบบนี้

อย่างนี้ต้องตามโด้ไปชิมอาหารจากร้านของคุณอาด้วยกันนะครับ

ร้านตั้งอยู่ริมถนนของซอยเรวดีตรงข้ามกับซอยเรวดี 62 มีที่จอดรถด้านในกว้างขวาง

ตัวร้านเป็นลักษณะบ้านเดี่ยวขนาดไม่ใหญ่มีส่วนของห้องแอร์สูงโปร่งดีตกแต่งง่ายๆสไตล์บ้านๆ

มีห้องส่วนตัวให้บริการและที่นั่งบริเวณด้านนอกกับบรรยากาศสวนต้นไม้ร่มรื่นสบายๆเป็นกันเองฮะ


ประวัติร้านซักนิด

ตัวอย่างเมนู แต่ก็ยังมีเมนูพิเศษนอกเมนูที่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่คุณอาหามาได้กับอยากทำให้ได้ทานกันฮะ




มาทุกครั้งก็ต้องสั่งเพราะสุดจริงกับ

‘ยำเย็นตาโฟ’

ใช้เครื่องสดขนาดชิ้นมาตรฐานให้มาเยอะดูดี ตัวผักบุ้งสดกรอบ โดดเด่นด้วยน้ำยำแบบเย็นตาโฟที่หอมแซ่บนัวลงตัวเป็นที่สุด


จานนี้ก็ด้วย ‘กระดูกหมูอ่อนใบยี่หร่า’


กระดูกหมูอ่อนสับพอกรุบๆกรับๆปรุงรสได้โดดเด่นมีความหอมเข้มข้นจัดจ้านลงตัว โด้ทานจานนี้แล้วต้องเหงื่อแตกแบบไม่ยั้งทุกครั้งปายยยย....

** คุณอาแนะนำให้ห่อกับใบที่ให้มาแล้วทานจะลดความเผ็ดสร้างความนุ่มนวลขึ้นอีกเยอะ โด้ลองแล้วไม่เชื่อก็ต้อง เชื่อจิงด้วยฮะ ใครสั่งลองทานเปล่าๆก่อนแล้วลองแบบห่อว่าจริงมั้ยนะฮะ **


ต้องทานคู่กับข้าวสวยจะพีคฮะ


ต่อด้วยเมนูโปรดของคุณพ่อนั่นก็คือ ‘บะกุ๊ดเต๋’ ชามนี้มีประวัติด้วยว่าคุณอาได้สูตรมาได้ยังไง แต่โด้ขอไม่เล่าอยากให้ลองไปฟังจากปากคุณอาเอง จะได้อินแล้วก็ทานสนุกมากยิ่งขึ้นฮะ


ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่เปื่อยนุ่ม โดดเด่นด้วยน้ำซุปที่หอมเครื่องกำลังดีปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมซดเพลินฝุดๆ


จานนี้พี่โด้ซัดเกือบคนเดียวกันเลย.... ‘ปีกไก่ทอดซินเกียง’


ปีกไก่ชิ้นใหญ่อวบอ้วนเนื้อเยอะดูดีมาก ผิวทอดมาหอมๆกรอบๆเนื้อในสุกฉ่ำมีรสชาติในตัวเองเรียบร้อย แต่อยากเสริมก็มีซอสให้เลือก แนะนำให้ลองซอสสีเหลืองตัวกลาง หอมอร่อยดี แต่ถ้าไม่ชอบก็มีน้ำจิ้มไก่กะมายองเนสให้น๊า ทานคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำสมุนไพร หรืออะไรก็แล้วแต่จะเพลินทีเดียวฮะ


วันนี้คุณอาชงโอเลี้ยงพอดีเลยจัดมาให้โด้ได้ชิมกันฟรีๆฮะ คุณอาน่ารักสุดๆไปเลยคร้าบบบบ


เป็นโอเลี้ยงสูตรของคุณอาที่มอบให้กาแฟเขาช่องไว้ทำเป็นซอง ที่บ้านดื่มกันเพลินขอโบก ลองดูกันฮะ


เมนูนี้เมนูโปรดของโด้มาทุกครั้งก็ต้องสั่ง ‘มัสมั่นเนื้อ’ การันตีจากนักท่องเที่ยวต่างประเทศที่บินมาเมืองไทยก็ต้องแวะมาทานกัน


ตัวเนื้อหนาชิ้นใหญ่สะใจมีความเปื่อยนุ่มได้ที่ทานแล้วเพลินสุดๆ ส่วนตัวน้ำก็หอมรสเข้มข้นกลมกล่อมอร่อยมากๆฮะ

มากับเคียงจานนี้

ทานกับข้าวสวยก็เพลิน หรือจะจิ้มกับขนมปังเปลี่ยนบรรยากาศก็ดีงาม


วันนี้มี ‘พระรามลงสรง’ ด้วยเสร็จคุณพ่อเพราะท่านชอบเมนูนี้มาก ร้านไหนมีก็ต้องขอลอง


แอบชิมๆ... 555 จานใหญ่ให้เยอะมาก ที่นี่ใช้เนื้อหมูชิ้นใหญ่หนาเต็มๆคำ หมักจนมีความนุ่มและมีรสชาติในตัวเอง ส่วนน้ำราดก็จะให้อารมณ์แนวๆน้ำจิ้มสะเต๊ะแต่จะมีความเข้มข้นที่ออกไปทางที่ทานคู่กับข้าวสวย


ขอ ‘ยำเย็นตาโฟ’ อีกซักรอบ... แซ่บๆ


‘ไอติม’ ล้างปาก เนื้อเนียนแน่นรสเข้มข้นชัดเจนมากแต่หวานกำลังดี


‘โรตี เนย-นม’ มาๆร้อนผิวกรอบเนื้อในเหนียวนุ่มได้ใจ เสริมความพีคด้วยเนยนม มีแย่งกันแน่นอน 555 คุณอาบอกว่าทานคู่กับ ‘มัสมั่นเนื้อ’ ก็เป็นทางเลือกที่ดีฮะ


สุดท้ายกับ ‘ลิ้นจี่ลอยแก้ว’


หอมหวานเย็นใสๆเช้งๆ


ค่าเสียหายวันก่อน ราคาถือว่าคบได้สบาย ยิ่งถ้าบวกกับรสมือแล้วยิ่งน่าคบฮะ แอบต้องมีห่อกลับบ้านซักนิดซักหน่อยทุกครั้งไป... อุอุ


บรรยากาศบ้านๆสบายๆ การบริการถ้าคนเยอะก็ต้องรอต้องตามกันหน่อยเพราะเป็นสไตล์บ้านๆทำให้ทานกัน สำหรับอาหารนั้นมีเมนูปรกติก็ว่าน่าสนใจแล้ว เมนูพิเศษประจำวันก็น่าลิ้มลอง วัตถุดิบที่ใช้ก็คุณภาพสดสะอาดขนาดโดน รสมือโดยรวมอร่อยเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนกระแทกใจ แล้วอย่างที่บอกถ้าได้ฟังที่มาที่ไปของแต่ละเมนูที่เราสั่งจะยิ่งสุด 555 คุณพ่อโด้เจอคุณอาสันติก็คุยกันยาว โด้ก็นั่งทานเพลิน เอ้ย ฟังเพลิน อิอิ เหมือนได้มีโอกาสย้อนเวลาไปกับพวกท่านด้วย ราคาที่ตั้งส่วนใหญ่ก็อย่างที่เห็นว่าตั้งอยู่ในระดับทั่วๆไปที่ทานกันได้สบายๆอยู่แล้ว ทั้งหมดทั้งมวลของความเป็นร้าน แม่ช้อย ดอยหลวง ทำให้เป็นร้านโปรดที่ประทับใจของครอบครัวโด้ครับ.


update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

Do is On The WAY

 วันพุธที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2560 เวลา 22.06 น.

ความคิดเห็น