ที่จริงแล้ว...

แรกเริ่มเดิมทีลุงเป็นลูกค้าประจำของร้านข้าวเหนียวหมูทอดข้าง ๆ

เทียวไปเทียวมาอยู่เป็นปี เมนูโปรดคือ ข้าวเหนียวหมูกระเทียม...

ที่จริงลุงก็รู้หรอกนะว่าข้าง ๆ ร้านมีร้านอะไรตั้งอยู่ด้วยกับเขาร้านหนึ่ง หากแต่ไม่ได้ใส่ใจมอง พอจะรู้แค่ว่าเป็นร้านข้าวหมกไก่ที่มีคนมาอุดหนุนกันอย่างอุ่นหนาฝาคั่งไม่เบา แต่ก็ยังคงไม่ได้คิดจะสนใจอะไรอยู่ดี...ไปอีกนาน (เรียกว่ามีตาแต่หามีแววไม่ มองข้ามแกไปอยู่หลายเพลาเลยทีเดียว)

จนกระทั่งวันหนึ่งเกิดเอะใจขึ้นมาว่า คนขึ้นขนาดนี้แกน่าจะมีอะไรดีพอตัว จึงได้เข้าไปลองสั่งข้าวหมกไก่มาทาน

ทำให้ได้พบว่าข้าวหมกไก่ของร้านป้าเล็กอร่อยเข้าขั้นสุดยอดของข้าวหมกไก่แล้ว น้ำจิ้มรสเด็ดสะระตี่เหมือนที่เคยทานในร้านอิสลามเจ้าดังแถบอดีตไปรษณีย์กลาง บางรัก ข้าวหรือก็หอมอร่อย แถมยังมีน้ำซุปร้อน ๆ รสเลิศให้ซดอีกด้วย

หลังจากวันแรกแล้วลุงก็เลยต้องเทียวไล้เทียวขื่อมาล่อข้าวหมกไก่ที่ร้านป้าเล็กเสียบ่อยเลย

จนกระทั่งมีอยู่วันหนึ่งป้าเล็กแนะนำให้ลองข้าวหมกปลา...

ทำไงดีล่ะ! ชื่อนี้มันห่างไกลจากความคิด ความนึกอยากที่จะชิมมากเลยนะ

หมกปลา (นึกถึงความคาว) แล้วก็ปลา (แหยะ)!

นึกในใจว่ามันเป็นเรื่องของความดัดจริต อยากตามกระแสสุขภาพมากกว่ามั้ง ไม่เอาด้วยหรอก

จึงปฏิเสธไปอย่างไม่มีเยื่อใย...

แต่แล้ว...

วันหนึ่งก็เกิดเรื่องขึ้นมาจนได้

ข้าวหมกไก่หมด!

ข้าวหมูอบ ข้าวไก่อบ ก็หมด...

หมดมันเสียทุกอย่างเลย

เหลือแต่ข้าวหมกปลา จะกินไหม!

ถึงคราวเข้าตาจน ไม่มีทางเลือกเข้าอย่างนี้

ลุงจึงหลับตาบอกป้าเล็กไปว่า "หมกปลาก็หมกปลา ว่าแต่ไม่คาวหรือ?"

"ไม่คาวหรอกค่ะ ที่นี่ใช้ปลากระพง รับรองไม่คาว

มีลุงแท็กซี่อยู่คนนึงมาทานเมนูนี้ทุกวันเลย อร่อยจริง ๆ นะขอบอก"

"งั้นจัดมาหนึ่งที่เลยป้า..."

แล้ววันนั้นลุงก็ได้พบด้วยความประหลาดใจเป็นอย่างยิ่งว่า ข้าวหมกปลาของป้าเล็กไม่คาวจริง ๆ ด้วย แถมยังอร่อยฝุด ๆ ไม่แต่เพียงเท่านั้นยังดีกับสุขภาพเป็นอย่างที่สุดด้วย เพราะนอกจากจะเป็นเนื้อปลาที่ช่วยให้เราหลีกเลี่ยงโรคเก๊าต์ไปได้อีกหนึ่งมื้อแล้ว ยังอุดมไปด้วยผัก เพราะป้าให้มาทั้งใบและดอกกะหล่ำ บรอกโคลีก็มี แถมยังมีแครอท ซึ่งล้วนแล้วแต่ได้รับการต้มมาเป็นอย่างดี จนนุ่ม หอม อร่อย แถมยังมีหอมเจียวประดับไว้ตรงมุมหนึ่ง มีผักชีโรยหน้า เพิ่มทั้งความสวยงาม และหอมอร่อย เรียกว่าทานมื้อนี้แล้วได้รับสารอาหารครบถ้วนไม่ต้องไปหาที่อื่นมาอีกแล้วเลยทีเดียว นอกจากนี้ป้าแกยังมีน้ำจิ้มใส่ขวดไว้ให้บีบราดมากเท่าไหร่ก็ได้ตามใจปรารถนา

สรุปแล้ว...

ลุงก็เลยกลายเป็นแฟนประจำของ "ข้าวหมกปลา" ไปแล้ว

ต้องเข้าไปจัดทุกสองสามวัน

วัยขนาดลุง เลย 60 มาแล้ว

หลายโรคจึงถามหา จะทานอะไรจึงต้องนึกถึงคุณประโยชน์ของมันไว้ก่อน

จึงขอการันตีไว้ ณ ที่นี้เลยว่า...

สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ ที่นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังอร่อย

ต้องไม่ลืมที่จะมาแวะชิม

"ข้าวหมกปลา" ของป้าเล็ก

ที่ ร้านข้าวหมกไก่ป้าเล็ก

พิกัด 13.918432, 100.682750

ข้อมูล:

เวลาทำการ: 7:30 ถึง 15:00 ทุกวัน เว้นวันอาทิตย์ (หยุด)

โทร: 089 216 9854

------------------

ป.ล. แม้คำว่าลุงจะคู่กับป้า แต่ลุงไม่ได้เป็นแฟนป้า และไม่ได้รับผลประโยชน์อะไรจากป้า นอกจากได้ทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น...