สวัสดีครับ วันนี้ก็จะมาแนะนำร้านอาหารจีน หลงฟ่ง ของโรงแรม Swissôtel Le Concorde นะครับ

ต้องบอกว่าเนื่องจากงานท่องเที่ยวไทย โรงแรมได้นำวอยเชอร์ ห้องอาหารในโรงแรมมาขายครับ ผมก็ด้วยความสนใจเลยเอามาลองกินดู ต้องบอกว่าในราคา 690 บาทนี้ คุ้มค่ามากครับ

ห้องอาหารหลงฟ่งจะอยู่บนชั้น 2 ของ Swissôtel Le Concorde ทางเข้าจะมีกลิ่นอายความเป็นจีนมาเต็มครับ

อีกรูปชัด ๆ

เข้าไปในร้านโซนแรกจะเป็นที่นั่งรอครับ

พอเข้าไปด้านในจะมีเป็นบริเวณรับประทานอาหารครับ ลืมถ่ายสะงั้น 555+ ขออภัยครับ แต่โต๊ะนั่งก็จะมีแบบดต๊ะจีนกลม ๆ กับโต๊ะสี่เหลี่ยม 4 คน ธรรมดาครับ

มาเริ่มชมอาหารกันดีกว่า เมนูมี หน้าหลังสองด้านนะครับ

อ้าวถ่ายรูปมาไม่ชัดสะงั้นขออภัยครับ แต่ต้องบอกว่าผมไม่ได้กินทุกอย่างนะครับแต่ก็เยอะอยู่ที่กินไปเริ่มกันที่อย่างแรกเลยดีกว่า

แมงกะพรุนน้ำมันงาครับ อร่อยครับ รสชาติดีกว่าโต๊ะจีนที่เคยกินมาเยอะเลย มีร้านอาหารจีนที่อร่อยกว่าที่เคยกินมาก็ ซัมเมอร์พาเลช โรงแรมอินเตอร์คอนติเนลตัลครับ

จานที่สอง ไก่แช่เหล้า อันนี้อร่อยเลยครับ ไก่นุ่มและเด่งกำลังดี เข้าปากไปได้รสสัมผัสของเนื้อไก่และเหล้าที่เข้ากัน น้ำจิ๋มไก่ก็ช่วยเสริมรสชาติครับ

จานต่อมา ขาหมูเย็น อร่อยมากกกกกต้องสั่งกินเลยครับ

ต่อมาผมสั่งซุปเสฉวนครับ รสชาติเปรี้ยวมากไปนิดแต่โดยรวมโอเคครับ

จานต่อมาหมูกรอบครับ อร่อยครับ เค็มไปนิด แต่กรอบนุ่มกำลังดีเลยครับ ผักดองเครื่องเคียงอร่อยครับ 555+

มีหมูกรอบก็ต้องมีหมูแดงสินะครับ หมูแดงอร่อยเลยครับควรต้องสั่งมาก ๆ

ที่ขาดไม่ได้สำหรับเฉโปของอาหารจีน เป็ดย่างนั่นเอง ส่วนตัวผมคิดว่าอร่อยกว่าเอ็มเคอีกครับ 555+ ไม่รู้จะเทียบกับอะไรดีแล้ว

จานต่อมาเป็นของทอดครับ น่าจะเ)็นปอเปี๊ยกุ้งมะม่วงครับถ้าจำไม่ผิด รสชาติกลาง ๆ ไม่สั่งก็ไม่เป็นไรครับสำหรับผม

ต่อมาซาลาเปาหมูแดง รสชาติดีครับ เนื้อซาลาเปานุ่ม หมูแดงเข้มข้นครับ

ซาลาเปาไส้ครีมครับ ครีมเนียนนุ่มดี แต่ผมว่าหวานไปหน่อยครับ

จานต่อมาถือเป็นของโปรดสำหรับสายกินเนื้ออย่างผมคือ เนื้อผัดซอสXO ครับ เนื้อนุ่ม ซอสอร่อยมากครับ

ปลาหิมะห่อปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว โรยขิงซอยครับ รสชาติธรรมดาครับไม่ต้องสั่งก็ได้ แฮะ ๆ สำหรับผมนะ

อันนี้ถ่ายมารวมหลายอย่าง แต่ต้องบอกว่ากุ้งทอดครีมสลัดอร่อยครับ คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอยธรรมดา กุยช่ายทอดอร่อยควรสั่งครับ สุดท้าย ไก่นึ่งเห็ดซอสทรัฟเฟิล อันนี้ต้องสั่งเลยครับ รสชาติดีกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลออกมาเต็ม ๆ เวลากัดเข้าไปในปากครับ

หอยเชลล์นึ่งรังนก อันนี้รสชาติโอเค รสสัมผัสเด้ง ๆ นึบ ๆ ครับ

อีกจาน คอเนื้อก็ไม่ควรพลาดเช่นกันครับ ก๋วยเตี๊ยวเนื้อผัดแห้ง อร่อยสุด ๆ เนื้อนุ่ม ๆ กับเส้นที่มีกลิ่นกระทะไหม้ ผัดมาได้อย่างกลมกล่อมในรสชาติครับ

สุดท้าย สำหรับของคาว ฮะเก๋านึงแผ่นทอง ข้างในกุ้งตัวโต ๆ แผ่นแป้งบาง ๆ ได้รสชาติเต็มคำครับ

ต้องปิดท้ายด้วยของหวานครับ

อย่างแรกที่สั่งเป็นพุดดิ้งมะม่วง ๆ ต้องบอกว่าอร่อยมากได้รสมะม่วงเต็ม ๆ แต่เหนียวนุ่มแบบพุดดื้ง อร่อย ๆ จริง ๆ ต้องสั่ง

และก็เลยลองสั่ง พุดดิ้งส้ม มาเพิ่ม แต่พุดดิ่งส้มออกจะรู้สึกถึงรสส้มแบบปลอม ๆ ไปหน่อยไม่อร่อยเท่ามะม่วงครับ อีกอันคือสาคูมะม่วงส้มโอ อันนี้อร่อยมากครับ เย็นชื่นใจได้รสสดชื่อนของมะม่วงและนื้อส้มโอ

สุดท้ายนี้ต้องบอกว่า หลงฟ่ง ติ๋มซำรสชาติมาตรฐานถึงขั้นอร่อยมากครับ ส่วนอาหารจีนต่าง ๆ ในเมนูที่ผมแนะนำว่าอร่อยนี่ควรต้องลองจริง ๆ ครับ

ยิ่งถ้าได้มาในราคาวอยเชอร์ 690 แล้วนี่ ถือว่าคุ้มค่ามาก ๆ แต่ถ้าไปกินราคาเต็มที่ 790 ก็ยังคุ้มนะสำหรับผม

ยังไงก็อย่าลืมไปลองกินกันดูนะครับ