อร่อยเนิบ ๆ สไตล์ผู้ดีอังกฤษ : ฮิลส์โบโร่ คาเฟ่ เชียงใหม่

6th May 2018

นับจาก 18 เมษาเป็นต้นมา จำได้ว่าเวลาส่วนตัวหายไปเยอะเลย ในการสุญหายทางเวลาที่อ้างแต่ละครั้งมันก็มักจะมีเหตุผลอยู่ในตัวของมันอยู่อย่างนั้น
อาทิตย์ที่ผ่านมาหลังร่างกายล้า ๆ จากทั้งเรื่องร้ายและดี หลายอย่างที่ปนเปนั้น แม้การนอนข้ามวันข้ามคืนจะตอบโจทย์ได้บ้าง แต่ยังขาดอะไรไปนะ

เชียงใหม่ระยะนี้ผืนดินเริ่มฉ่ำเพราะพายุที่พัดผ่านมา เขาที่เคยแห้ง ๆ มันเริ่มเขียวและเริ่มผลิใบแล้ว จริง ๆ จขบ.ก็เห็นตั้งแต่นั่งรถไปเชียงรายละเนาะ เริ่มเขียว เริ่มสวย และเริ่มสดชื่น
"อยากนัก" อยากหนีร้อนใจไปที่ไหนสักแห่ง
หนีร้อนจากเรื่องร้าย ๆ พาร่างกายไปให้เขาโอบ ๆ ที่ฮิลส์โบโร่ เชียงใหม่กันดีกว่า

“Hillsborough Chiangmai”

หรือชื่อเต็มๆ ว่า Hillsborough The English Country House Hotel & Leisure (ฮิลส์โบโร่ ดิ อิงลิช คันทรี เฮาส์ โฮเทล) ออกแบบให้เป็นสไตล์ Country House แบบของอังกฤษ ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่เงียบสงบ บนพื้นที่ 1.5 ไร่ ของไร่ฟาร์มเกษตรอินทรีย์และสวนดอกกุหลาบ

ที่นี่มีสโลแกนว่า “The peaceful country house with fresh and natural environment” อีกทั้งยังมองเห็นวิวสวยๆ ของ ดอยสุเทพ-ปุย ได้ด้วย"

เครดิต : travel.mthai.com

.
.
.

ฮีลส์ โบโร่ คาเฟ่
อยู่บนเส้นทางสะเมิง

1269 เลยบ้านดงวิวดอยที่ จขบ. ไปแวะชิมคราวก่อนมาไม่ไกล ลงเขามานิด ๆ

ให้มองทางขวามือ ทางเข้าเป็นทางเดียวกันกับโรงเรียนนานาชาติค่ะ

ที่จอดรถของร้านมีประมาณ สาม สี่คัน หน้าร้านเลย

ก่อนถึงคาเฟ่

เราจำต้องผ่านสวนที่เต็มไปด้วยพรรณไม้

และอาคารที่พักที่ตกแต่งตามสไตล์อังกฤษ มีมุมน่ารัก ๆ หลายมุมเลยค่ะ

แน่นอนว่ามีกุหลาบเต็มสวนเลยแต่ งง ตัวเองว่าทำไมมีกุหลาบติดกล้องมาแค่รูปเดียว (เหี่ยวด้วย)

ตุ๊กตาเป็ดที่นี่ก็จะโพกหัวเป็นคุณนายอยู่หน่อย ๆ
สวนด้านหลังคาเฟ่จะมีฟาร์มห่าน

และเป็ดเล็ก ๆ อยู่พอให้เด็ก ๆ ได้ตื่นเต้น

แต่ห่านที่นี่เอาเรื่องอยู่เหมือนกันค่ะ ไม่ดุ แต่ไม่กลัวคน

และคนอย่าเข้าที่เขาเท่านั้นแหล่ะ มันจะจิกเอา

Hillsboroungh Cafe' Chiangmai

สวน และคาเฟ่ติดกัน เรียกอีกอย่างว่า
คาเฟ่ในสวนก็เก๋ไปอีกแบบนาจา

ไปนั่งข้างในกันเนาะ ข้างนอกสวย แดดสดใสแต่ไม่ไหว
"ร้อน"