มีเหตุให้ต้องมาเดินย่ำต๊อกอยู่แถว ๆ พหลโยธิน 32/1 ท่ามกลางอากาศร้อนของเมืองไทยในเวลาใกล้เที่ยง แน่นอนค่ะหิว แต่ไม่ค่อยมีเวลา เลยพยายามมองหาอาหารจานเดียว ง่าย ๆ รวดเร็ว แต่ต้องอร่อย

"ข้าวมันไก่" เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ค่ะ และแล้วสองตาก็เหลือบไปเจอร้านข้าวมันไก่ จะว่าเหลือบก็ไม่เชิง เพราะมองข้างไหนก็เจอ เพราะเธอมีสองร้านอยู่สองข้างทางกันเลยทีเดียว "ข้าวมันไก่เจ๊อ้วน" คือชื่อร้าน อย่ากระนั้นเลย หิวละ กินกันเถอะ

ข้าวมันไก่พิเศษ ไม่หนัง 1 จาน

สั่งข้าวมันไก่ ไม่หนัง พิเศษ 1 จาน แต่ดันสั่งข้าวมาเพิ่มด้วย ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มและซุป ก็เหมือนร้านอื่น ๆ แต่ดูโดยรวมแล้วหน้าตาดี ถ้วย จาน ชาม สะอาด เรียบร้อยดี


เนื้อไก่หนา นุ่ม

มาเริ่มดูกันจากเนื้อไก่ เนื้อไก่ที่หั่นมาเสิร์ฟเป็นเนื้ออกไก่ ที่ดูหนา นุ่ม และยังชุ่มฉ่ำ ไม่กระด้าง ซีดเซียวเหมือนบางร้าน ไก่นุ่ม ๆ หนา ๆ กินแล้วเต็มปากเต็มคำ

ข้าวมัน ที่ไม่มีไก่

มาดูที่ข้าวกันบ้าง ข้าวเป็นเม็ด นิ่ม และมันดี ไม่แฉะ ไม่เละ รสชาติหวานมันติดปลายลิ้น เมื่อตักข้าว ตัวข้าวแตกออกจากกัน แต่ไม่ร่วนซุย

น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ของสิ่งนี้ขาดไม่ได้ เพราะสร้างรสชาติให้แก่ข้าวมันไก่ทุกจาน นั่นคือ น้ำจิ้ม ๆ ดี ๆ บางถ้วย ต่อให้ไม่มีไก่ ยังสามารถทำให้ข้าวมันไก่ (ล่องหน) อร่อยได้ ถ้วยนี้ก็เช่นกัน รสชาติเข้มข้น เค็มนำ หวานนิด ๆ ตาม ได้ความเผ็ดจากขิงแก่ และพริกขี้หนู เพิ่มรสชาติได้อย่างดียิ่ง

น้ำซุป

ซุปถ้วยนี้ช่วยทำให้สดชื่น และคล่องคอขึ้น ได้รสหวานเข้มข้นของไก่ สีใสเคลียร์ไม่ขุ่น ต้นหอมที่โรยก็ไม่เหี่ยวแห้งหัวโต ให้สี กลิ่น และรสที่กลมกลืน

โดยรวมแล้วส่วนตัวถือว่าข้าวมันไก่เจ๊อ้วน ตลาดบางเขนแห่งนี้ ค่อนข้างถูกปาก ในราคา 35-50 บาท ถือว่าซื้อง่ายขายคล่อง แถมร้านนี้ยังเปิด 24 ชั่วโมงอีกด้วย ผ่านไปมา ลองแวะเข้าไปชิมแล้วมาแลกเปลี่ยนความเห็นกันนะคะ

สายลม ที่ผ่านมา

 วันอังคารที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2561 เวลา 16.26 น.

ความคิดเห็น