update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

Banyan Tree Bangkok

Chef Takeshi Shibata

สวัสดีครับ

รีวิวนี้เอาใจสายขนมหวานกันบ้างโดยโด้จะพาทุกคนไปกันที่ โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพ เพราะทางโรงแรมได้เชิญเชฟขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสชาวญี่ปุ่น เชฟ ทาเคชิ ชิบาตะ (Chef Takeshi Shibata) มาทำขนมหวานแบบฉบับฝรั่งเศสดั้งเดิมที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นตลอด 3 วันเต็มๆ ระหว่างวันที่ 25-27 พ.ค. 61 ครับ

เชฟ ทาเคชิ ชิบาตะ เปิดร้านขนม Chez SHIBATA ครั้งแรกในปีค.ศ. 1995 และด้วยความที่เชฟอยากนำเสนอเมนูขนมหวานสไตล์ฝรั่งเสศที่สื่อความเป็นญี่ปุ่นออกมาให้แก่ผู้คนทำให้ตอนนี้มีกว่า 10 สาขาในประเทศญี่ปุ่นและอีกหลายสาขาในหลายประเทศ เชฟได้เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ให้กับชาเขียว (Matcha) ของญี่ปุ่นและช็อกโกแลต Cémoi ชื่อดังของฝรั่งเศสอีกด้วย

ลีลาการจัดการรวดเร็วเพราะผ่านการคิดมาเรียบร้อยแล้ว

หลากหลายเมนูขนมหวานที่เราจะได้ชิมกัน ซึ่งจากที่โด้ได้ชิมรู้สึกถึงความความหลากหลายของการใช้วัตถุดิบที่นำมาผสมผสานกันอย่างลงตัวเช่นมาการองที่ผสมวาซาบิและครีมชีส ตัวขนมของเชฟนั้นจะให้เนื้อสัมผัสที่มีความแตกต่างชัดเจนแต่ผสมกันลงตัวในคำเดียวได้อย่างไม่มีสะดุด รสชาติยังคงรักษาจุดเด่นของวัตถุดิบต่างๆให้สัมผัสได้ หลายเมนูมีการใช้ผลไม้สดเป็นส่วนประกอบที่ช่วยเสริมรสได้ดี และทั้งหมดมีความหวานที่ลงตัวไม่จัดไปทานง่ายทานสบายมากๆที่คนไม่ถนัดของหวานยังทานได้หมดอย่างไม่มีปัญหาเรียกว่าเป็น friendly desserts จริงๆ

เชฟ ทาเคชิ ชิบาตะ เป็นเชฟที่กล้านำเสนอความเป็นตัวตนความเป็นญี่ปุ่นผ่านเมนูขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส ที่เมื่อเราได้ชิมแล้วเราจะสัมผัสได้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นรสและเนื้อสัมผัสนั้นมีความเป็นญี่ปุ่นแทรกซึมอยู่จนทั่วที่ตั้งอยู่บนความพอดิบพอดี และเชฟก็กล้ามากพอที่จะนำความอร่อยในสไตล์ของเชฟออกมาให้โลกรับรู้มากกว่าจะอยู่แค่ในประเทศญี่ปุ่นซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่ายๆกับการผสมผสานที่ท้าทายขนาดนี้ ขนมของเชฟจะถูกเสริฟ์ไปตามห้องอาหารต่างๆของ โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพ ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหาร ร่มไทร, ไทเฮ, และ เวอร์ทิโก้ ทู ตามวันและเวลาต่างๆตามรายละเอียดโปรโมชั่นที่โด้เรียบเรียงไว้ให้เรียบร้อยด้านล่างของรีวิวแล้ว ซึ่งเชฟมีเวลาให้เพียง 3 วันเท่านั้นคือช่วงวันที่ 25-27 พ.ค. 61 นี้นะครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดโปรโมชั่น
Master of French Patisserie Comes to Banyan Tree Bangkok
– ห้องอาหารร่มไทร (Romsai) มื้อค่ำ วันที่ 25 พ.ค. / มื้อสายวันเสาร์- อาทิตย์ที่ 26-27 พ.ค.
– ห้องอาหารไทเฮ (Taihei) วันที่ 25-27 พ.ค.
– ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู (Vertigo TOO) ช่วงน้ำชายามบ่าย (Weekend High Tea) เสาร์และอาทิตย์ที่ 26-27 พ.ค.
– วันที่ 25-27 พ.ค. 61

รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพ / Banyan Tree Bangkok
21/100 ถนนสาทรใต้ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพ 10120 [เขตสาทร]
21/100 South Sathon Rd., Sathon, Bangkok 10120, Thailand
โทร. 0-2679-1200
website : www.banyantree.com

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz