update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้เล้ง

สวัสดีครับ

เอาใจคนชอบหิวกลางดึกกับร้าน ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้เล้ง ก๋วยเตี๋ยวเป็ดโบราณสูตรแต้จิ๋วที่เปิดมาหลายสิบปีตั้งแต่สมัยเตี่ยมาจากเมืองจีนที่ตลาดน้อยกัน ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณหน้าศาลเจ้าอากง เข้าซอยเจริญกรุง 22 ประมาณ 70 เมตร (ถึงก่อนซอยแฟลตทรัพย์สินทางด้านซ้ายมือ) เลี้ยวขวาเดินตรงประมาณ 40 เมตรเลี้ยวซ้ายซอยแรกประมาณ 20 เมตรร้านเป็นรถเข็นตั้งอยู่หน้าอาคารพาณิชย์ซ้ายมือ เฮียและเจ้จะเริ่มตั้งร้านเสร็จราวๆสองทุ่มจะเห็นวัตถุดิบต่างๆของเป็ดเลี้ยง (เป็ดเต๊กอัก) ที่ดูสดใหม่บนตัวรถเข็นที่สะอาดเรียบร้อยและยังคงใช้เตาถ่าน พอตั้งเสร็จลูกค้าจะเริ่มทยอยมาเต็มทันทีไปทานพร้อมกันครับ

จะมีอยู่ไม่กี่โต๊ะเท่านั้น ปรุงน้ำจิ้มระหว่างรอก่อนได้เลย

‘เส้นหมี่แห้ง’
ปริมาณทั่วไป โดดเด่นด้วยเครื่องในที่ขนาดเต็มคำหน้าตาก็ดูดีทานแล้วเนื้อสัมผัสดีมากกลิ่นรสสะอาดทานได้สบายสุดๆ ตัวเนื้อเป็ดนุ่มหอมเครื่องอ่อนๆกลมกล่อม ใส่ปลาหมึกดองกรอบด้วย ตัวก๋วยเตี๋ยวปรุงรสอ่อนๆเหมือนทั่วไป เน้นความโดดเด่นของตัวเครื่องต่างๆอย่างแท้จริง

‘เส้นเล็กแห้ง’
เส้นเล็กหนึบหนับไม่เกาะกันเป็นก้อนๆดี พร้อมเครื่องเหมือนเดิม

‘บะหมี่แห้ง’
สำหรับคนที่ชอบเส้นบะหมี่

‘เส้นใหญ่น้ำ’
เส้นใหญ่นุ่มมาตรฐาน น้ำซุปหอมรสกลมกล่อมจะไม่เข้มข้นจัดจ้านแต่ให้ความสดชื่นทานแล้วเบาโล่งสบาย

‘เกาเหลา’
เครื่องในชิ้นเต็มคำสดสะอาดเนื้อดีโดดเด่นมากๆ ปีกขาเปื่อยนุ่มถูกปาก เลือดเนื้อสัมผัสดี โดยรวมทำได้ดีถูกใจแต่ติดที่ราคาจานนี้สูงไปหน่อยถ้าจำไม่ผิดราวๆ 6-8 ร้อยบาท แต่อร่อยถูกใจกว่าเมนูก๋วยเตี๋ยว

มาพร้อมน้ำซุปร้อนๆหอมๆรสกลมกล่อมซดแล้วคล่องคอชื่นใจ จะสั่งเส้นต่างๆมาทานคู่ก็ได้

มาให้ถูกวันและเวลาจะได้ไม่เสียเที่ยว

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้เล้ง ร้านรถเข็นเล็กๆในบรรยากาศคนท้องถิ่นในย่านตลาดน้อย เฮียและเจ้น่ารักอารมณ์ดี สำหรับเนื้อเป็ดนั้นเนื้อดีนุ่มทานสบายหมดห่วง เครื่องในโดดเด่นมากๆ ปีกและเท้าก็เปื่อยนุ่มหอมเครื่องเข้าเนื้อสุดๆอร่อยไม่แพ้กัน ส่วนตัวชอบเมนูเกาเหลามากกว่าก๋วยเตี๋ยว แต่ต้องทำใจว่าในขณะที่ราคาก๋วยเตี๋ยวนั้นเหมือนทั่วๆไปแต่ราคาเมนูเกาเหลานั้นโดดแบบสุดๆ ถ้ารับแค่เรื่องราคาได้ก็ถือว่าหมดปัญหาเพราะที่เหลือนั้นอร่อยแน่นอน สรุปจุดเด่นหลักของร้านนี้ก็คือเนื้อเป็ดและเครื่องในต่างๆสดสะอาดทานสบายใจ การปรุงรสจะไม่ใช่แบบกลิ่นเครื่องแรงปรุงรสเข้มข้นแต่จะอ่อนๆไปแนวสดชื่นสบายๆ ร้านนี้คนเยอะคึกคักถ้าไม่อยากรอนานแนะนำให้มาก่อนเริ่มตั้งร้านประมาณสองทุ่มหรือถ้าชอบน้ำซุปที่มีความเข้มข้นลงตัวชัดเจนอร่อยสุดๆก็ต้องมาช่วงเที่ยงคืนตีหนึ่งเพราะน้ำซุปจะได้ที่สุดๆครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้เล้ง / Jae Leng Duck Noodle
ซอยเจริญกรุง 22 (ซอยวาณิช 2) ถนนเจริญกรุง ตลาดน้อย สัมพันธวงศ์ กรุงเทพ 10100 [เขตสัมพันธวงศ์]
Soi Charoen Krung 22, Charoen Krung Rd., Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100 Thailand
20:00-02:00 (เปิด จันทร์, พุธ, และศุกร์)
โทร. 09-9878-8818, 08-6588-1896

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz