![](/f/20649/5bc712118388295948953e81.jpg)
หลังจากแวะไปกินอาหารและดื่มไวน์อิตาเลี่ยน ที่ร้าน Crostini & Wine Bibber Sangria Music ที่อาคารเมอร์คิวรี่ วิวล์ ชิดลม ครั้งก่อน ก็เลยได้รู้ว่านอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว ยังมีดนตรีเพราะ ๆ จากนักดนตรีระดับครู มาบรรเลงให้ฟังอีกด้วย
![](/f/20649/5bc7121b8388295948953e82.jpg)
อย่ากระนั้นเลยค่ะ เปิดเวปไซด์หาเพจของร้านแต่โดยด่วน ลองเช็คดูว่ามีวงไหนน่าสนใจมาเล่นวันไหนบ้าง Crostini Rooftop Italian Restaurant & Bar เลยได้รู้ว่าวันที่ 10 (ที่เรามานี่หละค่ะ) มีนักดนตรีชื่อดังวง Jirapan Ansvananda & the Blue Sapphire
![](/f/20649/5bc712278388295948953e83.jpg)
Jirapan Ansvananda เป็นใคร จิรพรรณ อังศวานนท์ คือ หนึ่งในคนดนตรีฝีมือชั้นครู ผู้สร้างคุโนปการแก่วงการเพลงไทยมาเนิ่นนาน ตลอดระยะเวลาการทำงานเกือบ 30 ปี จนปัจจุบัน เริ่มตั้งแต่การร่วมก่อตั้งบริษัท บัตเตอร์ฟลาย ซาวนด์ แอนด์ ฟิล์ม เซอร์วิส จำกัด แหล่งรวบรวมยอดฝีมือที่ได้ชื่อว่าเป็นผู้สร้างตำนานผีเสื้อที่ยิ่งใหญ่ในวงการเพลงไทย โดยสมาชิกแรกเริ่มได้แก่ จิรพรรณ อังศวานนท์ สุรสีห์ อิทธิกุล ดนู ฮันตระกูล กฤษณ์ โชคทิพย์วัฒนา ผลิตผลงานคุณภาพมากมาย
![](/f/20649/5bc7122e8388295948953e84.jpg)
เห็นมั้ยค่ะ นี่แค่คำโปรย นี่แค่ดนตรีที่เอามาเล่น บวกกับอาหารที่อร่อยถูกปาก ไม่ยากหรอกค่ะที่จะพาตัวดิฉันออกมาจากบ้าน นั่งรถมาลง BTS ชิดลม แล้วตะกายตึกขึ้นมาชั้น 4 ของอาคารเมอร์คิวรี่ วิว
![](/f/20649/5bc712368388295948953e85.jpg)
บรรยากาศดี ๆ วิวสวย ๆ อีกต่างหาก
![](/f/20649/5bc7123f8388295948953e86.jpg)
![](/f/20649/5bc712468388295948953e87.jpg)
เดินออกมาตรงระเบียงก็จะได้เห็นวิวสวย ๆ ของกรุงเทพฯ
![](/f/20649/5bc7124f8388295948953e88.jpg)
![](/f/20649/5bc712578388295948953e89.jpg)
มาถึงแล้วจะรอช้าอยู่ใย สายลมและผองเพื่อน กองทัพเราต้องเดินด้วยท้อง สั่งสิค่ะ รออะไร
![](/f/20649/5bc712618388295948953e8a.jpg)
เราสั่งอาหารมาจำนวนหนึ่งให้พอกับบรรดาเพื่อน ๆ ที่มานั่งรอฟังเพลงกันได้ครึกครื้น มาร้านครอสทินี่ จะสั่งอะไรก็ตาม ต้องเอาซิกเนเจอร์ของร้านมาก่อน
![](/f/20649/5bc712698388295948953e8b.jpg)
Mixed Crostini
![](/f/20649/5bc712718388295948953e8c.jpg)
Mixed Crostini ถือเป็นอาหารซิกเนเจอร์จนเป็นส่วนหนึ่งของชื่อร้าน อาหารชนิดนี้ ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของอิตาเลี่ยน เป็นการทำหน้าต่าง ๆ โดยเฉพาะอาหารทะเล วางมาบนขนมปังฝรั่งเศสอบกรอบ ให้รสชาติที่แตกต่างกันตามหน้าต่าง ๆ ที่ใส่มา แต่ที่แน่ ๆ เรียกน้ำย่อยได้ชะงักนัก ความกรอบ ความหวาน ความมัน เค็ม เปรี้ยว เรียกว่ามีครบรส ถ้าไม่อยากกินเนื้อ เป็นมังสะวิรัต ก็สามารถเลือกครอสทินี่ ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ปนได้
![](/f/20649/5bc7127a8388295948953e8d.jpg)
อาหารอื่น ๆ ที่ยังคงทยอยมาตามสั่ง
![](/f/20649/5bc712848388295948953e8e.jpg)
ปีกบนไก่ทอด จานนี้กรุบ ๆ กรอบ ๆ จิ้มกับซอสพริก รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ดน้อย ๆ เพลิน ๆ
![](/f/20649/5bc7128c8388295948953e8f.jpg)
ส่วนจานนี้ใครไม่ชอบเราชอบ ผักโขมอบชีส ที่ร้านนี้ทำกันแบบไม่เหนียมชีส ผักโขมสด ๆ เอามาอบกับชีสสดใหม่ ได้รสชาติ ที่สำคัญร้านนี้ทำไม่แฉะ กินเพลิน ๆ หอม ๆ เค็ม ๆ มัน ๆ
![](/f/20649/5bc712958388295948953e90.jpg)
![](/f/20649/5bc7129f8388295948953e91.jpg)
Rocket Salad
![](/f/20649/5bc712a78388295948953e92.jpg)
ส่วนจานนี้ชอบมากอีกเช่นกัน พาร์ม่า พิซซ่า แป้งพิซซ่ากรอบ ๆ กับซอสซัลซ่า วางหน้าด้วยชีสและพาร์ม่าแฮม เค็ม ๆ มัน ๆ จิบกับไวน์นุ่ม ๆ เลิศ รอได้เป็นวันเลยแบบนี้
![](/f/20649/5bc712af8388295948953e93.jpg)
สปาเก็ตตี้ ผัดกับเบค่อน และพริกแห้ง หอม ๆ มัน ๆ ได้ความหวานของเบค่อน และความเผ็ดเล็ก ๆ ของพริกแห้งแก้เลี่ยน
![](/f/20649/5bc712bb8388295948953e94.jpg)
NERO DI SEPPIA หรือสปาเก็ตตี้หมึกดำ ที่ทำจากส่วนผสมของหมึกที่ได้จากปลาหมึก ผัดกับมะเขือเทศ ให้กลิ่นและรสของทะเล ตัดรสเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศสด ๆ
![](/f/20649/5bc712c38388295948953e95.jpg)
แตนแต๊นนนนนน จานนี้อะไร หุ้มมาแบบเดียวกันสองจาน
![](/f/20649/5bc712cd8388295948953e96.jpg)
PASTA AI CARTOCCIO DI MARE ถึงชื่อจะเรียกยากไปนิด เพราะเป็นภาษาอิตาเลี่ยน แต่ถ้าบอกน้อง ๆ เอาพาสต้าที่คลุมด้วยแป้งแล้วอบมา น้อง ๆ รู้จักเสิร์ฟถูกทุกคนทุกจาน เป็นสปาเกตตี้ผัดแบบผัดขี้เมาทะเล แต่หอมรสชาติแบบทะเล และเผ็ดไม่มากนัก กินง่ายดีค่ะ
![](/f/20649/5bc712d68388295948953e97.jpg)
ส่วนจานนี้ ห่อมาเหมือนกันแต่ไม่ใช่พาสต้าค่ะ เป็น Lamb slow cook คือ น่องแกะที่อบเอาไว้ และเอาไว้ในเตาอบทั้งคืน ก่อนที่จะเอาออกมาปรุงรสและเสิร์ฟพร้อมเส้นเฟสตูชินี่ รสชาติกลมกล่อม
![](/f/20649/5bc712de8388295948953e98.jpg)
นอกจากพาร์ม่า แฮม พิซซ่าแล้วเรายังสั่ง CROSTINI PIZZA มาด้วย เพราะน้องบอกจานนี้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านเช่นกัน เป็นการนำเอาแซลมอนรมควันมาทำหน้าพิซซ่าได้กลมกล่อมมาก เพราะทั้งกรอบ ทั้งหวานมัน ได้รสเปรี้ยวของซอสซัลซ่าตัดรส ซดไวน์ขาวคล่องคอเลยทีนี้
![](/f/20649/5bc712e68388295948953e99.jpg)
จานนี้เป็น พอร์คชอป ค่ะ เนื้ออบมาได้รสชาติ สุกกำลังดี กินกับมันบดที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน คู่กับไวน์แดง อร่อยมากค่ะ
![](/f/20649/5bc712ef8388295948953e9a.jpg)
และแล้วก็ถึงเวลาของดนตรี Jirapan Ansvananda& the Blue Sapphire มาบรรเลงให้พวกเราได้ฟังเพลงเพราะ ๆ ฝีมือดี ๆ ของนักดนตรีระดับครู ขอตัวก่อนนะคะ
![](/f/20649/5bc712f88388295948953e9b.jpg)
อ้อ เดี๋ยว ๆ เห็นทางร้านติดโปสเตอร์ ว่าวันเสาร์ที่ 20 ตุลาคมนี้ จะมีมินิคอนเสิร์ตของนักดนตรีในตำนาน ตระกูลผีเสื้ออีกคนที่เรารู้จักกันดี จะมาเล่นที่นี่ จะเป็นใครไปไม่ได้ค่ะ นอกจากคุณอ๋อง สุรสีห์ อิทธิกุล มากับคุณหมู คู่หูดูโอ้ แน่นอนค่ะ ดิฉันจองโต๊ะเรียบร้อยแล้ว 20 นี้เจอกัน
อ้อ ถ้ามาก่อนทุ่มนึง มีโปรโมชั่นด้วยนะคะ เครื่องดื่ม ซื้อ 1 แถม 1 มีอะไรบ้างมาถามกันเอาเองแล้วกันค่ะ บ๊ายบายยยย
![](/f/20649/5bc713048388295948953e9c.jpg)
สายลม ที่ผ่านมา
วันพุธที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2561 เวลา 19.38 น.