เทศกาลปูให้คุณฟินส่งท้ายปี 2018 @ ห้องอาหาร CitiBistro - Pathumwan Princess Hotel

-ส่งความฟินส่งท้ายปีกับเทศกาลปู ซีฟู๊ด และอาหารนานาชาติ! พร้อม LIVE Station หลากเมนู ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟปลากันเป็นตัวๆ แบบไม่อั้น! ปรุง สด ร้อน ตลอด 4 ชม.เต็ม!-

ติดตามรีวิว และกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ FB ----> My Dining Collection

ฮาโหล~~~~ ทุกๆ คน เจอกันอีกครั้งแล้วครับ~~~ วันนี้ ภพ ก็มาพร้อมกิจกรรมดีให้ทุกๆคนอีกเช่นเคย และพร้อมจะพาทุกคนบุกไปชิมอาหารบุฟเฟ่ต์โรงแรมๆ นึงย่านปทุมวันนี้เอวครับผม นั้นก็คือ โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส ห้องอาหารนานาชาติ ซิตี้ บิสโทร นั้นเอง!

CitiBistro - Pathumwan Princess Hotel

อยู่ติกกับตึก MBK CENTER 444 MBK Center ถนน พญาไท แขวง วังใหม่ เขต ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

444 MBK Center, Phayathai Road, Pathumwan,Bangkok 10330 Thailand

MAP ----> https://goo.gl/maps/wVikNVbBK2A2

T. + 66 (0) 2 216 3700 F. + 66 (0) 2 216 3730

https://www.facebook.com/PathumwanPrincessHotel/

[email protected], www.pprincess.com

โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซสนั้นเป็นโรงแรมที่ เก่าแก่ และมีชื่อเสียง ซึ่งก่อตั้งนานกว่า 20 ปีเลยที่เดียว

แม้จะเก่าแก่มากแล้ว แต่ก็การปรับปรุงสภาพแวดล้อม และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ให้ทันสมัยอยู่เสมอครับ

เอาละมาถึงห้องอาหาร ซิตี้ บิสโทร กัน

จากเวปไซต์ของโรมแรม ห้องอาหาร ซิตี้ บิสโทร เป็นห้องอาหารที่ทันสมัย ตั้งอยู่ชั้น 1 ของโรงแรม ห้องอาหารถูกล้อมรอบไปด้วยกระจกใสขนาดใหญ่ เปิดโล่ง แต่งด้วยที่โทนร้อนแดงเลือดหมู และน้ำตาล

ให้บริการทั้งอาหารเช้า กลางวัน และเย็น มีการให้บริการทั้งแบบ A la carte และBuffet ครับผม

ในห้องอาหารมีที่นั่งล้อมรอบไลน์อาหารครับ โดยจัดไลน์อาหารไว้ช่วงตรงกลางของห้องเลย ค่อยสะดวกในการตักอาหารเลยล่ะ

มุมที่นั่งจะให้ feel คล้ายๆ กันหมดครับ แต่ก็จะมีทั้งที่นั้นที่มีโซฟาผสมอยู่ด้วย ซึ่งโซฟานั่งนุ่มสบายมากๆๆๆๆๆๆ~ (ฮา)

และมีที่นั่งขนาดกว้างไว้รองรับแขกที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ๆ ด้วยครับ พื้นที่ในการนั่ง และการใช้สอยจะประมาณใกล้ๆ กันครับ

ซึ่งเดือนนี้เขาจัดโปรโมชั่น "เทศกาลปู ที่จะทิ้งให้คุณฟินส่งท้ายปี" ในทุกคืนวันศุกร์ และวันเสาร์ตลอดเดือนพฤศจิกายน และธันวาคมนี้ครับ

สำหรับโปรโมชั่นนี้เขาเชิญชวนให้ทุกคนมาอิ่มอร่อยกับปูสดๆ เนื้อแน่ ปูทะเลออนไอซ์

ปูม้าออนไอซ์

ปูม้านึ่ง

ปูสดๆ ให้สั่งทำเมนูกันปรุงใหม่ๆ ร้อนๆกันตรงนั้นก็มีครับ

และไฮไลท์เด็ดสุดๆใน ไลฟสเตชั่น เป็น Signature แปลกตา แปลกใจ สำหรับบุฟเฟ่ต์รูปแบบนี้ นั้นคือ เมนูปลาเป็นตัวๆ!!!

ปลาเก๋าทอดกระเทียม!

ปลากะพงนึ่งมะนาว!

ซึ่งเมนูปลาของที่นี่จะอยู่ในทีเด็ดที่เขาเน้นคือ ไลฟ์สเตชั่น ที่ปรุงใหม่ๆ สดๆ ตลอดเวลาของที่นี่ครับ จะปรุง และทำก็ต่อเมื่อได้รับออเดอร์เท่านั้น ซึ่งปลาเสิร์ฟเป็นตัวๆแบบนี้เลยครับ เหมือนนั่งอยู่ร้านอาหารติดทะเล อย่างไงอย่างงั้นเลยล่ะ!

และยังมีอาหารนานาชาติอีกหลากหลายเมนู เช่น

สลัด

ขนมปัง, เนย

ชีส,ผลไม้แห้ง, ธัญพืช, โคร์ดคัท

ซีฟู๊ดนึ่งออนไอซ์,ซูชิ, ซาชิมิ และอื่นๆอีกจากไลฟ์สเตชั่นอีก

เอาล่ะเรามาดูไลน์อาหารกันบ้าง แต่ก่อนเริ่มกินมาดูป้ายกันจ้า~~~

"ช่วยกันลดการสูญเสียของอาหารนะครับ รักษ์โลกกันนะ ช่วยกันตักอย่างพอดี กินอย่างดีนะครับ~" ช่วยๆ กันเนอะ

เริ่มที่ซีฟู้ด และซอสจ้า/Poached Seafood.

น้องปูไฮไลน์ก็มีน้องปูทั้งหลาย/ฺ Crabs

ปลาหมึก/Octopus.

หอมแมลงภู่/Mussels.

กุ้ง/Prawns.

Create Your Own Salad Station.

สลัดบาร์ และน้ำสลัดต่างๆ/Salad Bar and Assorted Dressing.

ชีสต่างๆ พร้อมเครื่อง/Cheese.

โคลด์ คัท/Cold Cut.

ขนมปัง และเนย/Bread and Butter.

มุมอาหารไทยๆ/Thai Food.

ส้มตำ/Som Tam (Thai Papaya Salad).

ผัดผักต่างๆ/Stir-Fried Mixed Vegetable with Oyster Sauce.

เมี่ยงคำ/Mieng Kum.

ซี่โครงหมูย่าง/Thai Barbecue Pork Spare Rips.

ไก่ย่าง/Grilled Chicken.

ต่อมาเป็นมุมอาหารยุโปร

ขาแกะ/Roasted Lamb Led.

คู่ซอสเห็ด/Mushroom Sauce.

ขามูเยรมัน/Pork Knuckle.

ปูอบ/Baked Crabs.

ซอเท เซาเออร์เคราท์ (ผัดผักกะหล่ำปลีเปรี้ยว)/Sautéed Sauerkraut.

มันฝรั่งบด/Mashed Potatoes.

มุมซูชิซาชิมิ/Sushi and Sashimi Station.

มีซูชิหน้าต่างๆ

ซาชิมิสดๆ

และยำหอยเชลล์

ฟินปูอัด และแซลม่อน

มาถึงไลฟ์สเตชั่น Chacoal BBQ Station สเตชั่นนี้ล่ะ ที่เสิร์ฟปลากันเป็นตัวๆ!!!

ทำตามคำสั่งไม่ให้พลาดกับหลากหลายเมนู/Made to Order.

มีหลากหลายเมนูให้สั่งกันเลยทีเดียว ตามในเมนูนี้ครับ

และที่สำคัญนั้นเขากระรันตีว่าอย่างนี้ครับ "อาหารทะ และเนื้อต่างๆ ของเราถูกจัดซื้อวันต่อวัน หลังจากที่ได้ตรวจสอบคุรภาพ และความสดเรียบร้อยแล้ว" สรุปก็คือจัดหามาใหม่ๆสดๆ วันต่อวันกันเลยครับไม่มีเอาของเก่ามาให้ทาน

มาดูซิว่ามีเนื้ออะไรให้บ้าง

แซลม่อน/Salmon.

เนื้อปลา/Fish Fillet.

ปลาหมึก/Squid.

เนื้อสันติดมันออสเตเลี่ยนสตริปลอยน์/AUS Beef Strip Loin.

หมู/Pork Loin.

ไก่/Chicken.

ไก่สเต๊ะ/Chicken Satay.

หอยหวาน/Spotted Babylon.

หอยแครง/Cockles.

มีทั้งปลาเก๋า และปลากะพง/Grouper and Sea Bass.

กุ้งลายเสือ/Tiger Prawn.

กุ้งแม่น้ำ/River Prawn.

ปูม้า/Blue Crab.

เวลาสั่งสามารถสั่งกับสตาฟได้เลยครับ น้องจะเขียนใบรายการตามนี้ให้เลย

สำหรับ 2 คนนี้จัดทั้ง แซลมอน ปลาเก๋า ปลากะพงอร่อยไปเลย~

ข้าวซอย/Khao soi (Northern Style Noodle Soup with Chicken.

ข้าวสวย กับข้าวผัดไก่/Steamed Rice and Fried Rice with Chicken.

ฟินข้าวผัด

ปลาผัดซอสเปรี๊ยวหวาน/Fried Fish with Sweet and Sour Sauce.

ผัดไทยก็เป็นส่วนหนึ่งในไลฟ์สเตชั่นครับทำใหม่เสิร์ฟกัน

ปรุงกันตามใจชอบ/Pad Thai (Stir Fried Rice Noodles with Shrimp.

ผัดกะเพรา,เปาะเปี๊ยะผัก และกุ้งที่สั่งทอดใหม่ๆ ก็สามารถสั่งได้

Deep Fried Spring Roll Vegetable and Deep Fried Spring Roll Shrimp can Oder here.

ปูม้าผัดกระเทียมพริกไทยดำ/Stir-Fried Crab with Black Pepper and Garlic.

แกงเขียวหวานไก่/Green Curry with Chicken.

ถุงทอง/Golden Bag.

กุ้งชุปแป้งทอด/Butterfly Shrimp.

ปูม้านึ่ง/StreamedBlue Crab.

ต้มยำกุ้ง/Spicy Shrimp Soup with Lemongrass and Lime.

มาไลน์ของโปรดใครหลายๆ คน~ขนมหวานนั้นเอง~ ของหวานไม่น้อยนะครับ เมนูเยอะเลย

สองฝากฝั่ง และขนมหวานที่นี่ค่อยข้างดีเลยครับ หวานพอสมควร แต่ถึงเครื่องเบเกอรี่ หอม มัน นม เนย แป้ง ชีส ผลไม้ต่างๆ คุณภาพดี/Assorted Dessert.

ขนมไทย/Assorted Thai dessert.

ขาดไม่ได้โฮมเมดไอศกรีม ที่ทางโรงแรมทำเอง เด็ดสุดสำหรับภพครับ55 โดยเฉพาะกะทิ/Homemade Ice Cream.

ท้อปปิ้งมากมาย มีโคนด้วย/Topping.

เด็กไม่ต้องสงสัยชอบกันมากๆ

ฟินกันสุดๆ

กลัวเด็กๆ เป็นโรคจังเบยยยย 55+ กินน้อยๆหน่อยนะของหวานนะ~

ผลไม้ก็เยอะชนิด/Fresh Fruit.

ช็อกโกแลตฟองดูก็มีนะ/Chocolate Fondue.

คนนี้ไม่พลาด เดี๋ยวเดินไปจุ่มตลอด

และถ้าสังเกตุดีๆ ภพก็สงสัย

บนโต๊ะจะสีเทียนครับ และบนโต๊ะจะปูด้วยกระดาษ

มีไว้เพื่อการนี้โดยเฉพาะครับ 55+ เป็นกิมมิกเล็กสำหรับที่นี่ไว้ตอนรับน้องๆ ครับ

ให้น้องๆ วาดเล่น หรือจะวาดไปพร้อมกันยังได้เลยครับ

อิ่มปล่อยจินตนาการเต็มที่ไปเลย

มีไวน์บริการด้วยนะครับ

เป็นไงบ้างครับสำหรับครั้งนี้ไว้ไปลองกันนะครับ~

---

ภาพบรรยากาศอื่นๆ

---

Price/ราคา

Promotion: ตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้ บุฟเฟ่ต์ปู & ซีฟู้ดเลิศรส ณ ห้องอาหารซิตี้ บิสโทร โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส พิเศษ! แอด Line @PPrincess รับส่วนลด 35% ‼️ เหลือ 1,099 บาทสุทธิต่อค (จากราคาเต็ม ราคา 1,690 บาท ต่อท่าน/ไม่รวมน้ำ และเครื่องดื่ม)

แต่พิเศษอีก สำหรับเพื่อนๆ คนใดที่แจ้งว่ารู้ข่าวสาร ห้องอาหาร Citi Bistro จาก My Dining Collection รับฟรีน้ำ punch คนละแก้วไปเลยครับ!!!

***เงื่อนไขอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยมิได้แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ราคา THE 1,690 net ไม่รวมน้ำ และเครื่องดื่ม

เด็กอายุต่ำ 12 ปี ครึ่งราคา

Promotion: Crab Night Seafood Buffet ;Line @PPrincess 35% OFF‼️ Only THB 1,099 NET /Person (From THB 1,690 NET FOOD ONLY) Only In November.

***Special Offer: If you tell the Restaurant that " You know the news from My Dining Collection Fanpage" you will get FREE a glass of punch! (per person).

Adult: THE 1,690 net/person (FOOD ONLY)

Kid Under 12 years: Half Price

Time/เวลา

ทุกศุกร์-เสาร์ 18.00 - 22.00

Every Friday - Saturday 18.00 - 22.00

ลายละเอียดเพิ่มเติม

https://www.pprincess.com/th/offers/พบกับเทศกาลปู-ที่จะทั้ง

---

📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตณาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food⭐⭐⭐⭐

อาหารโดยรวมดีมากๆครับ ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ สด ใหม่ สะอาด คุณภาพของการปรุง ไลฟ์สเตชั่นที่ทำการปรุงใหม่ๆ ทำให้แขกได้รับประทาน อาหารสดใหม่เหมือนได้ทานอยู่ในร้านอาหารแบบภัตตาคารกันเลยที่เดียว ยิ่งเมนูปลามาเป็นตัวยิ่งเหมือนเข้าไปใหญ่ อาหารก็มีความหลากหลายถือว่าอลัง และประทับใจอยู่ครับ ขนมหวานเองก็คุณภาพครับ วัตถุดิบ นม เนย ผลไม้

Note:

1. สำหรับคอนเซปต์เทศกาลปูนั่น ไม่ชัดเจนครับ ซึ่งอยากบอกว่าไลน์อาหารโดยรวมดีมากๆครับ แต่แม่งานอยากน้องปูกับดรอปไป ดรอปไปมากๆ ดูเหมือนเป็นบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติๆ ปกติ ซึ่งมีไลฟ์สเตชั่นในการปรุงอาหารสดใหม่เป็นไฮไลท์แทน และเด่นกว่ามาก ซึ่งผมแนะนำว่า ถ้าอยากให้เป็นตามคอนเซปต์ นี้อาจจะเพิ่มชนิดของปูต่างๆเข้าไปให้ทาน เพิ่มเมนูต่างๆที่ทำจากปู สร้างภาพลักษณ์การตกแต่งขนม ตกแต่งสถานที่ให้เป็นเทศกาลปูมากขึ้นจะช่วยได้ครับ คิดค้นเมนูปูสำหรับเสริมให้ไลฟ์สเตชั่นของเราที่เป็นจุดขายก็ดีเช่นกันครับ

2. สำหรับน้องปลาไฮไลท์เป็นตัวๆ ควรแจ้งแขกว่าเราเสิร์ฟปริมาณนี้ และอาจทำการแบ่งปริมาณได้สำหรับคนที่อยากทานคนเดียวเช่น ครึ่งตัว หรือ 1/3 ตัว หรือเป็นชิ้นๆ เป็นกรณีๆไปครับ

3. มีดหั่นชีส ผมเป็นที่ทานชีส และชอบมากๆ คิดว่ามีดควรจะมีหลายด้ามไว้ตัดแบ่งชีสแต่ละชนิดครับผม

4. น้ำจิ้มซีฟู๊ด ควรแบ่งมาไว้ที่สเตชั่นออนไอซ์ด้วยครับผม เพราะแขกของหาไม่เจอครับ55+ ผมตอนแรกเองก็หาไม่เจอครับ แบ่งมาสัก1ถ้วยครับผม

The Atmospheres⭐⭐⭐⭐

เนื่องจากเป็นโครงสร้างโรงแรมเก่าแก่จึงทำให้ไฟค่อยข้างสลัวๆนะครับ ซึ่งผมเคยบอกว่าแล้วเป็นความชอบส่วนตัว แต่ที่นี่ก็มีการปรับปรุงให้ดีขึ้นกว่าเมื่อก่อนมากอยู่ครับ ซึ่งก็ดีขึ้น และผมก็ชอบที่เป็นห้องกระจกดูโปร่งโล่งสบายตา มองไปไม่ขัดสายตา ที่นัั่งนุ่มมากด้วยครับ ฟินเลย ฮาๆ ไม่ว่าจะเป็นโซฟา หรือเก้าอีกปกติ และจัดสัดส่วนในการวางไลน์อาหาร และที่นั่งได้ดี ห้องค่อนข้างกว้าง สะดวกในการใช้บริการครับ

The Service⭐⭐⭐⭐

การบริกาดีมาก ยิ้มแย้มแจ่มใส่ ให้คำแนะนำได้อย่างคล่องแคลว พูดคุยเป็นกันเอง สอบถามค่อยให้ความช่วยเหลือแขกตลอด การเติมอาหารในไลน์ดี เติมบ่อยต่อเนื่อง ไม่ขาด เก็บจานได้สม่ำเสมอ take care แขกได้ดี สตาฟมีความสุขกับการทำงานดี

Note: สำหรับเชฟอาจมีมึนๆ order บ้างเพราะมีเมนูที่สั่งสำหรับไลฟ์สเตชั่นมากพอควร ของให้น้องๆช่วยกันคอนเฟิร์มให้แขกนะครับผม : )

The Worthiness⭐⭐⭐⭐

ด้วยราคาโปรโมชั่น @LINE ลด 35% ตกคนละ 1099 บาท ก็คุ้มนะครับ ปกติเมนูปลากระพง ปลาเก๋าเป็นตัวๆ จานนึงก็ 3 ร้อยกว่าบาทแล้วนะ แล้วที่นี่จัดให้เป็นตัวๆ เลยด้วยล่ะ ฮาๆ เป็นอะไรแหวกแนวไม่น้อยเลบด้วยครับ อาหารหลากหลายพอควร รวมไปถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่ดี การปรุงจากเชฟสดใหม่ และปรุงได้อย่างดี บรรกาศในร้านก็สบาย สตาฟดูแลดี ถึงแม้ราคานี้จะไม่รวมน้ำก็ตาม แต่ก็ยังถือว่าคุ้มมากครับ ถ้ารวมน้ำด้วยคง Perfect ไปเลยล่ะครับ

---

ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

My Dining Collection เพราะอาหารเชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Food.

------------------------------------------------------------------------------------------------

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

My Dining Collection ช่องทางอื่นได้ที่

Facebook

Readme

Instragram

Blogger

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ