สายแข็งไม่พลาด!!! ซีฟู้ดพร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ และค็อกเทลไม่อั้นกับ Seafood & Bubbles Sunday Brunch - 204 Bistro @ Swissôtel bangkok ratchada รีวิวโดย My Dining Collection

Seafood & Bubbles Sunday Brunch - 204 Bistro @ Swissôtel Bangkok Ratchada -สายแข็งต้องรัก! ซีฟู้ดสด! เนื้อปูอลาสก้าเน้นๆ หรูด้วยฟัวกรา พร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ ค็อกเทล และอาหารอีกมากมายเต็มอิ่มแบบไม่อั้น!!! - ติดตามรีวิว และกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ FB ----> My Dining Collection Grüssi!!! ครับเพื่อนๆ ทุก

สายแข็งไม่พลาด!!! ซีฟู้ดพร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ และค็อกเทลไม่อั้นกับ Seafood & Bubbles Sunday Brunch - 204 Bistr

สายแข็งไม่พลาด!!! ซีฟู้ดพร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ และค็อกเทลไม่อั้นกับ Seafood & Bubbles Sunday Brunch - 204 Bistro @ Swissôtel bangkok ratchada

 วันพุธที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2562 เวลา 22.21 น.

 วันที่เดินทาง 17 ก.พ. 2562

Seafood & Bubbles Sunday Brunch - 204 Bistro @ Swissôtel Bangkok Ratchada

-สายแข็งต้องรัก! ซีฟู้ดสด! เนื้อปูอลาสก้าเน้นๆ หรูด้วยฟัวกรา พร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ ค็อกเทล และอาหารอีกมากมายเต็มอิ่มแบบไม่อั้น!!! -

ติดตามรีวิว และกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ FB ----> My Dining Collection

Grüssi!!! ครับเพื่อนๆ ทุกคน หรือว่า"กรูสสิ"เป็นคำทักทายของชาวสวิสครับผม อ้าว...แล้วทำไมผมต้องมาพูดภาษาสวิสนะหรอ ก็เพราะว่าวันนี้ผมจะพาทุกๆ คนไปแนะนำกับ Sunday Brunch ดีๆ มีเอกลักษณ์ สายแข็งต้องชอบเพราะเขามีทั้งซีฟู้ดมากมาย ฟัวกราหรู อาหารสวิสต่างๆ อันเป็นเอกลักษ์สำหรับที่แห่งนี้ แถมยังมีสปาร์คกลิ้งไวน์ และค็อกเทลให้ไม่อั้นอีกด้วย น่าสนใจใช่ไหมล่ะ งั้น ภพ ขอเชิญพบกับ Seafood & Bubbles Sunday Brunch - 204 Bistro ที่โรงแรม Swissotel Bangkok Ratchada ครับ!!!


204 Bistro @ Swissôtel bangkok ratchada

204 ถนนรัชดาภิเษก แขวง ห้วยขวาง เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10320

204 RACHADAPISEK ROAD, HUAY KWANG, BANGKOK 10320, THAILAND

วิธีเดินทาง: สามารถนั่งรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT มาลงที่สถานีห้วยขวาง แล้วเดินมาทางเส้นที่จะไปพระราม 9 ไม่ไกลก็จะถึงครับ

หรือจะนั่งรถโดยสารประจำทางก็สามารถมาได้หลายสายครับ เพราะโรงแรมตั้งอยู่บนถนนรัชดา ค่อยข้างสะดวกในการเดินทางเลยครับ

MAP ----> https://goo.gl/maps/pms5kZi4nD52

📞 02 694 2222 ต่อ 1530

📲 ไลน์แอด @swissotelbkk

📩 https://www.facebook.com/swissotelbangkok/, http://www.swissotelbangkok.com/


ภาพรวมของ "Seafood & Bubbles Sunday Brunch"

  • ให้เวลาทานตั้งแต่ 11.30 - 15.00 รวม 3 ชม. ครึ่ง
  • ราคา 1790++ บาท/คน พร้อมเครื่องดื่มแบบ free flow ทั้ง น้ำเปล่า น้ำผลไม้ ชา กาแฟ Sparkling wine และ cocktails
  • มีโปรโมชั่นคุ้มๆ เมื่อจองผ่านไลน์แอด @swissotelbkk สำหรับมาเป็นคู่ คนแรกจ่ายราคาเต็ม คนที่สองจ่ายเพียง 100 เดียว! (เฉลี่ยตกคนละ 1105 บาทสุทธิ) ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 62
  • เน้นซีฟู้ดสดๆ หลากหลาย เช่น ขาปูอลาสก้า หอยนางรมสด หอยแมลงภู่ดำ หอยเชลล์ กุ้งแม่น้ำ กั้ง ฯลฯ
  • อาหารนานาชาติหลากชนิด สด และมีคุณภาพ รวททั้งขนม เครื่องดื่มต่างๆ
  • ห้องอาหารกว้างขวาง บรรยากาศสบายๆ ไม่แออัด มีหลากหลายมุม หลากบรรยากาศให้เลือก และมีพื้นที่คิดคลับสำหรับคุณหนูๆ ด้วย
  • เมนูพิเศษ
    -อาหารสวิสแลนด์ต่างๆ อาทิเช่น สวิสโรสตี, หมูสไลด์ในซอสครีมเห็ด, เนื้อรวมตุ๋นเสิร์ฟกับซาวเคราท์, ชีสแรคแลตต์ย่าง, พายถั่ว, เค้กสวิสช็อคโกแลต และเค้กแครอท
    -ฟัวกราราดซอสเบอรี่ไม่อั้น
    -เครื่องดื่มพิเศษน้ำผลไม้คั่นใหม่สดๆ, สปาร์คกลิ้งไวน์, แบล็ค รัสเซียน, บลัดดี้ แมรี่ และครี โรยัล แบบไม่อั้นสำหรับสายแข็ง!


โรงแรม Swissôtel bangkok ratchada มีชื่อเดิมว่า Swissotel Le Concorde ครับ

และชื่อโรงแรมเองก็บ่งบอกแล้วนะครับเนี่ยว่ามีสัญชาติสวิสนั้นเอง

เป็นหนึ่งในโรงแรมในเครือ ACCOR ซึ่งโรงแรมนั้นตั้งอยู่ที่เลขที่ 204 ถนนรัชดาภิเษก-ห้วยขวางนี้เองครับ

และเลข 204 นี่เองที่เป็นที่มาของชื่อห้องอาหาร 204 Bistro ที่จะมาแนะนำกันในวันนี้ครับผม


Bistro มีความหมายถึงร้านอาหารด้วยนั้นเอง ซึ่งตั้งอยู่ชั้น Lobby ของโรงแรมครับ


ห้องอาหารนั้นมีบรรยากาศ และมุมที่หลากหลายให้เลือกนั่งกันครับ

ไม่ว่าจะเป็นมุมติดหน้าต่างที่ได้รับแสงแดดอ่อนๆ จากธรรมชาติ


หรือบรรยากาศด้านในที่มืดสลัวๆ เล็กน้อย หน่อยคล้ายมื้อค่ำ แม้จะอยู่ในช่วงกลางวัน

มุมโซฟาที่ดูหรูมีสไตล์

โดยมีโทนน้ำตาลเข้มๆ คลาสิคจากไม้ บ่งบอกถึงมั่นคง

มีมุมที่เป็นพื้นยกระดับที่กึ่งๆ ส่วนตัวๆ ด้วยนะครับ

การจัดโต๊ะด้วยแก้วสีๆ เองก็ดูมีสไตล์ดี

และยังมีมุมคุณหนูให้อีกด้วยล่ะ

ด้านไลน์อาหารจะถูกจัดแบ่งไว้ด้านในของห้องอาหารนะครับ โดยมุมนี้เป็นมุม Live Station ขนาดใหญ่

ซึ่งเชฟ และน้องสตาฟก็เตรียมตัวให้บริการกัน ตระเตรียมของสดต่างๆ พร้อมจะนำมาปรุงใหม่ๆ

และมุมไฮไลท์เด็ดๆ อย่างซีฟู้ดออนไอซ์

รวมถึงมุมเด็ดอื่นๆ อีก อย่างอาหารญี่ปุ่น จีน นานาชาติ

และมุมเครื่องดื่มสุดพิเศษที่มีเฉพาะมื้อสายวันอาทิตย์ครับ

และมุมขนมหวานซึ่งเห็นแล้วก็หิวมากเลยครับ!

งั้นรีบมาแนะ “Seafood & Bubbles Sunday Brunch" กันเลยดีกว่า

ซึ่งแน่นอนว่าเมนูซีฟู้ดมากมายหลากหลายนั้นเป็นไฮไลท์เด็ดของมื้อนี้ครับ

ทั้งขาปูอลาสก้า

เนื้อหนา ชิ้นหนามาก และมีรสชาติออกไปทางหวานนิดๆ จากเนื้อปูด้วย

ปล. เฉลี่ยๆ ก็จะมีแบบชิ้นใหญ่ชิ้นเล็กปะบนกันไปนะครับ แต่โดนรวมๆ แล้วเวลาทานก็เจอชิ้นที่มีเนื้อเยอะ และหวานอ่อนๆ อยู่พอควร

หอยนางรมสดๆ จากเกาหลี

และฝรั่งเศลที่แกะกันสดๆ


หอยเซลล์

หอยแมลงภู่ดำ

ปูม้า

กั้ง กุ้งแม่น้ำ และซีฟู้ดอื่นๆ อีกซึ่งมาในเมนูต่างๆ ทั้ง ปิ้งๆ ย่างๆ ซีฟู้ดเย็น หรือสดๆ


อีกทั้งยังมีเมนูหรูอย่างฟัวกราราดซอสเบอรี่ เมนูกริลล์กับเนื้อแกะ เนื้อวัวออสเตรเลียนไพร์มริบ หมู ไก่

และอาหารนานาชาติต่างๆ อีกมากมาย


ทั้งสลัด ขนมปัง ชีส โคลด์คั ติ่มซำ เอเชีย ยุโรป อาหารญี่ปุ่่น

อย่างซูชิ

ซาชิมิ โรลต่างๆ

และยังพลาดไม่ได้กับอาหารสวิสจานเด็ดอันเอกลักษณ์ เช่น หมูสไลด์ในซอสครีมเห็ด

ชีสแรคแลตต์ย่างเยิ้มๆ กับเครื่องเคียง

สวิสโรสตี และของหวานสวิสอย่าง พายถั่ว เค้กแครอท เค้กสวิสช๊อคโกแลต ขนมอื่นๆ ไอศกรีม และผลไม้สดต่างๆ อย่างครบครัน

พร้อมทั้งมีให้เราจิบไวน์ และค๊อกเทลเคียงคู่อาหารแบบไม่อั้น จนฟินกลับไปอีกด้วย!


พูดแล้วน้ำลายก็ไหลแล้ว! ขอไปตักอาหารพร้อนดูไลน์อาหารกันเลย!

เริ่มที่ซีฟู้ดออนไอซ์ / Seafood on Ice

ปูอลาสก้า / Alaskan King Crab

ปล. วันที่ไปใช้บริการเมนูปูอลาสก้านั้นมาช่วงหลังจากไลน์อาหารเปิดบริการไปแล้วนะครับ จึงไม่มีภาพปูอลาสก้าที่อยู่ในไลน์อาหาร จานนี้สั่งจากน้องสตาฟะครับ

ตัดมาเป็นขา ข้อๆ แบบนี้นะครับผม ทำให้ทานง่ายมากๆ ขาใหญ่ด้วยครับ

หอยนางรมฝรั่งเศล / Fresh French Oyster

แกะๆ แงะๆ ล้าง แล้วเสิร์ฟกันสดๆ เลยครับ

เนื้อใสมาก

หอยนางรมเกาหลี / Fresh Korean Oysters

หอยหมาก / Babylon Snail


หอยเชลล์ / Scallops


หอยแมลงภู่ดำ / Black Mussel


กุ้ง / Boiled Shrimps

กุ้งแม่น้ำ / River Prawn

กั้งหิน / Rock Lobster

ปูม้า / Blue Crab


พร้อมซอส น้ำจิ้มต่างๆ และเครื่องเคียง / Assorted Sauce and Condiment



แบบนึ่งก็มีอย่างหอยแมลงภู่ดำนึ่ง / Steamed Black Mussel

และกุ้งนึ่ง / Steamed Shrimps

ถัดมาที่สเตชั้นปิ้ง-ย่างซึ่งอยู่ที่ไลฟ์สเตชั่นใหญ่ / Grilled Station


เนื้อแกะ / Lamp


เนื้อวัวออสเตรเลียนไพร์มริบ / Beef


หมู / Pork


ไก่ / Chicken


พร้อมซอสต่างๆ มากมาย / Assorted Sauce


ให้เลือกตามใจชอบ

ก็ปิ้งกันสดๆ ใหม่ๆ กันเลย รวมถึงทะเลด้วย


กุ้งแม่น้ำ / River Prawn


กั้งหิน / Rock Lobster

ซึ่งเวลาสั่งในส่วนของไลฟ์สเตชั่นทั้งหมดก็ให้นำคลิปเบอร์โต๊ะไปแจ้งกับน้องสตาฟได้เลยครับผม

มาแล้วย่างพอดีน่าทานเชียว


ข้างๆ กันคือคราฟวิ่งสเตชั่น / Carving Station


ซึ่งมีอาหารสวิสที่ปรุงสดใหม่ให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองกัน


[Signature: Swiss Cuisine] สวิสโรสตี / Swiss Rosti

โดยเจ้าสวิสโรสตีเนี่ยทำมาจากมันฝรั่งฝอยทอดล่ะ

นำมาปรุง แล้วทำให้เป็นแผ่นกลมๆ หนาๆ ทานคู่กับซอส และท้อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ

สำเร็จเสร็จออกมาหน้าตาประมาณนี้

เด็กน้อยอยากลอง

อือ มีเอกลักษณ์ดีฮะ แต่อาจไม่ถูกปากเด็กน้อยเพราะลองครั้งแรก ฮา


[Signature: Swiss Cuisine] หมูสไลด์ในซอสครีมเห็ด / Zurich Geschnetzeltes

[Signature: Swiss Cuisine] เนื้อรวมตุ๋นเสิร์ฟกับซาวเคราท์ / Bemese Platter


พาสต้าต่างๆ / Pasta Station

  • Bolognese Sauce
  • Cabonara Sauce
  • Tomato Sauce
  • Spicy Sauce

แน่นอนเด็กน้อยของเราจัดเพนเน่คาโบนาร่าของโปรด

เพนเน่คาโบนาร่า

เส้นอื่นๆก็มีนะ อย่างสปาเก็ตตี้



ขาหมูต้มสไตล์จีน / Pork leg Stew Chinese Style

มาครบทั้งไข่ เนื้อ หนัง ไส้เลย ฮา



ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว / Pork Rib with Barbeque Sauce

น่าทานไหมล่ะ~

สันในหมูอบ / Roasted Pork Tenderloin

ส่วนฟัวกราก็สั่งทำใหม่ๆ ตรงนี้เลยครับ

ฟัวกราราดซอสเบอรี่ / Foie Gras Medallion with Berry Chutney

จะกี่ชิ้นก็ได้มีเสิร์ฟให้ไม่อั้น!!! แถมที่นี้ทำได้ดีด้วยครับ ไม่มันเลี่ยน ทานคู่ซอสเบอรรี่อร่อยมาก

มามุมแถวๆ นี้กันบ้างมีอะไรกินบ้างเอย / Japanese Station


ซูชิ โรลต่างๆ / Sushi and Rolls


ซาชิมิ / Sashimi

  • ทูน่า / Tuna
  • แซลมอน / Salmon


  • ปูอัด / Crab Stick
  • ไข่หวาน / Tamagoyaki

ซอส เครื่องต่างๆ


โซบะเย็น / Zaru Soba

ซุปมิโซะ / Miso Soup

ไม่รอดเด็กน้อย! จัดไปเพียบ!

ดูมีความสุขมาก

ตาเราบ้าง ฮา

ส้มตำต่างๆ / Papaya Salad


เมี่ยงคำ / Miang Kham


ติ่มซำรวมมิตร / Assorted Dim Sum


สลัดบาร์จากโครงการหลวง / Royal Project Salad Bar


ชีส / Cheeses


และน้ำสลัดต่างๆ / Assorted Dressing


คือดีงาม เพราะเป็นผักออแกรนิก และปลอดการตัดแต่งพันธุกรรม


สลัดที่ปรุงเสร็จให้เราแล้วก็มี / Vitality Salad

สลัดผักโอเรียนทัล / Oriental Salad

โคลสลอว์ / Coleslaw

สลัดมันฝรั่ง / Potato Salad

สลัดแครอท / Carrot Salad


แซลมอนรมควัน / Smoked Salmon

โคล์ดคัด / Cold Cut

  • ไส้กรอกโชริโซ๋ / Chorizo Sausage
  • ไส้กรอกมอร์ตาเดลล่า / Mortadella Sausage
  • ไส้กรอกซาลามี่ / Salami Sausage


พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ / with Condiment


ขนมปังหลากชนิดมากๆ / assorted bread


เนย น้ำผึ้ง / Butter, Honey


และชีสต่างๆ / Cheeses


[Signature: Swiss Cheese] ไฮไลท์อีกตัวหนึ่งคือชีสแรคแลตต์ย่าง! / Grilled Raclette

ที่จะย่างเยิ้มๆ มาให้เราทาน

โอ้ยยย เด็ดมากก

ปรุงด้วยพริกไทยนิดหน่อย

ทานคู่กับเครื่องเคียง

ยืดดดดดดด หอมมัน แนะนำให้ทานตอนร้อนๆ ครับจะอร่อยมากครับ


มาต่อที่อาหารจานร้อนต่างๆ บ้าง / Hot Dishes


มันฝรั่งผัด / Sauteed Potato


พลาต้ากราแตงครีมซอสเห็ด / Pasta Gratin with Mushroom Cream Sauce


ซุปมะเขือเทศ / Tomato Soup

ต้มข่าไก่ / Chicken Soup in Coconut Milk


ข้าวสวย / Steamed Rice


ข้าวผัดทะเล / Stir Fried Rice with Seafood


ผัดผักรวมน้ำมันหอย / Stir Fried Vegetable with Oyster Sauce


แกงเผ็ดหมู / Spicy Red Curry with Pork

เนื้อผัดพริกไทดำ / Stir Fried Beef with Black Peppercorn Sauce


คนนี้ก็จัดข้าวผัด

ส่วนไลน์ของหวานมากมายไม่น้อย รวมขนมหวานของชาวสวิสด้วย เช่น / Assorted Dessert


[Signature: Swiss Dessert] พายถั่ว / Bündner Nusstorte or Graubünden nut pastry

[Signature: Swiss Dessert] เค้กสวิสช็อคโกแลต / Swiss Chocolate Cake


[Signature: Swiss Dessert] เค้กแครอท / Ruebli Cake or Carrot Cake

และขนมอื่นๆ น่าทานๆ อีกมากมาย


ช็อคโกแลตฟองดูก็มีด้วย / Chocolate Fondue



ขนมไทย / Thai Dessert


ไอศกรีมวันนี้เป็นวานิลลา มอคค่าชิพ เชอร์เบทมะนาว และรวมมิตร / Ice cream



น้ำแข็งไส / Shaved Ice


ท้อปปิ้ง / Topping


ผลไม้ตามฤดูกาล / Seasonal Fresh Fruit

และที่นี้มีไลฟ์สเตชั่นพิเศษคือบาร์น้ำ / Live Bar Station

ซึ่งให้บริการน้ำผลไม้คั้นกันสดๆ กันเลยครับ / Fresh Juice

รวมถึงมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ ให้บริการแบบไม่อั้น อย่าง สปาร์ค กลิ้งไวน์ / Free Flow Sparkling Wine

ค็อกเทลไม่อั้น / Free Flow Cocktails

  • แบล็ค รัสเซียน / Black Russian (Vodka and Kahlua)
  • บลัดี้ แมรี่ / Bloody Marry (Vodka, Tomato, Lemon Juice, Tabaco Sauce, Worcestershire Sauce, Salt, Peper and Celery)
  • ครี โรยัล / Kir Royal (Sparkling Wine and Creme de Classic)


ซึ่งเครื่องดื่มทั้งหมดนี้รวมอยู่ในราคานี้แล้วนะครับ / This Price Including to All Bฺeverage in This Review.

ครี โรยัล แยกเลเยอร์มาสวยงาม สายแข็งรักเลยทีเดียว / Kir Royal (Sparkling Wine and Creme de Classic)

ชา / Tea

กาแฟ / Coffee

และสุดท้ายที่นี่ก็มีคิดคลับไว้บริการด้วยนะครับ / Kid Club

ซึ่งก็มีกิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ ให้คุณหนูๆ ไว้ด้วย


อย่างระบายสี

ก็ให้เด็กๆ ใช้เวลาสนุกกันไป

เสร็จไปตัวนึงแล้วเอามาโชว์หน่อย


มีการ์ตูนให้ชม

ขนมของว่างเล็กๆ น้อยๆ

ทำให้ทั้งครอบครัวจึงได้พักผ่อนอย่างเต็มที่มากขึ้นนั้นเอง

เป็นยังไงบ้างครับกับมื้อสายวันอาทิตย์ในครั้งนี้ หวังว่าเพื่อนๆ จะชอบกันนะครับ เพราะแต่ละที่ก็มีเอกลักษณ์ต่างกันไป ไว้ไปลองนนะครับ Vi ses~ See you again ครับผม


ภาพบรรยากาศอื่นๆ


💵Price/ราคา

🔥Promotion: จองผ่านไลน์แอด @swissotelbkk สำหรับมาเป็นคู่ คนแรกจ่ายราคาเต็ม คนที่สองจ่ายเพียง 100 เดียว! (เฉลี่ยตกคนละ 1105 บาทสุทธิ) ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 62

  • ผู้ใหญ่: 1790++ บาท/คน พร้อมเครื่องดื่มแบบ free flow ทั้ง Sparkling wine and cocktails.
  • เด็กอายุต่ำกว่า 6 ขวบทานฟรี; เด็กอายุตั้งแต่ 6 ขวบ – 12 ปีขึ้นไป ลด 50%

🔥Promotion: Direct Reservation at Line @swissotelbkk Starting at THB 1105 net / Promotion (Minimum 2 persons) Untill 31 March 19

  • Adult: THB 1790++ THB/person Included Free flow Sparkling wine and cocktails.
  • Children under six years dine free; children age from six to 12 years old dine at 50% off

⏱Time/เวลา

ทุกวันอาทิตย์ เวลา 11.30 - 15.00 น.

Every Sunday 11.30-15.00 hrs.


📊My Score (In my opinion)

ข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตนาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food ⭐⭐⭐⭐

ซีฟู้ดพระเอกของงานนั้นเกือบทุกตัวสดทีเดียวครับ โดยเฉพาะปูอลาสก้าที่ติดใจจากความหวานอ่อนๆ ธรรมชาติของเนื้อปู แถมเนื้อค่อนข้างจะหนาชิ้นใหญ่ ต่างที่อื่นที่เคยทานชัดเจนอยู่ อาหารโดยรวม ทั้งการใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ก็ทำได้ดี ปรุงได้พอดี อุ่นร้อนตลอด รสชาติพอดี มีความหลากหลายมากพอควร เมนูไม่ได้เยอะมากเกินไปจนเลือกทานได้ไม่หมด ช้อยของเมนูที่ไลฟ์สเตชั่นมีให้เลือกทานพอควร รวมทั้งขนม และเครื่องดื่ม และมีข้อดีต่างๆจากที่มีไลฟ์สเคชั่นขนาดใหญ่สำหรับอาหารปรุงใหม่หลายเมนู ทำให้แขกได้ออกใหม่ๆ ร้อนๆ ทานด้วย

Note:

- วันที่ไปใช้บริการเมนูปูอลาสก้านั้นมาช่วงหลังจากไลน์อาหารเปิดบริการไปแล้วนะครับ จึงไม่อาจออกความเห็นได้ว่าเวลาใช้บริการโดยเดินไปตักเองที่ไลน์อาหารจะเป็นยังไงบ้าง จะเหมือนกับที่ได้ไปทานครั้งนี้มากน้อยขนาดไหน

- เมนูทะเลที่รู้สึกว่าชืดๆ แต่ไม่รู้ว่าจากสาเหตุอะไรคือ หอยเชลล์นะครับ แต่นอกนั้นอยู่ในเกณฑ์ดีถึงดีมาก

- ฟัวกราอร่อยมาก ต้องทานคู่ซอสเบอรรี่ ต้องจัดนะครับ

- ชอบที่มีเมนูอาหารสวิสที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครให้เราได้ลองอาหารแปลกๆ ด้วย ทำให้ไเบื่อ

- มีมุมเมนูบาร์น้ำพิเศษที่ทำกันใหม่ๆ สดๆ ทั้งน้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบไม่อั้น บริการให้เรานอกจากชา กาแฟธรรมดา

- เมนูติ่มซำอาจเพราะนึ่งอุ่นไม่ร้อนพอ เมนูหลายตัวที่หยิบมาค่อยข้างจะแข็งๆ กระด้างๆ และไม่ร้อน โดยเฉพาะซาลาเปา แป้งฝืดมาก แห้ง แม้จะลองหยิบชิ้นใหม่มาแล้ว คงต้องลองปรับปรุงดู

The Atmospheres ⭐⭐⭐⭐

บรรยากาศค่อยข้างดีครับ เพราะเป็นเวลามื้อสายด้วย แน่นอนว่าต้องต่างจากมื้อค่ำ โดยเฉพาะผมนั่งติดริมหน้าต่าง ทำให้มีแสงแดดธรรมชาติส่องผ่านเข้ามา เวลาทานอาหารเลยได้ความรู้สึกดีมากๆ ครับ ปลอดโปร่ง ห้องหารกว้างขวาง แบ่งที่นั่งบริการไว้เป็นสัดเป็นส่วน (ส่วนมุมอื่นๆ ผมไม่ขอออกความเห็นนะครับเพราะค่อยจะต่างกันพอคสวรมีทั้งมุมที่สลัวๆ และแบบหลบมุมส่วนตัวด้วย) ส่วนด้านบรรยาการในการตักอาหารก็สะดวก ไม่แออัด ซึ่งไลน์อาหารถูกแบ่งไว้ค่อนข้างดีทีเดียว คือไว้ด้านในสุดเป็นแนวกว้างขยายาไปซ้ายขาว สามารถเดินตักเดินสั่งอาหารได้สะดวก

The Service ⭐⭐⭐+

น้องสตาฟ เชฟประจำสเตชั่นโดยบริการค่อยข้างดี มีช่วงต้นๆ จะดูเหมือนไม่ค่อยพร้อม แต่ในช่วงเวลาอาหารก็ทำได้ค่อยข้างดี ใช้เวลาเคลียร์จานเก็บจานไม่ได้นานมาก อาหารที่ไลฟ์สเตชั่น รับออเดอร์ ทำ และเสิร์ฟได้กำลังพอดีไม่ช้า อาหารในไลน์อาหารเติมได้สม่ำเสมอไม่ได้ขาด รับผิดชอบสเตชั่นของนเองได้ดี พูดจาสุภาพ มีรอยยิ้มมาเป็นระยะๆ

The Worthiness ⭐⭐⭐

ราคาโปรโมชั่น ณ ตอนนี้ไปเป็นคู่เฉลี่ยอยู่ที่คนละ 1105 บาทสุทธินั้น โดยส่วนตัวใครตั้งใจไปจัดซีฟู้ดอย่างเดียวก็คุ้นใช้ได้ เพราะซีฟู้ดตัวเลือกเยอะพอควร ขาดแค่ปลาหมึกเท่านั้น แล้วใครสายแข็งเป็นนักดื่มจะคุ้มมากๆ เพราะเครื่องดื่มก็เป็นไม่อั้นอยู่แล้วนะครับ จิบคู่อาหารที่ชอบได้อรรถรสมากมาย


ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

My Dining Collection เพราะอาหารเชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Food.

------------------------------------------------------------------------------------------------

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

My Dining Collection ช่องทางอื่นได้ที่

Facebook

Readme

Youtube

Instragram

Blogger

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ

#swissotel #swissotelbangkokratchada#cheese #coldcuts #coldcut #canabes #red #brunch #sundayBrunch #Sunday #withe #sprakingwine #spraking #mydiningcollection #MDC


ความคิดเห็น