ไปกินข้าวเย็นที่ Fables ชั้น 17 @ Akara Hotel Bangkok

วันก่อนมีนัดกินข้าวเย็นที่ห้องอาหาร Fables (เฟเบิ้ลส์) ชั้น 16 โรงแรม อครา

ตั้งอยู่ริมถนนศรีอยุธยา ใกล้สี่แยกราชปรารภ ข้าง ๆ โรงพยาบาล พญาไท 1

Akara Hotel Bangkok

ด้านในโรงแรม ออกแบบสวยงาม แต่เราต้องไปขึ้นลิฟต์ไปชั้น 16

ประตูลิฟต์เปิด ซ้ายมือเดินขึ้นบันไดสู่ ห้องอาหาร Fables ชั้น 17

ซ้ายมือเป็นส่วนโต๊ะนั่ง ขวามือเป็นส่วนจัดบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า

ห้องอาหาร Fables ตกแต่งสไตล์สแกนดิเนเวีย เรียบง่าย อบอุ่น

ด้วยการเลือกใช้วัสดุธรรมชาติ และการใช้แสงธรรมชาติ

ชั้น 17 นอกจากมีห้องอาหาร Fables ยังมีสระว่ายน้ำด้านนอกด้วย

ปอเปี๊ยะกุ้ง SHRIMP SPRING ROLL

เรียกน้ำย่อยกันด้วย ปอเปี๊ยะกุ้ง กุ้งเป็นตัว วุ้นเส้น เห็ดหอม

ปรุงรส ห่อด้วยแผ่นแป้งทอดจนกรอบ กินกับน้ำจิ้มบ๊วย

กรอบอร่อยเรียกน้ำย่อยกันจนต้องสั่งเพิ่ม

ขาหมู อครา AKARA PORK KNUCKLE STEW

มาพร้อมข้าวสวย เครื่องเคียง และพริกน้ำส้ม

ขาหมูเนื้อเปี่อยนุ่ม น้ำขาหมูหอมกลิ่นพะโล้อ่อน ๆ น้ำเข้มข้นเค็มหวานกำลังดี

เนื้อขาหมูวางบนข้าว ราดน้ำนิด วางกระเทียม ผักกาดดอง เหยาะพริกน้ำส้มอีกนิด

ตักเข้าปากเคี้ยว อร่อยมากคะ คนรักข้าวขาหมูต้องฟินแน่นอน

ข้าวกะเพราปลากระพงขาว KHAO KAPRAO SEABASS

เนื้อปลากระพงขาวคลุกแป้งก่อนเอาไปทอดแล้วนำมาผัดกะเพรา

น้ำคลุกคลิก เผ็ดกำลังดี สำหรับคนกินเผ็ดน้อยอย่างเรา หอมกลิ่นกะเพรา

เป็นผัดกะเพราที่อร่อยอีกจานหนึ่ง

CHICKEN ROULADE

เนื้ออกไก่อบม้วนผักโขมชีส เสริฟมาบนมันฝรั่งบด ราดด้วยซอสเรดไวน์

รสเปรี้ยวหวานนิด ๆ ทำให้ไม่เลี่ยน แต่ขอบอกว่ามันฝรั่งบดอร่อยมาก 555++

SALMON SASHIMI SALAD

เนื้อปลาแซลมอนสด ผักสลัด ฟักทองต้ม มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่งลวก

กินกับน้ำสลัด มัน เปรี้ยว หวาน

CHELSEA BURGER

เบอร์เกอร์ อย่างหนามาพร้อมเครืองเคียง อย่างเยอะ

ชั้นล่างเป็นเนื้อวัว มีเชดดาร์ ชีส วางทับหอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดกรอบ

และกุ้งตัวโต ๆ อยู่บนสุด (งานนี้ชิงกินกุ้งก่อนเพราะเราไม่กินเนื้อวัว)

มันฝรั่งชิ้นใหญ่ทอดทั้งเปลือก กระหล่ำดอกดอง แตงกวาดอง ซอสมะเขือเทศ

ซอสเปรี้ยว และผักสลัดอีกหนึ่งถ้วย

CAESAR SALAD

ผัดสดกรอบ กับ น้ำสลัดครีมข้นมันเปรี้ยวนิด ๆ โรยโดยพาเมซานชีส พร้อมขนมปังกรอบ

ขนมปังกระเทียม GARLIC BREAD

ขนมปังอบมากรอบมาก ชุ่มเนย กลิ่นกระเทียมไม่แรงมาก

มื้อเย็นนี้จบลง ท้องฟ้าก็มืดแล้ว วิวกรุงเทพ ตรงสระว่ายน้ำ วิวสวยมาก

ราตรีนี้ยังอีกยาว ลงจากชั้น 17 เราจะไปต่อที่ ชั้น 4 Ross Kitchen ในเอนทรี่หน้า

Joy'Gangster