ชิมอาหารจีนแต้จิ๋วสูตร 50 ปีที่ Ping’s Shark Fin สาขา Pathumwan Princess Hotel รีวิวโดย Do is On The WAY

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz Ping’s Shark Fin สวัสดีครับ ภัตตาคารอาหารจีน ปิงหูฉลาม เปิดให้บริการมากเกือบ 20 ปีโดยใช้สูตรอาหารที่ถ่ายทอดจาก เชฟปิง (Chef Saetia Hung Ping) ผู้มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารจีนแต้จิ๋วยาวนานกว่า 50 ปี เจ้าของสูตรน้ำซุปหู

ชิมอาหารจีนแต้จิ๋วสูตร 50 ปีที่ Ping’s Shark Fin สาขา Pathumwan Princess Hotel

ชิมอาหารจีนแต้จิ๋วสูตร 50 ปีที่ Ping’s Shark Fin สาขา Pathumwan Princess Hotel

 วันอังคารที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2562 เวลา 18.29 น.

 วันที่เดินทาง 26 มี.ค. 2562

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz


Ping’s Shark Fin

สวัสดีครับ

ภัตตาคารอาหารจีน ปิงหูฉลาม เปิดให้บริการมากเกือบ 20 ปีโดยใช้สูตรอาหารที่ถ่ายทอดจาก เชฟปิง (Chef Saetia Hung Ping) ผู้มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารจีนแต้จิ๋วยาวนานกว่า 50 ปี เจ้าของสูตรน้ำซุปหูฉลามรสเลิศ ปัจจุบันมีหลายสาขาสำหรับรีวิวนี้จะเป็นสาขาโรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส กรุงเทพ ที่ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรมเป็นห้องแอร์กับบรรยากาศสไตล์จีนที่กว้างขวางสว่างและเรียบหรูรองรับการมาเป็นกลุ่มได้อย่างสบายพร้อมบริการห้องส่วนตัว และห้องครัวแบบเปิดที่สามารถชมลีลาในการปรุงอาหารของเชฟได้อย่างใกล้ชิด ไปชิมด้วยกันครับ



แน่นอนว่าเมนูแรกโด้ก็ต้องขอชิมเมนูขึ้นชื่ออันดับหนึ่งของที่นี่นั่นก็คือ ‘หูฉลามหม้อดิน’


เนื้อสัมผัสหูฉลามนุ่มนวลละมุนลิ้น ตัวน้ำซุปหอมเด่นไม่ใสไม่ข้นไปซดแล้วลื่นคอรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมทานได้เรื่อยๆโดดเด่นจริงๆ แนะนำ


‘กระเพาะปลาน้ำแดง’

กระเพาะชิ้นหนาเต็มคำเนื้อนุ่มกลิ่นไม่มีอร่อยได้อย่างสบายใจ ตัวน้ำซุปนั้นใช้ตัวเดียวกับเมนูหูฉลามหม้อดินที่แน่นอนว่าหอมอร่อยกลมกล่อมเป็นทางเลือกที่ดีมากๆสำหรับผู้ที่ไม่ทานหูฉลามมาพร้อมกับเนื้อปูหวานๆ แนะนำ


‘กระเพาะปลาผัดกุ้ง’

กระเพาะชิ้นหนานุ่มมีความหนึบให้เคี้ยว กุ้งตัวเต็มคำเนื้อเด้งหวาน ผัดแบบแห้งๆหอมๆปรุงรสเข้มข้นออกเค็มนำ ทำได้ดี


‘ฮ่อยจ๊อ’

ลูกใหญ่ล้นคำทอดมาใหม่ๆร้อนๆแห้งไม่มันเยิ้มดูดีผิวกรอบละมุนเนื้อในอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคราอย่างเนื้อปูปรุงรสเข้มข้นชัดเจนดีทีเดียวเสริมรสน้ำบ๊วยสุดคลาสสิค ทำได้ดี


‘ปูผัดพริกสิงคโปร์’

ปูเนื้อดีสดหวาน ราดน้ำซอสมาจนท่วมตามสไตล์สิงคโปร์ ตัวซอสมีความข้นอยู่พอประมาณปรุงเข้มข้นออกเค็มนำหวานตามปิดด้วยเผ็ดพอร้อนๆ


ทานปูเสร็จแล้วไม่ลืมทานขนมปังผิวกรอบเบาๆเนื้อในเบาเหนียวนุ่มกำลังดีออกรสหวานมันจิ้มกับน้ำซอสอร่อยมากๆ แนะนำ


‘ขาห่านอบบะหมี่’

ขาห่านมีเนื้อมีหนังดูดีเปื่อยนุ่มหอมมีรสมีชาติเข้าเนื้อดีมากๆ ทานคู่กับบะหมี่เส้นแบนแบบนุ่มเป็นความอร่อยแบบคลาสสิคที่คุ้นเคย แนะนำ


จิบชาจีนร้อนๆหรือเบียร์เย็นๆตามสะดวก


ภัตตาคารอาหารจีน ปิงหูฉลาม สาขาโรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส กรุงเทพ บรรยากาศจีนๆสว่างสะอาดเรียบร้อยชอบโต๊ะกลมใหญ่รับได้กว่า 13 ที่นั่ง บริการดีน่ารักเอาใจใส่ อาหารวัตถุดิบคุณภาพ รสมือทำได้ถูกปากถูกใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูหลักเมนูเด่นอย่างหูฉลามหม้อดินทำได้ดีมากๆ หรือจะเลือกเป็นกระเพาะปลาน้ำแดงก็เป็นทางเลือกที่ดีครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ภัตตาคาร ปิงหูฉลาม / Ping’s Shark Fin

สาขาโรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส
444 ชั้น 2 โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส กรุงเทพ ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 [เขตปทุมวัน]
444 Pathumwan Princess Hotel 2nd fl., Phayathai Rd., Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand
11:30-14:30 / 17:30-22:30
โทร. 0-2048-4755
website : www.pingsrestaurantgroup.com

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz


ความคิดเห็น