"รักกาแฟ รักกล้อง รักการถ่ายภาพ" มาร้าน Monochrome รับรองไม่ผิดหวัง รีวิวโดย ที่ไหนอะไรดี by Butter Cutter

พูดถึงเรื่องราวกาแฟ ผู้เขียนเป็นมนุษย์เงินเดือนที่มี Passion คือ ตื่นมาทำงานเพื่อมาดื่มกาแฟ (ยามเที่ยง) หากคุณมีเป้าหมายใกล้เคียงกับเรา และต้องบอกว่า ทำงานย่านสีลมเป็นอะไรที่แปลกใหม่และมีร้านกาแฟให้เลือกอย่างหลากหลาย ช่วยให้ผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี เจอร้านนี้ได้ยังไง ? บรรยากาศดีค่ะ มีชาวต่างชาติแ

"รักกาแฟ รักกล้อง รักการถ่ายภาพ" มาร้าน Monochrome รับรองไม่ผิดหวัง

"รักกาแฟ รักกล้อง รักการถ่ายภาพ" มาร้าน Monochrome รับรองไม่ผิดหวัง

 วันเสาร์ที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2562 เวลา 13.04 น.

 วันที่เดินทาง 23 พ.ค. 2562

พูดถึงเรื่องราวกาแฟ ผู้เขียนเป็นมนุษย์เงินเดือนที่มี Passion คือ ตื่นมาทำงานเพื่อมาดื่มกาแฟ (ยามเที่ยง) หากคุณมีเป้าหมายใกล้เคียงกับเรา และต้องบอกว่า ทำงานย่านสีลมเป็นอะไรที่แปลกใหม่และมีร้านกาแฟให้เลือกอย่างหลากหลาย ช่วยให้ผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี

เจอร้านนี้ได้ยังไง ?

บรรยากาศดีค่ะ มีชาวต่างชาติแวะเวียนมาเพียบ ขอบคุณคุณผู้หญิงในภาพด้วยจ้าที่ยิ้มมาที่กล้องของเราพอดีเลย ทำให้ภาพดูมีชีวิตชีวาขึ้นเยอะเลย

ก่อนพูดถึงร้าน Monochrome (อ่านว่า = โมโนโครม) ต้องบอกว่า เราเจอร้านนี้ เพราะนั่งแกร็บแล้วผ่านไปเจอ ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ตรงถนนสีลม-เดโช เหมือนเพิ่งเปิดได้ไม่นานค่ะ บรรยากาศร้านโทนสีดีมาก จนต้องจดเอาไว้ว่า "ฉัน ต้อง มา ให้ ได้"


น่ารู้เกี่ยวกับภาษา

Monochrome ในภาษาไทยเรียกว่า สีเอกรงค์ สีเดียวหรือสีที่แสดงออกมาเด่นเพียงสีเดียว


ออกเดินทาง

หลังจากแอบ ๆ เป็น "มดแดงแฝงพวงมะม่วง" มาพักใหญ่ ๆ ก็ตัดสินใจเดินไปที่ร้าน Monochrome ค่ะ เดินทางจากวัดแขก สู่ถนนเดโช-สีลม ไม่ไกลกันมากแต่ร้อนพอควรเลย

สำหรับอากาศยามเที่ยงแดดเปรี้ยง !! ขนาดนี้ และลืมเตรียมหมวกไปด้วย ฮื้ออออ... (แนะนำเตรียมร่ม หมวก และอุปกรณ์กันแดดมาด้วย)

แผนที่ :

เวลาเปิด-ปิด แบ่งเป็น 2 ช่วง

  • วันธรรมดา เวลา 07.30 - 16.00 น.
  • วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.30 - 17.00 น.

เปิดประตูร้าน

หลังจากเดินลัดเลาะเข้าไปถึงร้าน Monochrome ความโก๊ะของเราไม่หยุดแค่นั้น ... เราลืมกดเงินมา (555+) จึงตัดสินใจถามบาริสต้าเลยค่ะว่า รับโอนเงิน หรือมีพร้อมเพย์อะไรหรือไม่

เดชะบุญ !!! พี่บาริสต้ารับโอนเงินค่ะ ผ่านการสแกน รอดแล้วววเราาาาาา

อิอิ ช่างสมกับชีวิตแบบ Cashless จริง ๆ

โดยรอบตกแต่งด้วยกล้องฟิล์ม และหนังสือน่าอ่านเกี่ยวกับกาแฟทั้งนั้น

ภาพเหล่านี้ ถ้าถูกใจซื้อกลับบ้านได้จ้า ราคา 3,500 บาท

พูดจาแบบเข้าเรื่อง

บรรยากาศโดยรอบคือดีงามค่ะ ร้านเล็ก ๆ มีบาร์กาแฟตั้งอยู่ตรงกลาง ส่วนโต๊ะและเก้าอี้ของลูกค้าอย่างเรานั้นล้อมรอบเอาไว้ ทำให้เราเห็นทุกวิธีการชง ทุกขั้นตอน แบบ 360 องศา !! ขุ่นพระ ๆ ในฐานะที่เคยทำงานด้านบาริสต้ามาก่อน ใจสั่นไม่อยู่กับเนื้อกับตัวเลยค่ะ ขอสั่งเครื่องดื่มก่อนนะคะตามนี้

ราคาเริ่มต้นที่ 60 บาทขึ้นไป


คราวหน้าจะไปลองเมนูใหม่ ๆ มาเล่าอีก

มีโกโก้เย็นที่สาว ๆ ออฟฟิศพุ่งตรงมาสั่งหลายคนเลยค่ะ


มาเล่าถึงเมนูกาแฟดริป Sai Lom Yen, Chiang Mai

จัดเลยค่ะ เพราะชอบชื่อแส้มาก ๆ Sai Lom Yen (อ่านว่า สายลมเย็น) ซึ่งตอนสั่งอ่านผิดเป็น สีลมเย็น 555+ อันนี้ต้องขอเล่าเพื่อความเฮฮา เป็นกาแฟจากเชียงใหม่

กาแฟ Sai Lom Yen เน้นรสชาติ Honey (น้ำผึ้ง) / Bright acidity (เปรี้ยวนิดหน่อย) / Sugarcane (อ้อย) / Sweetness (ความหวาน) / Smooth mouthfeel (นุ่มนวลกับฝีปาก) ราคา 120 บาท : เป็นกาแฟดริปแบบร้อน

เมนูชาร้อนก็มีให้ดื่ม .... ไว้คราวหน้ามาลองใหม่

ปล. ไม่ได้ถ่ายภาพเมนูขนมมา เพราะเน้นรีวิวเล่ากาแฟจ้า

เลือกนั่งรอมุมนี้

ระหว่างรอเราได้ลองกาแฟดริปตัวนึง ... งานดีทีเด็ดอยู่ค่ะ

ให้ฟีลลิ่งสดชื่นหน่อย ๆ พอกระชุ่มกระชวยหัวใจ ราวกับสาวแรกแย้ม

รอสักครู่เมนู... สายลมเย็นใกล้จะมาแล้ว

ระหว่างที่นั่งรอตรงบาร์และดูผู้คนเดินไปมา ก็พลันได้ยินเสียงจากข้างหลังว่า

"คุณลูกค้าครับ เรากำลังจะดริปเมนูสายลมเย็นให้คุณลูกค้านะครับ"

ว้าว !! ตื่นเต้นอีกรอบ ...

ฉันเลือกเดินเข้าไปใกล้ ๆ ขอดูให้เห็นชัด ๆ แบบเต็มตา พร้อมกับถ่ายภาพมาฝากกันตามนี้

เริ่มดริป...

กลิ่นของกาแฟหอมกรุ่งทั่วร้าน ถึงขนาดที่ลูกค้าคนอื่นต้องมามุง และบอกว่า "หอมจัง...." ขึ้นมาพร้อม ๆ กัน

ค่อย ๆ ดริปช้า ๆ เพื่อกาแฟที่ดีที่สุด เสียงของน้ำร้อนที่เทผ่านฟิลเตอร์ลงสู่กาแฟ ช่างมากด้วยเสน่ห์เหลือร้าย

เราบอกให้บาริสต้า เปลี่ยนเป็นแก้วกลับบ้าน เพราะต้องวิ่งกลับไปให้ทันเข้างาน

สรุปรสชาติ คือ ดี งาม จน ต้อง ร้อง กริ๊ด !

กลิ่นหอมไม่หยุดไม่หย่อน หยุดดมไม่ได้ ดื่มไปละมุนไป รู้สึก หวานกลมกล่อมหลังจากดื่มเสร็จ สายลมเย็นเปรียบดั่ง กาแฟไทยที่เปรียบดั่งสาวน้อยวัยแรกรุ่นที่มาจากเชียงใหม่แท้ ๆ ฟิลลิ่งหลังได้รู้จัก (ดื่มเข้าไป) รู้สึกว่า เธอมีหน้าตาจิ้มลิ้ม มีความน่ารัก ขี้เล่นในแบบตัวเอง ทำให้คอฟฟี่เลิฟเวอร์อย่างเราหลงใหลได้ไม่ยากเลย >/// <

"ฉันหลงรักเธอเข้าแล้วสายลมเย็น"

รู้มาว่าทางร้านมีบริการใส่น้ำแข็งให้ด้วย ไว้คราวหน้าจะกลับไปลองจ้า

แล้วจะกลับมาอัปเดทเมนูอื่น ๆ ให้ฟังอีกนะ :)


Monochorme เหมาะสำหรับ: สายฮิปสเตอร์ รักกาแฟ รักการถ่ายภาพ ที่นี่มีให้คุณเสพครบถ้วน

ติดตาม readme.me ก็เจอ Butter Cutter


ความคิดเห็น